Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

Arin4icПоваренок 6 уровня

7 августа 2010, 20:00
12319

Варенье из черешни и черной смородины

Аномально жаркое лето проводит к неожиданным последствиям. У нас до сих пор продается относительно недорогая черешня, а на даче уродилась только черная смородина. Варенье из черной смородины я не очень люблю, слишком кисло на мой вкус. Увидела в инете этот рецептик и решила попробовать. Получилось очень неплохо: черешня очень облагородила и сбалансировала вкус варенья.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье из черешни и черной смородины»:

Черешня — 750 г
Смородина черная — 500 г
Сахар — 600 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2983 ккал	белки 13.3 г	жиры 5 г	углеводы 721 г
100 г блюда
ккал 161.2 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.3 г	углеводы 39 г

Рецепт «Варенье из черешни и черной смородины»:

Ягоды перебрать, промыть, очистить черешню от косточек.
Сложить послойно в таз: первый слой - черная смородина+сахар
Второй слой - черешня+сахар и т.д.
Накрыть и оставить на ночь.
Утром получившийся сок вылить в кастрюльку и варить на медленном огне до загустения. Когда сироп сварится, вылить его в тазик с ягодамии, довести до кипения на медленном огне.
Переложить варенье в подготовленные банки. Для лучшего хранения сверху закройте варенье бумажными дисками, смоченными в вишневом ликере или водке.

Холодной зимой, открыв баночку варенья, можно будет с удовольствием вспомнить это знойное лето!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На ужин

Теги: заготовка варенье заготовки

Вкусы: кислый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47939/]Варенье из черешни и черной смородины[/url]
[url=/recipes/show/47939/][img]/images/recipes/small/33/3384/338422.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Аномально жаркое лето проводит к неожиданным последствиям. У нас до сих пор продается относительно недорогая черешня, а на даче уродилась только черная смородина. Варенье из черной смородины я не очень люблю, слишком кисло на мой вкус. Увидела в инете этот рецептик и решила попробовать. Получилось очень неплохо: черешня очень облагородила и сбалансировала вкус варенья.

Ингредиенты: Черешня, Смородина  черная, Сахар.
Тэги: заготовка, варенье, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Варенье из черешни и черной смородины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/33/3384/338422.jpg" alt="Рецепт: Варенье из черешни и черной смородины" title="Рецепт: Варенье из черешни и черной смородины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Аномально жаркое лето проводит к неожиданным последствиям. У нас до сих пор продается относительно недорогая черешня, а на даче уродилась только черная смородина. Варенье из черной смородины я не очень люблю, слишком кисло на мой вкус. Увидела в инете этот рецептик и решила попробовать. Получилось очень неплохо: черешня очень облагородила и сбалансировала вкус варенья.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Варенье из черешни и черной смородины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2030">Черешня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/128/">варенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47939/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варенье из черешни и черной смородины

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Варенье из черешни и черной смородины»:

Черешня Смородина черная Сахар

Тэги: заготовка, варенье, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

884

Варенье вишневое

94
884
88920

529

Вишневый джем

56
529
130469

251

Варенье из черешни

24
251
51909

247

Вишневое варенье

19
247
23389

122

Варенье из замороженой вишни

49
122
14715

122

Варенье из черной черешни

59
122
4916

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Варенье из черешни и черной смородины» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 июля 2024 года Vishnja #

+14

[+5]

Чёрная смородина нравится в любой заготовке: и сырая с сахаром, и варёная. Сейчас попробовала новое для меня сочетание, с черешней. Вкусно получилось, так что этот вариант приготовления пригодится и для следующего сезона. Спасибо за рецепт!

3 августа 2024 года Arin4ic # (автор рецепта)

Благодарю за интерес к рецепту и аппетитное фото!

28 июля 2024 года Vishnja #

[+5]

Интересное варенье!

30 июня 2017 года Alisha2016 #

+17

[+4]

Мне очень понравилось...Спасибо

1 июля 2017 года Arin4ic # (автор рецепта)

Большое спасибо!

4 июля 2014 года Veron7 #

Очень интересный рецепт!

5 июля 2014 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за внимание и комментарий!

11 августа 2010 года Виктория09 deleted #

Полезное и вкусное варенье!!!

12 августа 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

Совершенно с Вами согласна!Спасибо за комент!

10 августа 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

Полностью разделяю Ваше мнение!

10 августа 2010 года Elvyrka #

Думаю хорошее сочетание в варенье.

8 августа 2010 года lelika # (модератор)

Ариш, потрясающий вкус, вероятно получился!!!!

9 августа 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

Леночка,вкус получился кисло-сладкий,очень приятный![x]12:50 09.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 августа 2010 года barska #

Очень интересное сочетание ягод и полезная информация:

Для лучшего хранения сверху закройте варенье бумажными дисками, смоченными в вишневом ликере или водке.

[x]21:34 07.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 августа 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

Очень рада,что Вам понравилось!

7 августа 2010 года barska #

я уже давно не консервирую, НО ностальгирую иногда, комментируя в оригинальных рецептах...

7 августа 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

А почему не консервируете?

7 августа 2010 года inna_2107 #

Вкусное у Вас варенье!

7 августа 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо!Ко мне можно на "ты"!

7 августа 2010 года Al4ena #

Наверно вкусно, жалко уже сейчас черешня сошла.А вишней заменить можно черешню?

7 августа 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

Я думаю,что вишней заменять не стоит,так как она тоже кислая.
*NO Возьмите в копилочку,на следущее лето

7 августа 2010 года Al4ena #

Спасибо взяла на заметку

7 августа 2010 года Serena #

Посмакуете зимой

! Вкусно +++

7 августа 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

Это точно!Спасибо за внимание!

7 августа 2010 года ирина66 #

Интересный рецепт!А смоченные в спиртном диске не дадут заплесневеть?И сколько получается баночек с такого количества?

7 августа 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

Да,Ириша,именно так!У меня получилось 2 литра.Спасибо за внимание,дорогая!

8 августа 2010 года ирина66 #

↑Ответ для ирина66

У нас тоже еще черешню продают.Такое количество варенья меня тоже устроит!

7 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted #

должно быть вкусное варенье...нету ягод, так бы сделала новинку

7 августа 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)

У нас до сих пор продают черешню,обычно она заканчивалась в июне..приятная неожиданность

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Варенье из черешни и черной смородины

Ингредиенты для «Варенье из черешни и черной смородины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Варенье из черешни и черной смородины»:

Другие варианты рецепта

Варенье вишневое

Вишневый джем

Варенье из черешни

Вишневое варенье

Варенье из замороженой вишни

Варенье из черной черешни

Похожие рецепты

Джем из сливы и инжира к Рождеству

Желе из яблок

Яблочное варенье "Мохито"

Варенье абрикосовое с корицей

Кабачковое варенье

Сливовое варенье с мятой и корицей

Ананасы в желе из белой смородины

Джем из крыжовника с коньяком и душицей

Мятный джем

Фотографии «Варенье из черешни и черной смородины» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!