Очень вкусный тортик! Кушать можно, когда душа пожелает. И самое главное - из-за него нельзя поправиться, если, конечно, не злоупотреблять им.
Кулинарное Чудо deletedПоваренок 0 уровня
- 28 апреля 2008, 12:01
- 4262
Ореховый торт
Ингредиенты для «Ореховый торт»:
- Яйцо куриное (тесто) — 5 шт
- Сахарная пудра (100 г - тесто, 20 г - крем) — 120 г
- Ванилин
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 20 г
- Сухари панировочные / Панировка (тесто) — 20 г
- Орехи грецкие (100 г - тесто, 400 г - крем) — 500 г
- Сахар (100 г - пропитка, 100 г - крем ) — 200 г
- Вода (пропитка) — 100 г
- Ром (10 мл - пропитка, 20 мл - крем) — 30 мл
- Молоко (крем) — 200 г
- Желток яичный (крем) — 2 шт
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5207.2 ккал |
белки
124.5 г |
жиры
358 г |
углеводы
418.8 г |
| Порции | |||
| ккал 578.6 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 39.8 г |
углеводы 46.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 340.3 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 23.4 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Ореховый торт»:
Взбивают желтки с добавлением ванилина. Постепенно добавляют муку, панировочные сухари, толченые орехи. В приготовленную смесь вводят взбитые белки. Форму смазывают жиром, выкладывают в нее массу и выпекают около 1 ч. После охлаждения корж разрезают горизонтально пополам, поливают сиропом, смазывают кремом и покрывают глазурью. Для приготовления сиропа сахар уваривают с водой, охлаждают и добавляют ром или ликер. Крем готовят из толченых грецких орехов, которые хорошо перемешивают с кипящим молоком, сахарной пудрой, ванилином. После охлаждения в крем добавляют ром, желток и взбивают.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2008 года best #
29 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #
29 апреля 2008 года чиполинка #
28 апреля 2008 года elenalet deleted #
28 апреля 2008 года Lacoste #
28 апреля 2008 года дося deleted #
28 апреля 2008 года Волшебница #
28 апреля 2008 года Лелька #
28 апреля 2008 года Aprelia #
28 апреля 2008 года Millena #
28 апреля 2008 года Lana66 #
28 апреля 2008 года lovegermany #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: