Начинается сезон яблок, когда мы будем печь из них пироги, варить варенье и думать, куда бы еще их пристроить. Предлагаю вариант быстрого и вкусного пирога. Тесто готовится на основе яиц, муки и молока. Считается, что поповеры (от англ. popover) американского происхождения, хотя состав теста позаимствован у английских пудингов (в т. ч. у йоркширского), которые готовят там с 17 века. Рецепты традиционных поповеров в виде небольших полых булочек вы можете найти на сайте. Я же предлагаю вам попробовать очень вкусный и несложный в приготовлении поповер с яблоками.
dolphyПоваренок 6 уровня
- 23 июля 2010, 23:03
- 17693
Яблочный поповер
Ингредиенты для «Яблочный поповер»:
- Яблоко (очищенные, тонко порезанные) — 1/2 кг
- Масло сливочное (30 г в яблоки, 30 г в тесто) — 60 г
- Сахар (2 - 3 ст.л. в яблоки, 2 ст.л. (28 г) в тесто)
- Корица — 1/4 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко (1/2 стакана) — 120 мл
- Ванилин — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (1/2 стакана) — 65 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Сахарная пудра (для посыпки)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1502.1 ккал |
белки
36.2 г |
жиры
73.8 г |
углеводы
159.4 г |
| Порции | |||
| ккал 375.5 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 39.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Яблочный поповер»:
-
Разогрейте духовку до 220 гр.
В сковороде разогрейте 30 г масла. Добавьте яблоки, сахар и корицу. Тушите до мягкости. -
Переложите яблоки в форму для выпечки (23 - 25 см).
-
Поместите все ингредиенты для теста в чашу блендера или кухонного комбайна.
-
Перемешивайте 45 - 60 секунд до однородности.
-
Вылейте тесто на яблоки.
-
Запекайте 20 - 30 минут, пока поповер не вздуется и не покроется коричневой корочкой. Не открывайте дверцу духовки до конца времени выпечки.
-
Подавайте сразу, посыпав сахарной пудрой.
-
Должна сказать, что остывший он тоже вкусный. Мы ели с мороженым и домашним йогуртом. Очень вкусно, особенно на завтрак. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2010 года dementia #
25 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
25 июля 2010 года dementia #
25 июля 2010 года Elvyrka #
25 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
25 июля 2010 года Raya13 #
+++
25 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
25 июля 2010 года ирина66 #
25 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
25 июля 2010 года IrishaFursova deleted #
25 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
25 июля 2010 года Alenushka_ya deleted #
25 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
25 июля 2010 года Alenushka_ya deleted #
24 июля 2010 года Мама Оля #
24 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
24 июля 2010 года Arin4ic #
24 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
24 июля 2010 года Оля91 #
24 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
24 июля 2010 года Nika #
24 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
24 июля 2010 года Demilin #
24 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
24 июля 2010 года semsvet #
24 июля 2010 года Мария-Софья #
24 июля 2010 года Demilin #
24 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
23 июля 2010 года Оленька_солнышко #
23 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: