Вот такой арабский закусончик из отварного языка попробовала в Эмиратах. Блюдо на фото может выглядит не столь эстетично, но решение интересное! Из серии: знакомые продукты на новый лад!
molohovezПоваренок 6 уровня
- 26 июля 2010, 0:51
- 9402
Язык с сальсой из помидоров
Ингредиенты для «Язык с сальсой из помидоров»:
- Язык говяжий (отварной, бараний в оригинале, но можно любой) — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Лук репчатый (красный) — 1 шт
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Масло оливковое (или любое растительное) — 3 ст. л.
- Петрушка (зелень)
- Кинза
- Специи (соль, перец)
- Табаско (по желанию)
- Чеснок
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1658.5 ккал |
белки
95.6 г |
жиры
132.3 г |
углеводы
25.3 г |
| Порции | |||
| ккал 331.7 ккал |
белки 19.1 г |
жиры 26.5 г |
углеводы 5.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.8 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Язык с сальсой из помидоров»:
-
Для сальсы: помидоры, лук, чеснок, петрушку, кинзу мелко нарезать и заправить оливковым маслом, смешанным с лимонным соком. Посолить, поперчить, добавить каплю табаско. Перемешать.
-
Отварной язык мелко нарезать и хорошо перемешать с сальсой. Прикрыть пленкой и поставить в холодильник мариноваться минимум на 30 мин.
Просто, но со вкусом! -
Всем привет! :-D
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июля 2010 года tatka292 #
26 июля 2010 года molohovez # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: