Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

лапотусик deletedПоваренок 1 уровня

2 августа 2010, 13:52
10086

Хачапурики

Мягенькие, нежные мини-хачапури в виде кексиков. Готовятся очень быстро и легко.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Хачапурики»:

Тесто слоеное дрожжевое (2 листа) — 1 упак.
Сыр твердый (200 г - в начинку; 50 г - на посыпку) — 200-250 г
Сосиска (замороженные) — 3 шт
Творог (по желанию, с ним нежнее.) — 2-3 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Горчица (по желанию) — 1 ч. л.
Помидор (не крупный,дольками) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2474.1 ккал	белки 84.4 г	жиры 137.7 г	углеводы 222.4 г
Порции
ккал 247.4 ккал	белки 8.4 г	жиры 13.8 г	углеводы 22.2 г
100 г блюда
ккал 268.9 ккал	белки 9.2 г	жиры 15 г	углеводы 24.2 г

Рецепт «Хачапурики»:

Пока размораживается тесто, займемся начинкой
1 ) Натрем сыр на крупной терке для начинки и мелкой для обсыпки; натрем замороженные сосиски (или мелко порежем)
2 ) смешаем сыр, сосиски, творог (протертый через сито), добавим майонез и горчицу, все хорошенечко перемешаем.

Включим духовку, чтобы нагревалась до 200 -220 градусов.
Займемся тестом и формированием наших хачапурик

1 ) Раскатаем тесто(как указано на упаковке), присыпав мукой что бы не прилипало. Порежем на квадратики 10 *10.
2 ) Смажем формочки маслом(у меня металлические, маленькие для кексов). Положим в формочки квадратики и ЛЕГОНЕЧКО прижмем к формочке.
3 ) В заготовленные формочки кладем по 2 чайные ложки начинки, сверху дольку помидорки, сверху маленький квадратик теста (примерно 4 *4 )... и присыплем чуть-чуть сыром.

Примечание

Можно из теста сформировать просто пирожки или конвертики или еще всякие разные фигурки, на что фантазии хватит, и уложить на смазанную маслом фольгу или спец. бумагу, за неимением фольги я сделала так.

Выпекаем наши формочки в разогретой духовки 15 -20 минут до золотистой корочки.

Вкусно кушать как холодными, так и горячими!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : Легкий / На закуску На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: завтрак перекус

Вкусы: творожный сырный соленый солоноватый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47751/]Хачапурики[/url]
[url=/recipes/show/47751/][img]/images/recipes/small/33/3367/336792.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Мягенькие, нежные мини-хачапури в виде кексиков. Готовятся очень быстро и легко.

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое, Сыр твердый, Сосиска, Творог, Майонез, Горчица, Помидор.
Тэги: завтрак, перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хачапурики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/33/3367/336792.jpg" alt="Рецепт: Хачапурики" title="Рецепт: Хачапурики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягенькие, нежные мини-хачапури в виде кексиков. Готовятся очень быстро и легко.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хачапурики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5653">Тесто слоеное дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/914/">перекус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47751/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хачапурики

Мягенькие, нежные мини-хачапури в виде кексиков. Готовятся очень быстро и легко.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Хачапурики»:

Тесто слоеное дрожжевое Сыр твердый Сосиска Творог Майонез Горчица Помидор

Тэги: завтрак, перекус

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 декабря 2011 года ЛюдмилаЮ #

очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!

6 августа 2010 года Виктория09 deleted #

Интересный и необычный рецепт!!!

6 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

Интересный и необычный рецепт!!!

Спасибо огромное!попробуйте

3 августа 2010 года irmusha #

сама идея блюда вкусная

3 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

сама идея блюда вкусная

действительно ,а как подавать,лепить и фотографировать,дело каждого...

3 августа 2010 года галч-нок deleted #

ВСЁ НА ТЁРКУ ПЕРЕМЕШАТЬ... БЫСТРО

3 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

ВСЁ НА ТЁРКУ ПЕРЕМЕШАТЬ... БЫСТРО

Да быстренько ,а самое главное вкусно и сытненько

3 августа 2010 года OLGA_BOSS #

на фото не очень аппетитно

3 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

на фото не очень аппетитно

Ну вот фото не удачное,извините...А по ингридиентам,разве не может быть вкусным?Вы попробуйте и слепите такие фигурки ,что бы они вызывали у Вас аппетит)

