Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

elena777Поваренок 8 уровня

26 июля 2010, 15:31
11353

Салат "Пикантная свежесть"

Обязательно попробуйте этот овощной, очень вкусный, к тому же очень полезный салатик! А пикантная заправочка, кунжут и киви делают этот салат необычайно-изысканным! (Ещe, скажу вам по секрету, этот салат - очень полезное применение свежих кабачков)

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Пикантная свежесть"»:

Капуста белокочанная / Капустa — 200-250 г
Морковь — 1 шт
Кабачок (молодой) — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Киви — 2 шт
Масло кунжутное — 3-4 ст. л.
Уксус (яблочный или винный) — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Перец черный (молотый, щепотка)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 768.5 ккал	белки 8.9 г	жиры 52.4 г	углеводы 63.9 г
100 г блюда
ккал 101.1 ккал	белки 1.2 г	жиры 6.9 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Салат "Пикантная свежесть"»:

Морковь натереть на крупной тёрке, капусту нашинковать, лук мелко нарезать, кабачки нарезать полукольцами, киви нарезать соломкой.
У меня были молодые кабачки, но можно взять крупные, "устаревшие", тогда их надо очистить от кожуры и семян и нарезать тонкими ломтиками.
Для заправки смешать кунжутное масло (можно оливковое или обычное растительное), соевый соус, яблочный уксус, соль, сахар и чёрный перец.
Вылить соус в овощи и хорошо перемешать. Поставить салат на 15-20 минут в холодильник для маринования.
Перед подачей ещё раз перемешать, выложить салат горкой на плоское блюдо и посыпать кунжутом.
Угощайтесь! Необыкновенно вкусно, красиво и полезно! А какая витаминная свежесть... ммм... кайф!
Прятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: салат закуска

Вкусы: пикантный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47545/]Салат "Пикантная свежесть"[/url]
[url=/recipes/show/47545/][img]/images/recipes/small/33/3350/335010.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Обязательно попробуйте этот овощной, очень вкусный, к тому же очень полезный салатик! А пикантная заправочка, кунжут и киви делают этот салат необычайно-изысканным!
 (Ещe, скажу вам по секрету, этот салат - очень полезное применение свежих кабачков)

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Кабачок, Лук репчатый, Киви, Масло кунжутное, Уксус, Соевый соус, Соль, Сахар, Перец черный.
Тэги: салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Пикантная свежесть"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/33/3350/335010.jpg" alt="Рецепт: Салат Пикантная свежесть" title="Рецепт: Салат Пикантная свежесть"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обязательно попробуйте этот овощной, очень вкусный, к тому же очень полезный салатик! А пикантная заправочка, кунжут и киви делают этот салат необычайно-изысканным!
 (Ещe, скажу вам по секрету, этот салат - очень полезное применение свежих кабачков)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Пикантная свежесть"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/792">Киви</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47545/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Пикантная свежесть"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Пикантная свежесть"»:

Капуста белокочанная Морковь Кабачок Лук репчатый Киви Масло кунжутное Уксус Соевый соус Соль Сахар Перец черный

Тэги: салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4371

Кабачки маринованные "Спагетти"

120
4371
232265

3538

Маринованные кабачки

260
3538
196600

2723

Кабачки по-корейски мгновенно

182
2723
513451

1548

Маринованные цуккини "Экспресс"

142
1548
19109

1062

Маринованные кабачки мгновенного приготовления

59
1062
18962

995

Кабачки "Пикантные"

48
995
31478

918

Салат из кабачков по-корейски

76
918
85377

899

Закуска из кабачков

48
899
13110

422

Кабачки по-корейски

47
422
35992

408

Салат из цуккини

127
408
88342

391

Рулетики из кабачков в чесночно-медовом соусе

15
391
5111

319

Кабачковая лапша

70
319
24416

316

Кабачки с кунжутом "Прозрачные"

73
316
21934

253

Быстрые маринованные кабачки "Остренькие"

38
253
9066

252

Кабачок по-китайски

26
252
23868

208

Маринованные кабачки-экспресс метод

30
208
37981

208

Карпаччо из кабачков

24
208
5984

156

Салат "Пикантная свежесть"

59
156
10244

151

Закуски из кабачков

64
151
41218

142

Закуска из свежих кабачков

7
142
1234

120

Кабачки по-корейски

45
120
38697

118

Салат из цуккини с лимоном и тимьяном

20
118
2758

116

Салат из цуккини под соевым соусом

26
116
9612

112

Карпаччо-салат из цуккини

30
112
3326

104

Кабачки по-корейски

16
104
21547

Закуска из маринованных кабачков с медом и чесноком

10
69
3890

Маринованные кабачки

1
65
4459

Закуска из кабачков и болгарского перца

10
51
11036

Салат с сельдерем, морковью и кабачками

18
15
3403

Показать все варианты рецепта (29)

Попробуйте приготовить вместе

1128

Заливной салат с креветками и авокадо

67
1128
13370

430

Куриное филе в панировке из миндаля и крекера

138
430
18023

542

Рулет закусочный

92
542
70535

Фотографии «Салат "Пикантная свежесть"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 июля 2010 года Масяся #

26 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

26 июля 2010 года beautiful woman # (модератор)

Леночка,удивительное сочетание! И так ярко! Возьму-ка я себе
на заметку!

26 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка, солнышко! Попробуй, салатик очень вкусный!

26 июля 2010 года Janet #

Кабачки, Леночка, просто маринованные и всё?

Очень интересно!!!

26 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Да, Женечка! И ты не представляешь, как это вкусно! А мы всё их жарим, и парим, а свежими-то полезней!

26 июля 2010 года Janet #

Попробую твой салатик!!!Только киви куплю. Спасибо!

26 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

26 июля 2010 года почемучка #

да здравствует здоровый образ жизни.
++++++++ Ленчику который всегда готовит вкусные блюда.

26 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо тебе, Любушка-голубушка!

26 июля 2010 года почемучка #

26 июля 2010 года semsvet #

Выглядит потрясающе! Но мне трудно представить киви в такой компании. Придётся самой пробовать

Значит ни масло, ни весь соус нагревать не надо? Прямо холодным маринадом и заливать?

26 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Ничего не надо нагревать, всё для соуса соединяете, вливаете в салат и перемешиваете. Поверьте - киви придаёт потрясающую нотку вкуса!

26 июля 2010 года semsvet #

Спасибо за ответ! Записываю рецепт в КК и бегу за продуктами. Как сделаю - отчитаюсь.

26 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Очень приятно! Обязательно отчитайтесь, понравился Вам салатик мой или нет, ага?

26 июля 2010 года valentina35 #

26 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Салат "Пикантная свежесть"

Ингредиенты для «Салат "Пикантная свежесть"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Пикантная свежесть"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Пикантная свежесть"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов