Маринованный морской язык и маринованный лук отлично сочетаются с фасолью.
- 8 августа 2010, 14:02
- 4301
Закуска с морским языком и фасолью
Ингредиенты для «Закуска с морским языком и фасолью»:
- Фасоль (лимо, крупная) — 200 г
- Лук репчатый — 200 г
- Филе рыбное (Морской язык) — 1300 г
- Масло оливковое (3ст.л в маринад для рыбы; 1ст.л. в маринад для лука) — 4 ст. л.
- Уксус (Бальзамический) — 1 ст. л.
- Тмин — 0.5 ч. л.
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Розмарин (Сухой ) — 0.5 ч. л.
- Соль (по вкусу, перец)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2613.5 ккал |
белки
248.3 г |
жиры
119.1 г |
углеводы
145.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 142.8 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Закуска с морским языком и фасолью»:
-
Отварить фасоль (фасоль не должна развариться). Время приготовления фасоли без предварительного замачивания 2-2.5 часа.
-
Филе морского языка нарезать средними кусочками.
-
Маринад для рыбы: оливковое масло, тмин, чеснок растолочь в ступке с 1ч.л. соли. Маринадом заправить рыбу и оставить на 30мин.
-
Лук нарезать полукольцами. Маринад для лука: оливковое масло, бальзамический уксус, розмарин, соль, перец. Заправить лук маринадом и оставить минимум на 1ч. Затем обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
-
Рыбу обжаривать в растительном масле на сильном огне.
-
В салатник выложить фасоль, затем обжаренный лук.
-
На лук выложить рыбу.
-
Все перемешать и подавать в горячем виде.
Комментарии и отзывы
12 августа 2010 года Виктория09 deleted #
12 августа 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)
10 августа 2010 года Elvyrka #
10 августа 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)
8 августа 2010 года kylinarika #
8 августа 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)
8 августа 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)
8 августа 2010 года ирина66 #
8 августа 2010 года mamaliza #
8 августа 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)
8 августа 2010 года Liana #
8 августа 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)
8 августа 2010 года skyfuntik #
8 августа 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)
8 августа 2010 года Нина Владимировна #
8 августа 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)
8 августа 2010 года Oleska2112 #
8 августа 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)
8 августа 2010 года Oleska2112 #
8 августа 2010 года Janet #
8 августа 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)
8 августа 2010 года molohovez #
8 августа 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: