Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

викондаПоваренок 3 уровня

29 июля 2010, 13:15
19519

Баклажаны с грибным вкусом

Очень просто приготовить, потрясающий результат!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с грибным вкусом»:

Майонез — 2 ст. л.
Масло растительное — 50 г
Масло сливочное — 15 г
Бульон (грибной, "Ролтон") — 5-10 г
Баклажан — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное (сырое) — 2 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1174.3 ккал	белки 20.7 г	жиры 99.4 г	углеводы 347.3 г
Порции
ккал 293.6 ккал	белки 5.2 г	жиры 24.9 г	углеводы 86.8 г
100 г блюда
ккал 122.3 ккал	белки 2.2 г	жиры 10.4 г	углеводы 36.2 г

Рецепт «Баклажаны с грибным вкусом»:

Берем два красавца баклажана, очищаем от кожуры
Режем "брусочками"
Заливаем сырым яйцом и убираем в холодильник на 3 часа
Нарежем лук полукольцами, обжарим до золотистого цвета
Обжариваем баклажаны до золотистой корочки
Посыпаем грибной приправкой
Соединяем лук, баклажаны, майонез; перемешиваем. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Быстрое в приготовлении блюдо, которое можно есть как в горячем, так и в холодном виде! Попробуйте, не пожалеете! Проверено!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47638/]Баклажаны с грибным вкусом[/url]
[url=/recipes/show/47638/][img]/images/recipes/small/33/3358/335851.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Очень просто приготовить, потрясающий результат!

Ингредиенты: Майонез, Масло растительное, Масло сливочное, Бульон, Баклажан, Лук репчатый, Яйцо куриное.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны с грибным вкусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/33/3358/335851.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны с грибным вкусом" title="Рецепт: Баклажаны с грибным вкусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень просто приготовить, потрясающий результат!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны с грибным вкусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47638/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны с грибным вкусом

Очень просто приготовить, потрясающий результат!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с грибным вкусом»:

Майонез Масло растительное Масло сливочное Бульон Баклажан Лук репчатый Яйцо куриное

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3425

Жареные баклажаны "По-грибному"

103
739
140465

675

Грибные баклажаны или баклажанные грибы

76
498
15487

245

Горячая закуска из баклажанов "Грибы"

28
66
7818

Закуска "Грибочки из баклажан"

8
14
5225

Показать все варианты рецепта (17)

Попробуйте приготовить вместе

428

Пирожное "Муалё" из белого шоколада

75
779
8092

Фотографии «Баклажаны с грибным вкусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

29 июля 2010 года Natalinda #

Спасибо за рецепт!

. Я на каком-то сайте видела рецепт, где мясо мариновалось в сыром яйце, а потом забыла про такой рецепт, теперь благодаря вам и про мясо вспомнила, и баклажаны такие обязательно попробую!

30 июля 2010 года виконда # (автор рецепта)

Угощайтесь, спасибо за теплые слова

29 июля 2010 года bolgarka72 #

Великолепный рецепт! А заменить "химическую приправу" можно порошком из сухих грибов (надеюсь "КУЛИНАРАМ")объяснять не надо откуда и как берутся сухие-НАТУРАЛЬНЫЕ грибы! (просто иногда читаешь комментарии и диву даешься вопросам, которые задают. Вывод: то ли собственные ложки и стаканы показывать надо, то ли пересылать аптечные весы надо - народ никак мерную рецептуру не определит....)

30 июля 2010 года виконда # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий, очень приятно

29 июля 2010 года afrodita25 #

Я в прошлом году готовила такие баклажаны,только резала не брусочками, а кубиками,вкус необычный,но моим домашним не понравилось.Наверное,это на любителя.

30 июля 2010 года виконда # (автор рецепта)

29 июля 2010 года ирина66 #

вкусно

29 июля 2010 года y-levchenko #

Вкусно и просто +++

30 июля 2010 года виконда # (автор рецепта)

на здоровье

29 июля 2010 года Баба Аня #

В целом рецепт хороший, вот только всяческие кубики, меня как то не очень впечатляют! Можно его(кубик) заменить на сухие грибы? А вот идея с яйцом мне понравилась. Ведь именно она дает жаренную корочку? Обязательно попробую. СПАСИБО!

30 июля 2010 года виконда # (автор рецепта)

Попробуйте

29 июля 2010 года Ната tmprename #

Муж просто без ума от таких баклажан,я знаю что приправа такая вредна,но без неё такого вкуса и аромата не ощутить...

30 июля 2010 года виконда # (автор рецепта)

Совершенно с вами согласна

29 июля 2010 года Elvyrka #

30 июля 2010 года виконда # (автор рецепта)

29 июля 2010 года Raya13 #

[x]14:09 29.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

29 июля 2010 года виконда # (автор рецепта)

29 июля 2010 года OLGA_BOSS #

а зачем баклажан в яйце мариновать?

29 июля 2010 года виконда # (автор рецепта)

такой рецепт

29 июля 2010 года OLGA_BOSS #

класс!

29 июля 2010 года Rapsodiy #

Обязательно попробую, я так никогда не делала, но, видимо, буду тоже без грибного концентрата делать - вкус баклажан пусть останется первозданным (ну это мои личные заморочки))). Спасибо большое за такой простой и интересный рецепт

29 июля 2010 года виконда # (автор рецепта)

29 июля 2010 года ленивица18 #

Здорово!! Спасибо!!!!! Обязательно попробую!!!!

29 июля 2010 года виконда # (автор рецепта)

Угощайтесь пожалуйста

29 июля 2010 года Osya #

А без грибного суррогата? Невкусно?

29 июля 2010 года Osya #

что-то я не поняла, собственный комментарий теперь нельзя исправлять и удалять? Или это у меня браузер глючит?(

29 июля 2010 года Масяся #

Наверное у вас какой-то глюк, вроде все можно

А может я ошибаюсь

29 июля 2010 года Osya #

наверно( Редактируется запись сразу после добавления. Сейчас уже ничего не могу с комментарием сделать

29 июля 2010 года Масяся #

Знаем такое)

29 июля 2010 года виконда # (автор рецепта)

Знаем такое)

ну, знаете ли, это не самый распространенный рецепт на сайте

29 июля 2010 года Osya #

а что вы сразу рычите в ответ? Вам вполне безобидный комментарий оставили без всяких намеков

29 июля 2010 года barska #

а что вы сразу рычите в ответ? Вам вполне безобидный комментарий оставили без всяких намеков

Уже и готовить расхотелось...

30 июля 2010 года виконда # (автор рецепта)

29 июля 2010 года жонушка #

↑Ответ для виконда

Может и не самый, но не стоит так сразу реагировать.Все нормально вас никто не ругал!!!!

[x]13:04 29.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

29 июля 2010 года Масяся #

Вот и я о том, Снежанка! Просто написала,что знаю такой рецепт

29 июля 2010 года виконда # (автор рецепта)

↑Ответ для жонушка

29 июля 2010 года Масяся #

↑Ответ для виконда

А я ничего и не говюрю

29 июля 2010 года виконда # (автор рецепта)

29 июля 2010 года Масяся #

30 июля 2010 года жонушка #

↑Ответ для Масяся

ой и славненько, что замерили)))

29 июля 2010 года Масяся #

Удалено создателем комментария

29 июля 2010 года Ирина лаврентьева #

А что жарить не надо???

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Баклажаны с грибным вкусом

Ингредиенты для «Баклажаны с грибным вкусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны с грибным вкусом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Баклажаны с грибным вкусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Рубрикатор рецептов