Этот рецепт мне попался на просторах интернета, и я решила его приготовить, добавив нотки своей выдумки. Получился обалденный, лeгкий и быстрый гарнир к ужину. При том это замечательное решение поедания кабачков. А неожиданные гости будут приятно удивлены таким быстро приготовленным угощеньицем! Загляните, может и вам понравится эта лeгкая овощная лапша!
elena777Поваренок 8 уровня
- 30 июля 2010, 12:30
- 30107
Кабачковая лапша
Ингредиенты для «Кабачковая лапша»:
- Кабачок (молодой) — 500-600 г
- Масло кунжутное (или растительное) — 70-80 г
- Сыр твердый (твёрдый) — 100 г
- Соевый соус — 3-4 ст. л.
- Сок лимонный — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Кунжут — 1-2 ст. л.
- Соль (и перец чёрный молотый, по вкусу)
- Горчица ( готовая) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1173.2 ккал |
белки
35.2 г |
жиры
91.3 г |
углеводы
43.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Кабачковая лапша»:
-
Молодой кабачок помыть, снять одну полосу овощечисткой и ей же шинковать кабачок по всей длине, захватывая тонкую часть кожицы. Так нашинковать весь кабачок, не доходя до семян.
-
Приготовить соус: соевый соус смешать с чесноком, натёртым на мелкой тёрке, добавить горчицу и сок лимона. Перемешать. Если эту лапшу будут кушать детки, то можно добавить поменьше чесночка и горчицы.
-
Масло нагреть на сковороде и выложить на неё кабачковую лапшу, перемешать лопаткой, обжарить 1 минутку.
-
Влить соус, всыпать кунжут, лапшу посолить, поперчить, перемешать и обжаривать 1-2 минуты. Затем добавить тёртый сыр.
-
Перемешать и нагревать до полного расплавления сыра. Если не любите расплавленный сыр, то посыпьте им уже готовое блюдо.
-
Вот и готов наш лёгкий, быстрый и вкусный гарнир!
-
Подавать можно с котлетками, биточками, отбивными, сосисками и т. д.
Я подала кабачковую лапшу с рыбными котлетками... вкунооо!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июля 2010 года m_Olesia #
30 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Дарья Стобой #
30 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года виконда #
30 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Розалика deleted #
30 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года marinamurat #
30 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Татка79 #
30 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года larik_malasha # (модератор)
30 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Масяся #
30 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года eriniya #
30 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Баба Аня #
30 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Rapsodiy #
30 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года red_fossa #
30 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Natalinda #
30 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Lencia #
30 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Alohomora #
30 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: