ЛорхенПоваренок 5 уровня

23 июля 2010, 14:35
703665

Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"

Фарш и слоеное тесто... Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается - можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама. Поискала, вроде здесь такого рецепта нет, решила продвинуть )))

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:

Фарш куриный — 300 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г
Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Пряности (травки-приправки по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1170.5 ккал	белки 79.2 г	жиры 73 г	углеводы 71.8 г
Порции
ккал 390.2 ккал	белки 26.4 г	жиры 24.3 г	углеводы 23.9 г
100 г блюда
ккал 212.8 ккал	белки 14.4 г	жиры 13.3 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:

В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.
Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.
"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности.
Готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47449/]Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"[/url]
[url=/recipes/show/47449/][img]/data/cache/2013jan/24/07/68516_49782-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Фарш и слоеное тесто... Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается - можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама. Поискала, вроде здесь такого рецепта нет, решила продвинуть )))

Ингредиенты: Фарш куриный, Тесто слоеное бездрожжевое, Желток яичный, Лук репчатый, Пряности, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/07/68516_49782-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска с мясным фаршем Клубочки ниток" title="Рецепт: Закуска с мясным фаршем Клубочки ниток"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Фарш и слоеное тесто... Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается - можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама. Поискала, вроде здесь такого рецепта нет, решила продвинуть )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47449/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:

Фарш куриный Тесто слоеное бездрожжевое Желток яичный Лук репчатый Пряности Соль Перец черный

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Яйца, фаршированные ветчиной

Салат "Загадка для гостей"

Комментарии и отзывы

29 марта 2023 года София Ди #

+12

[+5]

браво! Очень вкусно. Однозначно повторим не раз.

30 марта 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо за такой аппетитный фотоотчет!

23 октября 2022 года nordon87 #

[+4]

Делала клубочки из двойной порции фарша, но тесто было дрожжевое. Может я его тонко раскатала или неправильно, но "нитки" рвались, поэтому пришлось намотать их погуще. Сами колобки сделала крупнее фрикаделек, так что слопали за один раз. Блюдо на столе смотрится отлично и руки так и тянутся к этим клубочкам.

23 октября 2022 года Лорхен # (автор рецепта)

Рада, что рецепт понравился

14 августа 2021 года clife39 #

слоеное тесто продается по 500 гр, и куда девать оставшееся?

24 августа 2021 года Лорхен # (автор рецепта)

Приготовить еще что-то

26 января 2021 года akayom #

[+4]

Быстро, просто и вкусно.

Спасибо за рецепт!

9 января 2021 года kristina16837640 #

[+5]

Прилагаю фотоотчет,еще раз спасибо за вкусный и быстрый рецепт приготовления

9 января 2021 года kristina16837640 #

Спасибо,очень вкусно и оригинально.Вместо куриного,делала со свиным фаршем,в некоторые еще по кусочку сыра ложила

5 декабря 2020 года Хлоркина #

+20

[+5]

Очень понравился рецепт! Очень вкусно! Спасибо за рецепт, автор!

29 ноября 2020 года Наталия Okusan #

вопрос по рецепту

Подскажите,пожалуйста,сколько всё-таки времени занимает эта выпечка?Рецепт понравился,а духовку недавно приобрела,еще не ориентируюсь во времени выпечки,боюсь пережарить.

30 сентября 2020 года svetik5552 #

+16

[+5]

Классные клубочки.Спасибо за рецепт!

17 августа 2020 года Yalo16 #

+13

[+5]

Прекрасные клубочки! Фарш получился чуть-чуть липковат, но все равно булочки прекрасно держат форму.
Спасибо большое за идею!

С начинкой буду еще экспериментировать

3 февраля 2020 года хозяйка кота #

+16

[+4]

Спасибо большое за красивое оформление,интересную идею!

22 февраля 2020 года Лорхен # (автор рецепта)

31 января 2020 года LnkStr #

+25

[+5]

Отличный рецепт! Готовила с покупным куриным фаршем. По совету одного из комментариев добавила манку, чтобы фарш не был жидким. В результате ни чего не вытекло, все прекрасно пропеклось, клубочки выглядят очень эффектно.

22 февраля 2020 года Лорхен # (автор рецепта)

4 ноября 2019 года Юля Косарева #

Это очень вкусно. Спасибо за рецепт. Делала с фаршем из индейки. Даже привередливый ребенок ел.

22 февраля 2020 года Лорхен # (автор рецепта)

10 июня 2019 года lioliy1967 #

+20

[+5]

Классный рецепт, необычные клубочки с мясом!!! Очень удивила своих близких! Большое спасибо, Лорхен!

11 июня 2019 года PYMA-2016 #

Расчудесные клубочки! Красота!!!

11 июня 2019 года lioliy1967 #

Настенька, спасибо тебе за похвалу!

11 июня 2019 года virgola71 #

↑Ответ для lioliy1967

Лилечка! Сколько клубочков вкусных, аппетитных ты напекла!

11 июня 2019 года lioliy1967 #

Юленька, спасибо за похвалу! Это уже остатки...они как семечки, улетели быстренько!

11 июня 2019 года Просто Мэри #

↑Ответ для lioliy1967

Прекрасное исполнение рецепта, Лилечка!

Любим это блюдо всей семьёй..

11 июня 2019 года lioliy1967 #

Мариша, спасибо большое за добрые слова! Очень приятно! Рецепт супер!

11 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для lioliy1967

Лилечка! Как красиво получилось

11 июня 2019 года lioliy1967 #

Светик, благодарю сердечно!

11 июня 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для lioliy1967

Лилечка, шикарные клубочки у тебя получились! Отличное исполнение!

11 июня 2019 года lioliy1967 #

Оленька, спасибо большое за похвалу! Очень рада тебе!

11 июня 2019 года jannasimf #

↑Ответ для lioliy1967

Лилечка, вкусно и красиво!

11 июня 2019 года lioliy1967 #

Спасибо милая!

17 сентября 2018 года snowlight #

+15

[+4]

Большое спасибо за рецептик! 🌷 сегодня приготовила из говяжьего фарша, добавила свежий укроп, и ещё в серединки положила в некоторые кубик сыра, в другие кусочки абрикоса. Очень вкусно получилось! 😋😋🙌🙌

29 августа 2018 года kolmykovata18 #

Делаю аналогично, можно экспериментировать с наполнителем к фаршу- грибочки, а солёные огуречки вообще супер!

11 мая 2018 года panda yes #

+21

[+5]

Делала со свиным фаршем, тоже отлично получилось! Вкусно и горячими и холодными кушать )))

14 мая 2018 года Лорхен # (автор рецепта)

красиво!

21 апреля 2018 года alinaf78 #

Отличное блюдо. Минимальный набор продуктов. Не сложный в приготовлении. Не требует гарнира. Очень вкусно!

24 февраля 2018 года Лепачка #

+20

[+5]

Эту удивительную закуску я готовила много-много раз и результат всегда был восхитительный! Много говорить не буду – это очень вкусно и легко выполнимо. Спасибо автору!

25 февраля 2018 года Лорхен # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

20 ноября 2017 года Luxe2012 #

Спасибо за рецепт!

Не побежала за куриным фаршем - сделала с мясным, он как раз дома оказался. А как хорошо мы провели время с дочкой(ей 12 лет, готовит уже вовсю)! Она с радостью "мотала нитки", сделали быстро и время с пользой провели. Фотку не получилось прикрепить...

20 ноября 2017 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо за такой позитивный отзыв!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат из колбасы и редьки

Закусочка за 5 минут

Салат "Загадка для гостей"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!