Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

SvetikZamПоваренок 1 уровня

9 июля 2010, 9:04
33418

Варенье из смородины и ирги

Варенье из черной смородины и ирги, черной смородины и белой. Очень вкусное и легкое варенье быстрого приготовления из различных ягод (когда нужно быстро спасать урожай)

Категория: Заготовки Варенье

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Варенье из смородины и ирги»:

Смородина черная (чистая, перебранная) — 500 г
Сахар (обычный, белый) — 500 г
Ирга (чистая, перебранная) — 500 г
Смородина белая (чистая, перебранная) — 500 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2715 ккал	белки 10 г	жиры 2 г	углеводы 660 г
Порции
ккал 271.5 ккал	белки 1 г	жиры 0.2 г	углеводы 66 г
100 г блюда
ккал 135.8 ккал	белки 0.5 г	жиры 0.1 г	углеводы 33 г

Рецепт «Варенье из смородины и ирги»:

Перебираем ягоды, моем, откидываем на дуршлаг или сито, даем стечь воде.
Соединяем иргу и смородину, засыпаем сахаром
Соединяем черную и белую смородину, засыпаем сахаром
Даем ягодам пустить сок, встряхиваем и ставим на медленный огонь доводим до кипения. Варим 5 минут, встряхивая.
Даем постоять 15 минут, немного остыть и вновь доводим до кипения. Варим еще 5 минут. Стерилизуем банки. Перекладываем варенье. Закатываем.

Я надеюсь, что вам понятно мое описание ассорти из различных ягод. Так можно варить различный ассортимент ягод. Это быстрое варенье для чая сейчас и для заготовки на зиму. В нем сохраняются витамины и запах лета. Попробуем? ; -)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: заготовка варенье

Вкусы: смородиновый ягодный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47026/]Варенье из смородины и ирги[/url]
[url=/recipes/show/47026/][img]/images/recipes/small/33/3306/330642.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Варенье из черной смородины и ирги, черной смородины и белой. Очень вкусное и легкое варенье быстрого приготовления из различных ягод (когда нужно быстро спасать урожай)

Ингредиенты: Смородина черная, Сахар, Ирга, Смородина белая.
Тэги: заготовка, варенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Варенье из смородины и ирги
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/33/3306/330642.jpg" alt="Рецепт: Варенье из смородины и ирги" title="Рецепт: Варенье из смородины и ирги"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Варенье из черной смородины и ирги, черной смородины и белой. Очень вкусное и легкое варенье быстрого приготовления из различных ягод (когда нужно быстро спасать урожай)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Варенье из смородины и ирги»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10239">Ирга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/15897">Смородина белая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/128/">варенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47026/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варенье из смородины и ирги

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Варенье из смородины и ирги»:

Смородина черная Сахар Ирга Смородина белая

Тэги: заготовка, варенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Варенье из смородины и ирги» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 марта 2021 года Larrissa1 #

+14

[+2]

Варенье варила еще 2019 году. Мне нравится микс из ягод, и это не плохое по вкусу получилось. Только слишком много мелких косточек. Я очень люблю иргу. Но в варенье как-то не очень понравилась, из-за косточек. Зато, всю зиму, варила очень вкусный кисель из этого варенья!!! Так что всё в дело!!! Ничего не пропало!!!(2- значит вкусно)

28 июля 2010 года Юяшка #

вареньице удалось, "живое" и ароматное, спасибо за рецепт!

3 августа 2010 года SvetikZam # (автор рецепта)

Мне очень приятно это знать! И Вам спасибо, что выбрали мой рецепт.

20 июля 2010 года Юяшка #

как раз сегодня дома образовалась черная и белая смородина, обязательно попробую сварить такое ассорти

21 июля 2010 года SvetikZam # (автор рецепта)

Буду ждать отзыва на мой рецепт... Удачи!

15 июля 2010 года Снежная #

Самое вкусное варенье всегда получается из ягод ассорти! Опробовано не одним годом купорки. Вам +++++!

21 июля 2010 года SvetikZam # (автор рецепта)

Спасибо, Снежная! Жду рецептов из Вашего богатого кулинарного опыта

10 июля 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусно!!!

10 июля 2010 года barska #

Хороший и полезный рецепт!

Правда, про иргу ничего не знаю...

10 июля 2010 года SvetikZam # (автор рецепта)

Это очень полезная и вкусная ягода - ирга. Растет у меня на даче с 1989 года. Я даже себе и не предствляю июнь-июль без нее. Ягоды ирги используются как лакомство не только в свежем виде. Из них варят варенье, джем, повидло, компоты, их замораживают, сушат. Причем благодаря достаточному количеству в составе ягод природных сахаров для варки варенья нужно всего лишь 300 г сахара на 1 кг ирги. Из ирги можно отжать вкусный сок, но есть один нюанс. Из свежесобранных ягод сок практически не отжимается, но через 7-10 дней после сбора его выход достигает 70%. Хорошо известно, что многие ягоды после заморозки становятся кислыми, только не ирга! После размораживания её плоды не теряют формы и вкуса и выглядят так, будто их недавно сняли с веток. Кстати, в свежем виде ирга может отлично храниться в холодильнике в течение нескольких дней, совершенно не теряя своих товарных качеств. Более подробно о ней почитайте здесь https://www.myjane.ru/articles/text/?id=2627 Я думаю, что прочитав об этой ягоде, многие захотят ее выращивать у себя в саду.

9 июля 2010 года Молчунья #

Спасение урожая,очень нужное дело!Вкусное варенье!

9 июля 2010 года algambra #

А мы такое варенье ’Пятиминуткой’ называем!

9 июля 2010 года Wolga #

А 500г сахара это на все 1,5кг ягод?

9 июля 2010 года Elvyrka #

Здорово.

9 июля 2010 года ирина66 #

надо попробовать!

9 июля 2010 года мисс #

Хороший рецепт

9 июля 2010 года Фрау Марта #

9 июля 2010 года леди феникс #

попробуем

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Варенье из смородины и ирги

Ингредиенты для «Варенье из смородины и ирги»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Варенье из смородины и ирги»:

Похожие рецепты

Варенье из кабачков

Сливово-банановое варенье

Варенье из одуванчика

Варенье из кабачков

Яблочное желе на зиму

Апельсиновый конфитюр

Варенье из райских яблок

Варенье из черной смородины

Фейхоа с орехами

Фотографии «Варенье из смородины и ирги» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!