Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

SerenaПоваренок 4 уровня

7 августа 2010, 23:51
9424

Гребешки

Гребешки для Нины (barska) - виртуальной родственной души! И, конечно, для всех любителей морепродуктов.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Гребешки»:

Гребешок (у меня 6 шт.) — 8 шт
Сухари панировочные / Панировка — 80 г
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка
Масло оливковое (я добавляла меньше) — 1/2 стак.
Вода — 200-250 мл
Соль (по вкусу)
Пармезан — 50 г
Перец черный (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3789.9 ккал	белки 179.8 г	жиры 301.7 г	углеводы 93.4 г
100 г блюда
ккал 259.6 ккал	белки 12.3 г	жиры 20.7 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Гребешки»:

Промыть от песка гребешки.
Открыть, помогая ножом, ракушку и отделить от всего ненужного. Оставить только то, что видите на фото :-)
Измельчить петрушку.
Смешать сухари, чеснок, тёртый сыр, петрушку, оливковое масло (оставив немного для поливки гребешков), соль и перец.
Постепенно добавить воду, чтобы получилась кремообразная масса, не жидкая.
Чтобы из ракушки не вылилось ни капли драгоценной "начинки", из фольги сделать трубочки, а из них маленькие обручи и поставить наши гребешки.
На мясо гребешков выложить смесь и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут, до подрумянивания.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: морской

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47946/]Гребешки[/url]
[url=/recipes/show/47946/][img]/images/recipes/small/33/3384/338486.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Гребешки для Нины (barska) - виртуальной родственной души!
И, конечно, для всех любителей морепродуктов.

Ингредиенты: Гребешок, Сухари панировочные, Чеснок, Петрушка, Масло  оливковое, Вода, Соль, Пармезан, Перец    черный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гребешки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/33/3384/338486.jpg" alt="Рецепт: Гребешки" title="Рецепт: Гребешки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Гребешки для Нины (barska) - виртуальной родственной души!
И, конечно, для всех любителей морепродуктов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гребешки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10998">Гребешок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47946/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гребешки

Гребешки для Нины (barska) - виртуальной родственной души! И, конечно, для всех любителей морепродуктов.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Гребешки»:

Гребешок Сухари панировочные Чеснок Петрушка Масло оливковое Вода Соль Пармезан Перец черный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

409

Салат "Полесье"

35
409
30484

1879

Солёная горбуша с коньяком

217
1879
48254

1773

Моё ленивое печенье "Савоярди"

110
1773
44230

Комментарии и отзывы

31 октября 2014 года Дождик_13 #

безумно вкусно! я правда воду заменила на сухое белое вино.

31 октября 2014 года Serena # (автор рецепта)

я правда воду заменила на сухое белое вино.

Отлично! Спасибо за коммент, рада, что понравился рецепт)))

31 октября 2014 года Дождик_13 #

безумно вкусно! я правда воду заменила на сухое белое вино.

11 августа 2010 года Виктория09 deleted #

Какая красота, вкусно!!!

11 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Спасибо

! Благодарю за визит!

10 августа 2010 года nuf_nuf #

Хорошо и тарелки мыть не надо!

10 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Сар, эти тарелки перед едой прийдётся помыть, главное, что скоблить потом не надо

10 августа 2010 года nuf_nuf #

Всё не как у людей! Сначала "тарелки" помыть, а потом уже готовить и кушать?

10 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

И не говори

10 августа 2010 года Elvyrka #

Впечатляет,но не рискну это пробовать.НЕ люблю я эти молюски-ракушки

10 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Понимаю

!
Я бы насекомых, например, не стала пробовать, мой муж ел кузнечиков в карамели. Так что у всех нас есть личный барьер, через который не можем переступить

. Спасибо за визит!

9 августа 2010 года Татка79 #

У нас я их тоже не видела. Эх красиво на картинке, думаю и вкусно. Может когда то и доведётся попробовать.

+++

10 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Спасибочки! В некоторых городах продают замороженных, может и у вас появятся. Будем надеяться

8 августа 2010 года ирина66 #

Юль,а можно я приеду промывать гребешки от песка,может и заработаю попробовать их...

8 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Ирин, ну чего ты сразу заработаю, да заработаю

. Так приезжай, угощу

. Спасибо, что хоть виртуально заглянула

Там, где живёшь и мороженных не продают? Или они слишком недоступны?

9 августа 2010 года ирина66 #

Вообще в продаже не видела.Наверное,спрос небольшой.Тебе повезло и добытчик и повар в одном лице!

10 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Я по русскому телевидению смотрела передачу, в которой показывали, что где-то (не помню где

, но в России) гребешки выращивают.

8 августа 2010 года lelika # (модератор)

Юлечка, очень эстетично!!!
Как бы хотелось такой свежатинки-вкуснятинки отведать, но...придется ограничиваться замороженными

8 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Леночка, спасибо! Вспомни времена, когда и замороженных не было, сразу вкусно будет

. Замороженные тоже готовила, ели с удовольствием. Плюс в том, что вычищать не нужно (неприятное это дело

)
Спасибо, что зашла

8 августа 2010 года lelika # (модератор)

Ой, и не говори, креветок-то днем с огнем было не сыскать, какие уж тут гребешки....

8 августа 2010 года Lacoste #

Я уже соскучилась по гребешкам, и купить пока не представляется возможным (( Юль,

8 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Ксюш, будет на твоей улице праздник. Я их тоже не каждый день ем, как есть возможность, так наслаждаюсь

8 августа 2010 года Lacoste #

Ох, буду ждать праздника

8 августа 2010 года Lill #

Ммммм...гребешки, обожаю! Рецепт отличный! ++++++++

8 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Юль, спасибо большое!

8 августа 2010 года Блондинка #

я на заглавной фотке подумала, что это такая посудинка специальная для подачи морепродуктов

очень красиво

[x]10:49 08.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

8 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Тарелки такие тоже существуют

.
Ракушки можно не выбрасывать, готовить в них удобно порционно и, как подача эстетично. Спасибо, что навестила!

8 августа 2010 года Эллиса deleted #

Очень хороший рецепт! Только рыбку в загашник утащила для мужа, а этот рецептик приберегу для дочи.

8 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Благодарю за визит

8 августа 2010 года Жанночкин # (модератор)

Правда интересный рецепт!Возьму в копилку,надеюсь пригодиться.Спасибо!

8 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно, я уверена, что понравится!!!

8 августа 2010 года Нина Владимировна #

Как жаль что у нас продают только в очищенном и замороженном виде

8 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Нина, спасибо, что забрела

! Очищенные - это хорошо, мороженные, конечно, не свежие, но за неимением тоже вкусно

8 августа 2010 года Нина Владимировна #

Так красиво когда подают в раковине, ну и вкус свежих конечно не сравнить. Ведь устрицы свежие продают, да еще несколько видов, а я их скушать не могу (по мне хоть кузнечики лишь бы не живые

)[x]14:41 08.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

8 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Тоже так и не решилась устриц живых попробовать

8 августа 2010 года semsvet #

Очень познавательно! Хоть так удалось посмотреть на эти самые хитренькие гребешки. Какие они, оказывается, красивые!

8 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что рецепт понравился

! Спасибо, что зашли

8 августа 2010 года molohovez #

Шедеврально! Эстетично! Поэтично!!!

8 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Спасибо огромное за комплименты

8 августа 2010 года barska #

Не знаю, какие вкусные эти гребешеки, но ... жемчужины мне очень нравятся! Спасибо, Юлькин,

виртуальный

....сама поняла...

8 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Нин, вкусные-превкусные, проверено годами

8 августа 2010 года barska #

Чес слово, даже ради "спортивного интереса" - отпробую и отчитаюсь...

8 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Ага, буду ждать

8 августа 2010 года Иринканян #

Ух вкуснятина то какая, просто пальчики оближешь!

8 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!

8 августа 2010 года barska #

Знак зодиака Лев вступил в свои права!!!
Я это - замечаю и ощущаю всеми фибрами души...

Мне уже дарят 2й подарок!!!

8 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Пусть этот знак не выступает из прав

8 августа 2010 года barska #

мне так приятно, ...прям до слёз!

8 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Хотелось отблагодарить тебя за твоё внимание!!!

8 августа 2010 года barska #

Юлькин, я СТОЛЬКО научилась от тебя!!!

8 августа 2010 года Serena # (автор рецепта)

Напишу не менее трёх слов, чтобы послать тебе

и Спокойной ночи всей твоей семье!

8 августа 2010 года barska #

вот и тебе "грасиа" и "мерси", ну ежи с ними ....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гребешки

Ингредиенты для «Гребешки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гребешки»:

Похожие рецепты

Фритата с креветками и петрушкой

Ризотто с чернилами каракатицы

Фасолевая запеканка с кальмарами

Пьяные кальмарчики с соусом "Саганаки"

Спагетти с морепродуктами и томатно-луковым соусом

Яйца, запечённые с морскими гребешками

Креветки фри

Креветки с овощами, имбирем и вишней

Саганаки с креветками

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Полесье"

Солёная горбуша с коньяком

Моё ленивое печенье "Савоярди"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!