К моей новой кастрюли прилагалась книга с рецептами, там я и нашла это печенье. Правда я добавила сухофруктов больше, чем в рецепте и у меня получились шоколадные конфеты с пряностями. Очень вкусно!!!
Мария-СофьяПоваренок 4 уровня
- 25 июля 2010, 20:51
- 3739
Шоколадное печенье с пряностями
Ингредиенты для «Шоколадное печенье с пряностями»:
- Масло сливочное — 75 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Орехи (любые) — 50 г
- Изюм — 15 г
- Финик — 20 г
- Инжир — 3 шт
- Курага — 15 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Молоко — 2 ст. л.
- Пряности (молотая гвоздика и имбирь, корица, красный перец острый - на кончике ножа.)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2539.5 ккал |
белки
31 г |
жиры
120.5 г |
углеводы
332.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 409.6 ккал |
белки 5 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 53.6 г |
Рецепт «Шоколадное печенье с пряностями»:
-
Сухофрукты и орехи мелко порубить.
-
Растопить сливочное масло с сахаром.
-
Постоянно помешивая, добавить в горячее масло 3 ст.л. муки с горкой, орехи и сухофрукты.
-
Противень застелить бумагой для выпечки. Бумагу можно не смазывать маслом (в печенье достаточно масла чтобы они не прилипли). Чайной ложкой выложить тесто на противень, сразу придав ему нужную форму.
-
Шоколадку поломать, добавить к ней пряности и растопить ее на водяной бане с добавлением 2 ст. л. молока.
-
Печенье выпекать при температуре 180 градусов в течении 10мин. Горячее печенье будет рассыпаться, поэтому нужно дать ему остыть, а затем выложить на бумажное полотенце чтобы убрать лишнее масло.
-
Вот так выглядит растопленный шоколад
-
Каждое печенье смазать шоколадной массой. Аккуратно выложить печенье на доску, чтобы печенье не касалось друг друга, и убрать его в холодильник до полного застывания шоколадной массы.
-
Как я уже написала в описании, из-за большого количества сухофруктов мое печенье стало похоже на конфеты, если же вы все таки хотите полакомится печеньем, то кол-во сухофруктов стоит уменьшить в половину.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2010 года ирина66 #
27 июля 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)
27 июля 2010 года Виктория09 deleted #
27 июля 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)
26 июля 2010 года Татка79 #
26 июля 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)
26 июля 2010 года tanya62 #
26 июля 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)
26 июля 2010 года мисс #
26 июля 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)
25 июля 2010 года s_ellena #
25 июля 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)
25 июля 2010 года s_ellena #
25 июля 2010 года Масяся #
25 июля 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)
25 июля 2010 года Elvyrka #
25 июля 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: