Очень сытный, очень калорийный салатик. Но мужу и сыну понравилось очень. Я бы сказала - мужской салат получился.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 2 августа 2010, 13:04
- 16304
Салат "Грузинский огонек"
Ингредиенты для «Салат "Грузинский огонек"»:
- Говядина — 300 г
- Фасоль ( красная, сухая) — 1 стак.
- Картофель (средний) — 3-4 шт
- Перец красный жгучий (молотый) — 1-2 ч. л.
- Орехи грецкие (рубленые) — 2 ст. л.
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт
- Чеснок (большие) — 2 зуб.
- Кориандр (молотый, по вкусу)
- Майонез (для заправки)
- Зелень (укропа и кинзы, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1845.3 ккал |
белки
116.5 г |
жиры
59.7 г |
углеводы
214.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.8 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 19.5 г |
Рецепт «Салат "Грузинский огонек"»:
За основу взяла рецепт из кулинарной газеты.
300 г говядины, 1 стакан сухой фасоли, 3 -4 картошины, 1 -2 ч. л. молотого красного перца, майонез.
Фасоль замочила с вечера. Затем все сварила, остудила и нарезала кубиками.
Дальше пошла импровизация: добавила 2 ст. л. измельченных грецких орехов. 2 большие луковицы мелко нарезала и обжарила до светло-коричневого цвета. 2 больших зубчика чеснока выдавила через пресс в майонез, перемешала и заправила салат. Еще добавила молотого кориандра и мелко нарезанного укропа и кинзы.
А украсила свежим огурчиком и живыми цветами настурции. Они очень вкусные, напоминают по вкусу редиску. Остренькие. Я люблю их поедать. Как бегу мимо клумбы, так пару цветочков сорву им в рот! Пряненькие.
300 г говядины, 1 стакан сухой фасоли, 3 -4 картошины, 1 -2 ч. л. молотого красного перца, майонез.
Фасоль замочила с вечера. Затем все сварила, остудила и нарезала кубиками.
Дальше пошла импровизация: добавила 2 ст. л. измельченных грецких орехов. 2 большие луковицы мелко нарезала и обжарила до светло-коричневого цвета. 2 больших зубчика чеснока выдавила через пресс в майонез, перемешала и заправила салат. Еще добавила молотого кориандра и мелко нарезанного укропа и кинзы.
А украсила свежим огурчиком и живыми цветами настурции. Они очень вкусные, напоминают по вкусу редиску. Остренькие. Я люблю их поедать. Как бегу мимо клумбы, так пару цветочков сорву им в рот! Пряненькие.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2010 года Natalinda #
2 августа 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 августа 2010 года Natalinda #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: