Необычный рецепт консервации груш.
кругленькийПоваренок 4 уровня
- 8 июля 2010, 15:15
- 17375
Груши, консервированные в вине
Ингредиенты для «Груши, консервированные в вине»:
- Груша — 600 г
- Вино белое сухое (полусладкое) — 800 мл
- Сахар — 250 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Корица (молотая) — 0,5 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 0,25 ч. л.
- Гвоздика
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1778.4 ккал |
белки
3.4 г |
жиры
1.8 г |
углеводы
320.1 г |
| Порции | |||
| ккал 177.8 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 32 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.5 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 19.2 г |
Рецепт «Груши, консервированные в вине»:
-
Сварить сахарный сироп. В кастрюлю налить 300 мл. воды, добавить сахар, корицу и имбирь. Готовить, помешивая, пока сахар не растворится. Оставить на небольшом огне.
-
Груши вымыть, ошпарить кипятком. Вдавить в каждый плод по 4 бутона гвоздики.
-
Аккуратно опустить груши в сироп и варить 10 минут. Снять с огня и дать настояться под крышкой 3-4 часа.
-
Слить сироп в миску. В кастрюлю с грушами влить вино и лимонный сок. Довести до кипения и варить 20 минут.
-
Переложить груши в стерилизованные банки.
Оставшийся отвар вскипятить и залить им груши. Сразу закатать. Перевернуть банки вверх дном и дать остыть. Поместить на хранение в прохладное место.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июля 2010 года barska #
10 июля 2010 года ирина66 #
9 июля 2010 года Виктория09 deleted #
9 июля 2010 года мисс #
9 июля 2010 года lilina #
8 июля 2010 года Strezka #
9 июля 2010 года кругленький # (автор рецепта)
8 июля 2010 года леди феникс #
8 июля 2010 года Incantoss #
8 июля 2010 года Джей #
8 июля 2010 года кругленький # (автор рецепта)
8 июля 2010 года белошвейка #
8 июля 2010 года Elvyrka #
8 июля 2010 года algambra #
8 июля 2010 года Кицка #
8 июля 2010 года кругленький # (автор рецепта)
Из всех этих ингредиентов у меня получилась литровая банка.
Можете конечно гвоздику не класть. Конечно это будет уже не то, но зато поэкпериментируете.
8 июля 2010 года Osya #
8 июля 2010 года кругленький # (автор рецепта)
8 июля 2010 года Osya #
8 июля 2010 года кругленький # (автор рецепта)
8 июля 2010 года Оленька_солнышко #
8 июля 2010 года кругленький # (автор рецепта)
30 января 2014 года lena22021969 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: