• 3 июля 2010, 18:48
  • 6618

Красный жареный перец на оливковом масле

Рецепт: Красный жареный перец на оливковом масле

Вкуснятина и наслаждение!!! Мяса не надо, так оно вкусно получается!!! К рису очень идет!! Может подаваться и в горячем, и в холодном виде, но в холодном вкуснее!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Красный жареный перец на оливковом масле»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
441.6 ккал
белки
20.8 г
жиры
0.6 г
углеводы
88.9 г
Порции
ккал
110.4 ккал
белки
5.2 г
жиры
0.2 г
углеводы
22.2 г
100 г блюда
ккал
39.4 ккал
белки
1.9 г
жиры
0.1 г
углеводы
7.9 г

Рецепт «Красный жареный перец на оливковом масле»:

  • Выкладываем перец на сухую сковородку. Не бойтесь - не сгорит, хотя, если любите жирное, то можете и на масле жарить. Тогда не поливайте сверху маслом.

  • Когда поджарится (а он должен быть мягким, но не пересушенным), закрываем крышкой, или лучше переложить на тарелку и в пакет - пусть попотеет. Тогда уже снимаем кожицу.

  • Можете выкладывать вот так целиком. И подавать с йогуртом

  • А можете резать на клинья и разложить на блюдо. Приготовить кашицу из сока лимона или уксуса и чеснока. Намазать этим перцы, посолить и полить оливковым маслом.

  • Готово!!!
    Поставить в холодильник, чтобы пропиталось.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Красный жареный перец на оливковом масле
Рецепт: Красный жареный перец на оливковом масле

Вкуснятина и наслаждение!!! Мяса не надо, так оно вкусно получается!!! К рису очень идет!! Может подаваться и в горячем, и в холодном виде, но в холодном вкуснее!!!

Ингредиенты для «Красный жареный перец на оливковом масле»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Красный жареный перец на оливковом масле» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Обычно перцы обжариваю во фритюре, а тут автор предлагает сделать это на сухой сковородке. Перцы только смазала маслом, отлично подрумянились. Дальше всё по рецепту. Очень вкусно!
Люблю такой перчик !!!
вкусно
Очень вкусно! Спасибо.
Обожаю печенный перец!
Классный рецепт!
Вкусно.
Очень люблю жареный, запеченный перчик! Отличный рецепт! Нравится!
ярко)))
Вкусный перчик, я его всегда на открытом огне жарю, дальше по инструкции.
мы тоже на огне бывает жарим, сейчас фотку прикреплю [x]22:16 03.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Оно самое!
вкусная закуска
вкусненько !
Жаль!! В стамбуле как и во всей Турции перец в розгаре дешево блин, 2 кило менше доллара
Вкусно!... Жаль, что у меня перец только бутоны выкинул...Буду ждать..
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки