IncantossПоваренок 3 уровня

23 июля 2010, 12:26
14047

Вафли деликатесные

Пересмотрела (фууух... ) практически все рецепты вафель на сайте, такого не нашла. Очень его люблю, вафли получаются изысканные, хрустящие, ажурные, с восточным ароматом.

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Вафли деликатесные»:

Масло сливочное — 150 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Крахмал — 200 г
Вода — 0,5 стак.
Имбирь ( молотый) — 1 ч. л.
Корица — 1/3 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2454 ккал	белки 23.1 г	жиры 142.9 г	углеводы 260.4 г
100 г блюда
ккал 395.8 ккал	белки 3.7 г	жиры 23 г	углеводы 42 г

Рецепт «Вафли деликатесные»:

Отделяем желтки от белков.
Соединяем масло с сахаром, добавляем желтки и взбиваем.
В смесь добавляем крахмал, имбирь, корицу и воду.
Белки взбиваем отдельно и аккуратно соединяем с тестом.
Выпекаем в электровафельнице.
При желании сворачиваем в трубочку, начиняем кремом. Я готовила обычный заварной шоколадный крем.
Чтобы вафли были сухими и рассыпчатыми, после выпекания необходимо дать им подсохнуть по отдельности, не накрывая одну другой, или даже поставить их вертикально.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47444/]Вафли деликатесные[/url]
[url=/recipes/show/47444/][img]/images/recipes/small/33/3342/334245.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Вафли
Пересмотрела (фууух... ) практически все рецепты вафель на сайте, такого не нашла. Очень его люблю, вафли получаются изысканные, хрустящие, ажурные, с восточным ароматом.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Крахмал, Вода, Имбирь, Корица.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вафли деликатесные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/33/3342/334245.jpg" alt="Рецепт: Вафли деликатесные" title="Рецепт: Вафли деликатесные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пересмотрела (фууух... ) практически все рецепты вафель на сайте, такого не нашла. Очень его люблю, вафли получаются изысканные, хрустящие, ажурные, с восточным ароматом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/164/">
          Вафли
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вафли деликатесные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47444/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вафли деликатесные

Категория: Десерты › Вафли

Ингредиенты для «Вафли деликатесные»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Крахмал Вода Имбирь Корица

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

30 декабря 2020 года lusi #

Это самые настоящие деликатесные вафли, которые были в рецептуре советской вафельницы рижского производства 1978 г. В инструкции прилагалось достаточно много рецептов. Этот рецепт был и есть моим фаворитом. Имбирь и корица - это добавление автора. В рецепте этого нет. До сих пор готовлю трубочки с кремом для внуков и гостей всё в той же вафельнице. Иногда готовлю торт с нугой на вафлях по этому рецепту.

14 июля 2014 года Настя Николова #

Очень странный рецепт. Делаю вафли давно, решила попробовать новый способ. Вафли сухие, несладкие, в трубочку сворачиваются с трудом. Спорные составляющие - вода и крахмал

26 июля 2010 года Ляля Давыдова #

Спасибо за рецепт. Очень хочется, именно, хрустящих...

26 июля 2010 года Incantoss # (автор рецепта)

Ура! Вот и готовьте!!!

26 июля 2010 года Виктория09 deleted #

Супер,вафельки!!!

26 июля 2010 года Incantoss # (автор рецепта)

Спасибочки

26 июля 2010 года мисс #

Здорово

26 июля 2010 года Incantoss # (автор рецепта)

Спасибо

23 июля 2010 года Elvyrka #

Здорово.

23 июля 2010 года Incantoss # (автор рецепта)

Спасибо!

23 июля 2010 года Serena #

Форму для орешков приволокла из России, а вот вафельницу невдомёк

. Раньше, в подростковом возрасте с подругой часто готовили вафли, но без муки не пробовала. Возьму рецепт, может отыщу вафельницу

23 июля 2010 года Incantoss # (автор рецепта)

Конечно! А вдруг...

23 июля 2010 года ирина66 #

Вкусные вафельки!+++++++++++++++++

23 июля 2010 года Incantoss # (автор рецепта)

Спасибо!

23 июля 2010 года Анири #

сладкая вкуснота-красота

23 июля 2010 года Incantoss # (автор рецепта)

Спасибочки!

23 июля 2010 года Нина Владимировна #

Как приятно когда просматривают рецепты

23 июля 2010 года Incantoss # (автор рецепта)

Спасибо, старалась...

23 июля 2010 года Eva Grimm #

На заметочку

да покупки вафельницы

23 июля 2010 года Incantoss # (автор рецепта)

А мне от мамы досталась еще эсэсэсэровская, классная штукенция!

23 июля 2010 года Eva Grimm #

ууу была такая.. где-то.. но наверное выбросили ((((

23 июля 2010 года Incantoss # (автор рецепта)

Эт уже вандализм

Жалко...

23 июля 2010 года Eva Grimm #

мда.. раритет однако

23 июля 2010 года lasabrosa #

Очень интересно, а почему деликатесные? забираю в КК +++

23 июля 2010 года Incantoss # (автор рецепта)

Изысканные потому что

Забирайте и готовьте с удовольствием!

23 июля 2010 года mamaliza #

Вафли без муки. Интересно! Наверное, очень хрустящие!

23 июля 2010 года Incantoss # (автор рецепта)

Очччень!

23 июля 2010 года Оксанка82 #

Обожаю вафельки

23 июля 2010 года Incantoss # (автор рецепта)

Тогда придется готовить!

23 июля 2010 года Татка79 #

Вафельницы нет, но рецепт несомненно отличный +++++++

23 июля 2010 года Incantoss # (автор рецепта)

Спасибо!

Вафельница - дело наживное

23 июля 2010 года sunflower_N #

Спасибо за рецептик!!!

23 июля 2010 года Incantoss # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

23 июля 2010 года OLGA_BOSS #

интересно! а от заварного крема трубочки не мокнут?

23 июля 2010 года Incantoss # (автор рецепта)

Не размокли, я крем приготовила достаточно густой, с маслом, сначала хорошо его охладила, а потом уже начиняла трубочки.

23 июля 2010 года OLGA_BOSS #

попробуем, а то со сгущенкой поднадоедает))

23 июля 2010 года Incantoss # (автор рецепта)

Конечно, попробуйте обязательно!

С заварным кремом они нежнее, не приторно-сладкие.[x]12:27 23.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

23 июля 2010 года Мама Оля #

Мммм... Вафли с имбирём - должно быть вкусно

23 июля 2010 года Incantoss # (автор рецепта)

Угощайтесь!

23 июля 2010 года ledi701 #

23 июля 2010 года Incantoss # (автор рецепта)

Спасибо!

23 июля 2010 года Баба Аня #

Спасибо за прекрасный рецепт. Воспользуюсь им непременно, а то вафельница пылится уж много лет на антресоле.

23 июля 2010 года Incantoss # (автор рецепта)

Как приятно! Готовьте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вафли деликатесные

Ингредиенты для «Вафли деликатесные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вафли деликатесные»:

Похожие рецепты

Вафли многозерновые "Утренний эксперимент"

Вафли тонкие "День и ночь"

Сырно-творожные вафли

Орехово-маковые вафли "Постные"

Вафли с кукурузной мукой

Вафельные трубочки на растительном масле

Вафли картофельные

Вафли "Кокос"

Творожные вафли

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!