Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Eva GrimmПоваренок 7 уровня

21 июля 2010, 19:46
7408

Запеканка из кабачка с миндалем и творогом

Легкий ужин с куриным филе и сочной запеканочкой из кабачка с миндалем... . Запеканка отлично подойдет и для завтрака, и для полдника.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из кабачка с миндалем и творогом»:

Кабачок (вес около 1,5 кг) — 1 шт
Яйцо куриное (4 шт - отделить белки от желтков, 1 оставить для куриного филе) — 5 шт
Творог (9% жирности) — 1 упак.
Сыр твердый (натереть на крупной терке) — 100 г
Миндаль (стружка)
Филе куриное (нарезать полосками) — 1 шт
Соевый соус — 3 ст. л.
Соус (экзотический, кисло-сладкий с ананасом "Heinz") — 1 ст. л.
Специи (соль, перец, по вкусу)
Сухари панировочные / Панировка (для куриного филе)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1160.8 ккал	белки 153.8 г	жиры 42.5 г	углеводы 26.4 г
100 г блюда
ккал 95.9 ккал	белки 12.7 г	жиры 3.5 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Запеканка из кабачка с миндалем и творогом»:

Сразу займемся куриным филе. Замаринуем полоски в соевом и экзотическом соусе. Поставим в холодильник мариноваться.
Теперь запеканочка. Кабачок натрем на терке, присолим, оставим на 10 минут.
Тем временем взбить желтки с солью и перцем, добавить творог и взбить блендером до однородной массы. Кабачок отжать и смешать с желтками.
Добавить сыр. Белки немного присолить, отдельно взбить в пену и осторожно перемешать с кабачковой массой.
Выкладываем все в форму и запекаем 40-50 минут при температуре 180 градусов до образования румяной корочки.
Запеканочку украшаем миндальной стружкой.
Филе курочки обмакиваем в яйце, потом в панировке, жарим на раскаленной сковороде по 1 минутке с каждой стороны (до румяности).

Приятного апеетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: ужин обед завтрак второе

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47394/]Запеканка из кабачка с миндалем и творогом[/url]
[url=/recipes/show/47394/][img]/images/recipes/small/33/3337/333758.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Легкий ужин с куриным филе и сочной запеканочкой из кабачка с миндалем... . Запеканка отлично подойдет и для завтрака, и для полдника.

Ингредиенты: Кабачок, Яйцо куриное, Творог, Сыр твердый, Миндаль, Филе куриное, Соевый соус, Соус, Специи, Сухари панировочные.
Тэги: ужин, обед, завтрак, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из кабачка с миндалем и творогом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/33/3337/333758.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из кабачка с миндалем и творогом" title="Рецепт: Запеканка из кабачка с миндалем и творогом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкий ужин с куриным филе и сочной запеканочкой из кабачка с миндалем... . Запеканка отлично подойдет и для завтрака, и для полдника.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из кабачка с миндалем и творогом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47394/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из кабачка с миндалем и творогом

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из кабачка с миндалем и творогом»:

Кабачок Яйцо куриное Творог Сыр твердый Миндаль Филе куриное Соевый соус Соус Специи Сухари панировочные

Тэги: ужин, обед, завтрак, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

751

Салат с сельдью "Новая шуба"

97
751
10428

779

Сервелат финский домашний

65
779
51978

278

Печенье "Шоколадные трещинки"

91
278
21217

Комментарии и отзывы

15 декабря 2010 года Зиглата #

Прелесть - запеканочка! Наверняка получается нежненькая, сочненькая, тающая во рту! Спасибо за рецептик! И курочку или мяско готовить буду только отдельно, иначе, боюсь, сама запеканка "потеряется"!

15 декабря 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)

На здоовье!

2 августа 2010 года mkaterinka #

Запеканочка

!!!!+++++ Мне понравилось что кабачки не перемешаны с филе!!!

2 августа 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Ну филе само по себе а запеканочка как гарнир

31 июля 2010 года tanu6kin21 #

Необычное сочетанте продуктов!

31 июля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)

нууу в общем ужасно вкусная запеканка

30 июля 2010 года svetik13 #

Прекрасный рецепт! А если попробовать к запеканке добавить куриный фарш или мелко порезанное куриное филе?

31 июля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Думаю что такой вариант исполнения может только придать сочности блюду

30 июля 2010 года inna_2107 #

Вкусная у Вас запеканка!!!

30 июля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо! Ко ме на ТЫ можно. Я-Маша

30 июля 2010 года Luchanka #

Сколько граммов в одной упаковке творога?
Спасибо!

30 июля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)

180гр.. Но если будете брать меньше-больше это не принципиально особо

23 июля 2010 года Виктория09 deleted #

Аппетитненько!!!

23 июля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо!!!

23 июля 2010 года tanya62 #

Запеканочка просто прелесть!!!

23 июля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)

спасибо!!!