Нет-нет, это не повтор! Я просмотрела все пироги с таким названием, но ингредиенты там совсем другие. Рецепт этого пирога дала мне подружка лет 7 назад, с тех пор я частенько его пеку. Он такого страшненького цвета, прям как настоящий трухлявый пень. Я все думала, с какого бы рецепта мне начать, и вспомнила про этот торт, да и готовить я начала в 11 лет именно со сладких пирогов. Это мой дебют на сайте.
NeonkaПоваренок 1 уровня
- 8 июля 2010, 23:18
- 180628
Пирог "Трухлявый пень"
Ингредиенты для «Пирог "Трухлявый пень"»:
- Варенье (черничное) — 1 стак.
- Сода (гашенная уксусом) — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное (в глазурь) — 100 г
- Какао-порошок (в глазурь) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (белая, высшего сорта) — 1/2 стак.
- Сахар (1/2 стак. - в корж, 1 ст.л. - в глазурь)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2484.5 ккал |
белки
40.3 г |
жиры
104.4 г |
углеводы
356.9 г |
| Порции | |||
| ккал 248.5 ккал |
белки 4 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 35.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 322.7 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 46.4 г |
Рецепт «Пирог "Трухлявый пень"»:
-
Вот такие продукты нам понадобятся.
-
Яйца взбить с сахаром, добавить стакан варенья, перемешать
-
Добавить муку и перемешать, чтоб не было комочков, и добавить соду, гашенную уксусом
-
Тесто должно получиться по густоте как сметана (у меня получилось жидковато, и я подсыпала еще немножко муки, грамм 30)
-
Емкость, в которой будете печь, смазать маслом, вылить туда нашу смесь и поставить в предварительно разогретую духовку (180 град.) минут на 30.
Но я всегда проверяю спичкой. Все зависит от Вашей духовки -
Когда пирог будет готов, достаем его из духовки и делаем глазурь.
Глазурь можно сделать любую, но мне нравится эта, т. к., когда подружка угощала меня этим пирогом, была именно эта глазурь.
Масло растапливаем -
Добавляем сахар, какао и мешаем на медленном огне примерно минутку
-
И покрываем этой глазурью наш торт
-
Предварительно я весь торт сверху многократно протыкаю спичкой, чтобы глазурь лучше впиталась (обычно я прошу сделать это мужа, вроде, как тоже помогает мне печь торт)
-
Вот такой пирог получается. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июля 2010 года ronit10 #
8 июля 2010 года Neonka # (автор рецепта)
8 июля 2010 года tanysshkin #
8 июля 2010 года Neonka # (автор рецепта)
8 июля 2010 года Маленькая Прелесть deleted #
8 июля 2010 года Neonka # (автор рецепта)
8 июля 2010 года Джия #
8 июля 2010 года Neonka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: