Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса

МасясяПоваренок 6 уровня

20 июля 2010, 23:03
7615

Свинина в винном соусе с "лапшой" из кабачка

Ароматное мясо в очень вкусном соусе! Ну и способ "утилизации" кабачков, которых сейчас полно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Свинина в винном соусе с "лапшой" из кабачка»:

Свинина (стейки) — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Кабачок — 1/2 шт
Уксус (винный бальзамико) — 3 ст. л.
Вино красное сухое — 100 мл
Чеснок — 2 зуб.
Специи — 1 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Перец красный жгучий ( молотый) — 0.5 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Свинина в винном соусе с "лапшой" из кабачка»:

У меня было 4 стейка, можно, конечно, больше и не обязательно стейки!
Итак, стейки режем пополам и отбиваем с обеих сторон. Натираем солью.
Готовим соус-маринад - смешиваем вино, уксус, специи и раздавленный чеснок. Заливаем мясо.
Оставляем минут на 20-30
Займемся кабачком. Мне хватило половинки, но можно взять и целый.
Режем его соломкой
Мясо выкладываем на горячую сковородку и обжариваем с обеих сторон. Маринад не выливаем!
Добавляем лук и немного маринада
В подсоленой воде отвариваем нашу "лапшу" где-то 5 минут
Вынимаем шумовкой и добавляем к мясу
Добавляем оставшийся соус и тушим минут 10.
Когда я попробовала готовое блюдо, поняла - чего-то не хватает! И решила добавить ложечку сметаны - вот тут все стало идеально на мой вкус! Но те, кому покажется сочетание вино + уксус + сметана странным, могут не добавлять)
Все готово! Очень ароматное, вкусное и пикантное блюдо!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее

Вкусы: пикантный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47362/]Свинина в винном соусе с "лапшой" из кабачка[/url]
[url=/recipes/show/47362/][img]/images/recipes/small/33/3334/333454.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса
Ароматное мясо в очень вкусном соусе! Ну и способ "утилизации" кабачков, которых сейчас полно!

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Кабачок, Уксус, Вино красное сухое, Чеснок, Специи, Хмели-сунели, Перец красный жгучий, Сметана.
Тэги: второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина в винном соусе с "лапшой" из кабачка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/33/3334/333454.jpg" alt="Рецепт: Свинина в винном соусе с "лапшой" из кабачка" title="Рецепт: Свинина в винном соусе с "лапшой" из кабачка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматное мясо в очень вкусном соусе! Ну и способ "утилизации" кабачков, которых сейчас полно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина в винном соусе с "лапшой" из кабачка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47362/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина в винном соусе с "лапшой" из кабачка

Ароматное мясо в очень вкусном соусе! Ну и способ "утилизации" кабачков, которых сейчас полно!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса

Ингредиенты для «Свинина в винном соусе с "лапшой" из кабачка»:

Свинина Лук репчатый Кабачок Уксус Вино красное сухое Чеснок Специи Хмели-сунели Перец красный жгучий Сметана

Тэги: второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

976

Салат "Закусочный"

49
976
22202

1477

Паштет из сельди

55
1477
30076

3168

Желе "Пиво? А вот и нет!"

353
3168
118331

Комментарии и отзывы

21 июля 2010 года kayali #

должно быть вкусно!

21 июля 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо! Вкусно в самом деле и быстро

21 июля 2010 года Igolochka #

Вкусно-то как выглядит!10++++

21 июля 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо

20 июля 2010 года Лариса59 #

За кабачковую лапшу + и маринад хороший!

21 июля 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо

получается вкусно

20 июля 2010 года почемучка #

очень вкусно

20 июля 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибки, Любаша

20 июля 2010 года жонушка #

красиво и наверняка вкусно.....люблю такое мяско))))))))

20 июля 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо

В самом деле вкусно получилось

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина в винном соусе с "лапшой" из кабачка

Ингредиенты для «Свинина в винном соусе с "лапшой" из кабачка»:

Рецепт «Свинина в винном соусе с "лапшой" из кабачка»:

Похожие рецепты

Басма

Фальшивая "Головка ягненка "

Праздничный рулет

Шашлык из куриных окорочков

Мясная запеканка с начинкой из лаваша

Котлеты с сюрпризом

Запеченое мясо и картофель

Котлеты по-шведски с маринованной свеклой

Домашняя колбаса "Дичь одомашненная"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Закусочный"

Паштет из сельди

Желе "Пиво? А вот и нет!"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!