3 августа 2010 года Elvyrka #

Что-то интересное, но и вкусное

3 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

Что-то интересное, но и вкусное

А вы попробуйте ,они действительно вкусненькие!И в горячем виде и в холодном

3 августа 2010 года Indira Adams #

Ludyam, kotorim ne nravitsya recept, nuzhno prosto zanimatsya svoim delom, nazvaniye ne Hachapuri, a Hachapuriki, chto uzhe oznachaet chto eto budet chto to drugoye chem klassicheskoye bludo, skoree chto to chto po vkusu ego napominaet, ya sdelala in ne pozhalela, i deyastvitelno, ochen mne napomnilo Hachapuri. Tak chto ludi rasslabtes, zhizn horosha

3 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

Ludyam, kotorim ne nravitsya recept, nuzhno prosto zanimatsya svoim delom, nazvaniye ne Hachapuri, a Hachapuriki, chto uzhe oznachaet chto eto budet chto to drugoye chem klassicheskoye bludo, skoree chto to chto po vkusu ego napominaet, ya sdelala in ne pozhalela, i deyastvitelno, ochen mne napomnilo Hachapuri. Tak chto ludi rasslabtes, zhizn horosha

Господи

Спасибо Вам большое!!!!Хоть кто то меня здесь понял про название....очень Вам благодарна!

3 августа 2010 года Огурцовый Майонез #

Так у Вас не только в названии, но и в описании:

нежные мини-хачапури

3 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

Так у Вас не только в названии, но и в описании:нежные мини-хачапури

Что вы ко мне прицепились?!не нравится?пройдите мимо...это не хачапури!а хачаПУРИКИ,или МИНИ-хачапури.
Вот тут один единственный человечик меня понял,что я хотела показать этим названием...Indira Adams ,за что ей огромное спасибо!

3 августа 2010 года Огурцовый Майонез #

не нравится?пройдите мимо...

Это крайне неправильное заявление.

3 августа 2010 года плотная #

Рецепт НЕ соответствует названию!
Хачапури - сырная лепешка и в ней нет не сосисок, не помидор!
Поставила минус за плагиат.

3 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

Рецепт НЕ соответствует названию!Хачапури - сырная лепешка и в ней нет не сосисок, не помидор!Поставила минус за плагиат.

За плагиат чего именно???

3 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

Рецепт НЕ соответствует названию!Хачапури - сырная лепешка и в ней нет не сосисок, не помидор!Поставила минус за плагиат.За плагиат чего именно???

Но ведь у меня не написано ,что это хачапури,это хачаПУРИКИ...

3 августа 2010 года плотная #

Но ведь у меня не написано ,что это хачапури,это хачаПУРИКИ...

А хачапурики-- это уменьшительно-ласкательно с слова *ХАЧАПУРИ*.
ЭТО ОДНО И ТОЖЕ СЛОВО.[x]11:14 03.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 августа 2010 года плотная #

За плагиат чего именно???

Плагиат рецепта. Вот ссылка на другой сайтХачапурики
не только фото, название, но и текст один в один скопирован.[x]11:12 03.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 августа 2010 года Блондинка #

мы тут выяснили выше, что это она же

4 августа 2010 года плотная #

Я когда регестрируюсь на других сайтах, то ник не меняю.
И мне все равно не верится, что это она.[x]08:08 04.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 августа 2010 года xsenia #

Мне понравилась идея с формочками..)))надо будет попробовать)++++

3 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

Мне понравилась идея с формочками..)))надо будет попробовать)++++

Попробуйте,если вот фото у меня не удачно,за что простите,то на яву это выглядит красиво,как маленькие воздушные кексики причем немножко высокие ,т.к. тесто слоенное-дрожживое..И вкусно...

2 августа 2010 года Блондинка #

жутко извиняюсь, конечно, но вот

2 августа 2010 года nuf_nuf #

Судя по предыдущему рецепту , автор тот же.

2 августа 2010 года Блондинка #

только там он готовит в аэрогриле, а тут в духовке? ну может быть, конечно

или я что-то пропустила?

[x]21:22 02.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 августа 2010 года nuf_nuf #

Я не в курсе . Аэрогриль для меня -тёмный лес.Но салатик тоже с того форума был

там кстати есть фотка в разрезе[x]23:55 02.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 августа 2010 года Блондинка #

ага, фотку вижу

3 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

только там он готовит в аэрогриле, а тут в духовке? ну может быть, конечно или я что-то пропустила?

просто многие люди не знают ,что такое аэрогриль,вот и написала тут духовка.А там есть в разрезе потому что выставить тут 2 фото в сам рецепт у меня не получилось(

3 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

жутко извиняюсь, конечно, но вот

Это я и есть.

3 августа 2010 года Блондинка #

тогда извиняюсь насчет фото

тут всякое бывает

2 августа 2010 года lena_martynova # (модератор)

тесто слоеное дрожевое ,оно растет в духовке.

А в рецепте об этом ни слова...

3 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

тесто слоеное дрожевое ,оно растет в духовке.А в рецепте об этом ни слова...

Извините,исправила!Но можно делать и с обычным слоенным тестом)просто они будут пониже.

2 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

Да что я тут перед всеми оправдываюсь?!ну если Вам не нравится зачем что говорить писать,проойдите мимо.

2 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

Это действительно не большие формочки.просто тесто слоеное дрожевое ,оно растет в духовке.

3 августа 2010 года почемучка #

Это действительно не большие формочки.просто тесто слоеное дрожевое ,оно растет в духовке.

Да неспорь ты, возьми сфоткой свои формочки и выставь. Просто мне тоже
непонятно как из маленьких формочек получились большие хачики. У меня
есть разных размеров эти формочки непонемаю.

3 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

Это действительно не большие формочки.просто тесто слоеное дрожевое ,оно растет в духовке.
Да неспорь ты, возьми сфоткой свои формочки и выставь. Просто мне тоже
непонятно как из маленьких формочек получились большие хачики. У меня
есть разных размеров эти формочки непонемаю.

Хачапурики не большие,фйотография приближена....попозже выставлю.

2 августа 2010 года ирина66 #

Да,рецепт неплохой,но на фото не очень видно этого хачапурика...

2 августа 2010 года почемучка #

Смажем формочки маслом(у меня металлические, маленькие для кексовпо вашим фоткам этого не скажешь

начинка для пирожков
или пицы

2 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

Смажем формочки маслом(у меня металлические, маленькие для кексов по вашим фоткам этого не скажешь начинка для пирожковили пицы

что по моим фотографиям не скажешь?то что у меня формочки маленькие?

2 августа 2010 года почемучка #

ну да такое впечатление,1. что выпекалась не в формачках
2. если и в формачках то не в маленьких
может это мое зрение меня обманывает простите

2 августа 2010 года Мария-Софья #

Чего это тебя за минусовали???

Ладно минусы исправить не трудно. Фото ни куда не годится, а рецепт не плохой

2 августа 2010 года почемучка #

Чего это тебя за минусовали??? Ладно минусы исправить не трудно. Фото ни куда не годится, а рецепт не плохой

Спасибо что исправляешь мои минусовые комменты.
Ну минусовать у нас это и хлебом кормить не надо.А я и не сказала что рецепт плохой.

просто фотки не понятные.

2 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

Чего это тебя за минусовали??? Ладно минусы исправить не трудно. Фото ни куда не годится, а рецепт не плохой

спасибо что рецепт ,понравился...
кто заминусовал,я???я не умею....

2 августа 2010 года Огурцовый Майонез #

Во-первых, на фотке ничего не видно.
Во-вторых, это совсем не хачапури.
В-третьих... Вы правила конкурса от "КП" читали?
Разве можно так халтурить? Аж прям грустно.

2 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

Во-первых, на фотке ничего не видно. Во-вторых, это совсем не хачапури.В-третьих... Вы правила конкурса от "КП" читали?Разве можно так халтурить? Аж прям грустно.

А где вы увидели ,что это "хачапури"????

2 августа 2010 года Огурцовый Майонез #

Название у Вас говорит именно об этом.

2 августа 2010 года Ланюшка deleted #

Очень оригинальненько!!

Наверняка вкуснятинка

2 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

Очень оригинальненько!! Наверняка вкуснятинка

Спасибо огромное за внимание.Попробуйте ,я буду очень рада ,если Вам понравится!

2 августа 2010 года SchmuseKatze #

kak interesno! i prosto!

2 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

kak interesno! i prosto!

Попробуйте!!

2 августа 2010 года лапотусик deleted # (автор рецепта)

Ardilla очень рада что вам приглянулся рецептик,попробуйте ,думаю Вам понравится!

*рыжик* спасибо ,что обратили внимание на рецепт,возможно Вы и правы...мне они напомнили вкус хачапури

2 августа 2010 года Вреднаяяя #

ИНТЕРЕСНЕНЬКО,ТОЛЬКО ЭТОТ СОСТАВ НАЧИНКИ БОЛЬШЕ ПОХОЖ НА ПИЦЦУ,А НЕ ХАЧАПУРИ,МОЖЕТ Я КОНЕЧНО ОШИБАЮСЬ

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хачапурики

Ингредиенты для «Хачапурики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хачапурики»:

Похожие рецепты

Витушки

Слойки с мандаринами

Сырные палочки из слоеного теста

Овощные маффины

"Твисты" грушево-карамельные

Яблочный штрудель из слоеного теста

Слойки с курочкой и овощами

Ленивые кармашки

Яблоки в тесте «Ароматные»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!