Пирог с кабачком...
winelenaПоваренок 1 уровня
- 19 июля 2010, 20:32
- 7084
Тарта кабачок
Ингредиенты для «Тарта кабачок»:
- Кабачок (обыкновенный или цукини) — 5-6 шт
- Лепешка (слоеная) — 1
- Лук репчатый — 1
- Яйцо куриное — 1-2
- Специи (соль, сахар, орегано - по вкусу)
- Лепешка (готовая, или делаем сами)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
396 ккал |
белки
9.9 г |
жиры
5 г |
углеводы
42.9 г |
| Порции | |||
| ккал 66 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 7.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 24 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Тарта кабачок»:
Начнем приготовление нашей тарты.. помоем руки и место, где ее будем готовить.. и поставим кастрюльку с водой закипеть... пока ждем закипания, приготовим массу.. на стол насыплем 2 чашки муки (мука тут, как для пиццы), соль, 20 гр маргарина порубить с мукой, добавить яйцо.. все аккуратненько перемешать... если тесто липнет к рукам, добавьте чуток муки.. и вымешивайте... затем, когда вымесили тесто, положите его под какую-нибудь миску и дайте отдохнуть...
Идете к кастрюльке с водой, туда кидаете соли чуток и круглые целые зеленые кабачки .. ждите 2 -3 минуты и вытаскивайте.. если нет этих кабачков, используйте цукини: порежьте кружочками 3 - 5 мм и в кипяток на 1 - 2 минуты.. затем, пока остывает кабачок, очищаете луковицу и ни в коем случае не поддаетесь на провокацию, когда ее режете мелкими кубиками.. (не жалею, не зову, не плачу.. все пройдет, как ........ если помните этот стих, то декламируйте его во время нарезания лука); после того, как вы смахнули пару слезин с щеки. Пора подпассеровать лук с щепоткой соли, сахара и орегано.. не пережаривайте его... (если желаете - добавьте перец сладкий, нарезанный тоже кубиками), начинка почти готова..
Берем тесто, делаем лепешку 3 - 5 мм, выкладываем ее на форму, в которой будете готовить.. у меня под рукой силиконовая, неприхотливая форма, которая не требует ни смазки, ни пергамента... тесто выкладываем в форму, распределяем равномерно по форме. кладем порезанные кружочками кабачки, накладывая немного один на другой, смешиваем лук с 1 - 2 яйцами и заливаем кабачки.. (если хотите, можете положить 3 яйца, тогда будет повыше) на 15 - 20 минут в разогретую духовку... смотрите, чтоб не подгорело... как готово тесто (розоватый цвет), вынимаете из печки, остужаете и подаете к столу... buen appetit...
Идете к кастрюльке с водой, туда кидаете соли чуток и круглые целые зеленые кабачки .. ждите 2 -3 минуты и вытаскивайте.. если нет этих кабачков, используйте цукини: порежьте кружочками 3 - 5 мм и в кипяток на 1 - 2 минуты.. затем, пока остывает кабачок, очищаете луковицу и ни в коем случае не поддаетесь на провокацию, когда ее режете мелкими кубиками.. (не жалею, не зову, не плачу.. все пройдет, как ........ если помните этот стих, то декламируйте его во время нарезания лука); после того, как вы смахнули пару слезин с щеки. Пора подпассеровать лук с щепоткой соли, сахара и орегано.. не пережаривайте его... (если желаете - добавьте перец сладкий, нарезанный тоже кубиками), начинка почти готова..
Берем тесто, делаем лепешку 3 - 5 мм, выкладываем ее на форму, в которой будете готовить.. у меня под рукой силиконовая, неприхотливая форма, которая не требует ни смазки, ни пергамента... тесто выкладываем в форму, распределяем равномерно по форме. кладем порезанные кружочками кабачки, накладывая немного один на другой, смешиваем лук с 1 - 2 яйцами и заливаем кабачки.. (если хотите, можете положить 3 яйца, тогда будет повыше) на 15 - 20 минут в разогретую духовку... смотрите, чтоб не подгорело... как готово тесто (розоватый цвет), вынимаете из печки, остужаете и подаете к столу... buen appetit...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июля 2010 года winelena # (автор рецепта)
19 июля 2010 года Atiana #
у Вас текст рецепта в описание попал и колличество ингредиентов потерялось[x]21:23 19.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
19 июля 2010 года Оленька_солнышко #
19 июля 2010 года Влада Вадимовна #
19 июля 2010 года Влада Вадимовна #
19 июля 2010 года Баба Аня #
19 июля 2010 года Halynka #
19 июля 2010 года lasabrosa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: