Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

lolo1313Поваренок 6 уровня

3 августа 2010, 23:07
56348

Фигурные пироги

Два пирога к чаю: "Виноградная лоза" и "Самовар". Источник рецепта: картинки из инета + свои доработки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Фигурные пироги»:

Молоко — 2 стак.
Яйцо куриное (в тесто 2 шт. + 1 шт. на смазку) — 3 шт
Дрожжи (свежие) — 50 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Мука пшеничная / Мука (до мягкого теста, у меня ушло 6 стак.) — 8 стак.
Масло сливочное — 200 г
Готовая начинка

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Фигурные пироги»:

Очередное тесто на пироги холодным способом.
Дрожжи распустить с добавлением муки и сахара (немного). Дать чуть-чуть подняться. Затем замесить мягкое тесто. Если оно липнет к рукам, надо обмазать его подсолнечным маслом, чуть помесить и обкатать в муке немного - липнуть не будет.
Положить тесто в кастрюлю, прикрыть целлофаном и в холодильник на ночь.
Утром достать, пусть полежит минут 20, и можно печь пироги.
Так выглядит тесто после ночного отдыха :)
Из данного количества продуктов выходит два пирога.
ПИРОГ "ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА".
Начинка: сухофрукты (любые, какие нравятся) + грецкие орехи + сахар + сливочное масло.
Тесто раскатать в пласт, вырезать круги, выложить на них сухофрукты и орехи, посыпать сахаром, положить небольшой кусочек сливочного масла.
Скатать шары и приступить в формовке пирога, как показано на иллюстрациях.
...
...
...
...
...
Виноградный листочек.
Пирог до выпечки. Смазать яичным желтком.
Пирог после выпечки (выпекать в разогретом духовом шкафу при 180*С до готовности).
...
Пирог "Самовар".
Начинка: ягоды любые + крахмал/мука (1:1) + сахарная пудра.
...
...
Оформить пирог согласно иллюстрациям.
...
...
...
...
...
...
Чайник пришлось выпекать отдельно, всё вместе на противне не поместилось.
...
Перед выпечкой смазать яйцом, выпекать до готовности при 200*С.
После выпечки пироги можно смазать сахарным сиропом, который готовится из 4 ст. л. сахара и 4 ст. л. воды + немного глюкозы, чтобы сироп не засахарился.
...
...
Пирог в разрезе.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: выпечка десерт духовка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47812/]Фигурные пироги[/url]
[url=/recipes/show/47812/][img]/data/cache/2013jul/19/01/475113_17508-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Два пирога к чаю: "Виноградная лоза" и "Самовар". 
Источник рецепта: картинки из инета + свои доработки.

Ингредиенты: Молоко, Яйцо куриное, Дрожжи, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Масло сливочное, Готовая начинка.
Тэги: выпечка, десерт, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фигурные пироги
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/19/01/475113_17508-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фигурные пироги" title="Рецепт: Фигурные пироги"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Два пирога к чаю: "Виноградная лоза" и "Самовар". 
Источник рецепта: картинки из инета + свои доработки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фигурные пироги»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22638">Готовая начинка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47812/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фигурные пироги

Два пирога к чаю: "Виноградная лоза" и "Самовар". Источник рецепта: картинки из инета + свои доработки.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Фигурные пироги»:

Молоко Яйцо куриное Дрожжи Сахар Соль Мука пшеничная Масло сливочное Готовая начинка

Тэги: выпечка, десерт, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Фигурные пироги» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

4 августа 2010 года Ната tmprename #

Просто нет слов,Вы МОЛОДЧИНА,Ваши рецепты всегда приятно смотреть

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку и добрые слова!

4 августа 2010 года fene4ka #

БЕСПОДОБНО!!!!! ВАМ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Благодарю!Я рада,спасибо Вам!

4 августа 2010 года ElenKaNZ #

Ой, я сегодня руки отобъю вам апплодировать!

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

4 августа 2010 года Кенга-а #

Это уже "выставочный" вариант выпечки... Мне, пожалуй, такое не осилить!
Снимаю шляпу! Вот это мастерство!!!

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо большое!Мне приятно,что пироги понравились!

4 августа 2010 года Irina2208 deleted #

пекла на Пасху ваш пирог Лошадка,ну уж эту красоту мне не осилить! очень-очень красиво!!!

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо большое!Эти пироги только кажутся сложными,но на деле очень легко с ними справиться!

4 августа 2010 года Иринканян #

Очень красиво и вкусненько!

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

4 августа 2010 года elenacouture #

Молодчинка!!!

какая фантазия!!!

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

4 августа 2010 года Kayena deleted #

Какая вы мастерица! Чудо-пироги, такие и есть жалко

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

4 августа 2010 года Молчунья #

У Вас каждый пирог- произведение искусства!И огромное спасибо за подробное описание, может когда и решусь.

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за добрые слова!

4 августа 2010 года Galina-An #

Какая красота!!!!!!!! Виноград поразил в самое сердце

УМНИЧКА!!!!!!!

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Виноградная лоза чарует,мне тоже очень нравится!Спасибо!

4 августа 2010 года Ваня #

Спасибо! Выпечка просто улётная.

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам преогромнейшее!

4 августа 2010 года Анютка-Барбариска #

Супер!!! Нет слов.....

БРАВО!!!!!! Какая же у вас богатющая фантазия и потрясающие художественные способности! Одним словом - ТАЛАНТ!!!

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Это просто моё увлечение!Спасибо огромное!

4 августа 2010 года Мила_анна #

Действительно шикарно! Вам надо мастер-класс по изделиям из теста давать!

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за тёплые слова!

4 августа 2010 года xsenia #

Здорово)))Спасибо за науку))++++++

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Наташа,спасибо тебе большое!

4 августа 2010 года kayali #

Светлан,вот это красота!!!это ж сколько терпения?утащила - надеюсь повторить лозу

,как только жара спадет!

+++++

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Леночка,жара действительно не на руку,но я ждать осени ,ну,никак не могу!Тесто ,поэтому замешиваю холодным способом !

4 августа 2010 года Антонина И #

супер!!!очень понравилась идея оформления.самовар вряд ли повторю,а вот виноград наверно сделаю.+++++++

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

антонина*,самовар тоже не трудно слепить,если нужна -помогу!

4 августа 2010 года Антонина И #

спасибо!)))попробую сначала виноград сделать.хотя самовар,конечно,впечатляет)может и на него решусь

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

обязательно помогу,это не трудно!

4 августа 2010 года sakneshka #

Вот это да

Такую красоту даже кушать жалко!

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Это деткам моим,пусть радуются!Спасибо большое за комментарий!

4 августа 2010 года Leena #

Потрясающе! Настоящие картины - хоть на стену вешай! Представляю реакцию гостей, все в обморок наверное падают!

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Леночка,гостям действительно интересно,но мне интереснее,я получаю большее удовольствие от самого процесса!Спасибо,тебе!

4 августа 2010 года Yozhik #

Вот это красота! Вызывает восхищение!! Умеют же люди.

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам хорошее!

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

↑Ответ для Yozhik

Да ,переборщила,прошу прощение за невнимательность!

4 августа 2010 года swetik-semizwetik #

Светочка,что тут можно сказать=шикарно.У тебя талант.Ты =королева выпечки..

4 августа 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Светуля,хорошая моя,это тебе спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фигурные пироги

Ингредиенты для «Фигурные пироги»:

Рецепт «Фигурные пироги»:

Похожие рецепты

Пирог слоеный с морковью и апельсином

Жареные пирожки из творожного теста

Пирог "Калейдоскоп"

Нежный бисквитный пирог с черешней

Рыбный пирог "Приморский"

Сдобный сладкий пирог "Первые цветы"

Пирог с картошкой и сулугуни

Самса

Пирожки "Самбусак" с нутом

Фотографии «Фигурные пироги» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!