Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

Oleska2112Поваренок 7 уровня

8 августа 2010, 19:23
14407

Рулет "Кабачок в шоколаде"

Очень меня заинтересовало совершенно необычное сочетание кабачка и шоколада при прочтении одной статьи в немецком журнале. Я испекла этот рулет, поменяв некоторые ингредиенты на более доступные для нас. И моей семье он очень понравился. Кабачка там не почувствовал никто. Если я Вас заинтересовала пробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет "Кабачок в шоколаде"»:

Масло сливочное — 175 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 3 шт
Кабачок (молодой средних размеров) — 1 шт
Шоколад молочный / Шоколад (или шоколадная стружка 2 пакет.) — 50 г
Орехи грецкие — 50 г
Мука блинная — 175 г
Какао-порошок — 50 г
Сахарная пудра (для посыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3626.6 ккал	белки 66.4 г	жиры 226.7 г	углеводы 322 г
100 г блюда
ккал 315.4 ккал	белки 5.8 г	жиры 19.7 г	углеводы 28 г

Рецепт «Рулет "Кабачок в шоколаде"»:

Кабачок моем и трём на мелкой тёрке.
Размягчённое сливочное масло растираем миксером вместе с сахаром.
По одному вводим яйца, каждый раз тщательно перемешивая массу.
Добавляем в массу кабачок, тёртый шоколад (или шоколадную стружку) и измельчённые орехи. Всё тщательно перемешиваем.
НЕБОЛЬШОЕ ОТСТУПЛЕНИЕ.
Шоколадная стружка выглядит вот так (на всякий случай, если кто не знает). Если добавляете тёртый шоколад, то советую шоколадку на 10 минут положить в морозилку, а потом тереть тёрке.
Берём блинную муку и смешиваем с какао (лучше вместе просеять через сито). Высыпаем нашу сухую смесь во взбитую массу. Всё тщательно перемешиваем.
Получаем вот такое тесто. Очень коричневое и очень шоколадное. :-)
Духовку разогреваем до 180*С.
Форму смазываем маслом и посыпаем манкой (или мукой, как привыкли). Выкладываем в форму наше тесто. И ставим в разогретую духовку. У меня кекс пёкся 55 минут. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.

Получаем вот такой кекс! Посыпаем его сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт кексы

Вкусы: сладкий ореховый шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47971/]Рулет "Кабачок в шоколаде"[/url]
[url=/recipes/show/47971/][img]/images/recipes/small/33/3386/338668.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Очень меня заинтересовало совершенно необычное сочетание кабачка и шоколада при прочтении одной статьи в немецком журнале. Я испекла этот рулет, поменяв некоторые ингредиенты на более доступные для нас. И моей семье он очень понравился. Кабачка там не почувствовал никто. Если я Вас заинтересовала пробуйте!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Кабачок, Шоколад молочный, Орехи грецкие, Мука блинная, Какао-порошок, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, кексы.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет "Кабачок в шоколаде"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/33/3386/338668.jpg" alt="Рецепт: Рулет Кабачок в шоколаде" title="Рецепт: Рулет Кабачок в шоколаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень меня заинтересовало совершенно необычное сочетание кабачка и шоколада при прочтении одной статьи в немецком журнале. Я испекла этот рулет, поменяв некоторые ингредиенты на более доступные для нас. И моей семье он очень понравился. Кабачка там не почувствовал никто. Если я Вас заинтересовала пробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет "Кабачок в шоколаде"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3694">Мука блинная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1005/">кексы</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47971/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет "Кабачок в шоколаде"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Рулет "Кабачок в шоколаде"»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Кабачок Шоколад молочный Орехи грецкие Мука блинная Какао-порошок Сахарная пудра

Тэги: десерт, кексы

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1273

Пирог "Хуторянка"

263
1273
53247

176

Кабачково-ореховый шоколадный кекс с брусничным соусом

163
176
3015

174

Рулет "Кабачок в шоколаде"

91
174
12393

168

Кекс "Кабачок в шоколаде"

35
168
7249

136

Кабачковый шоколадный пирог

27
136
15286

133

Шоколадный пирог с кабачком

44
133
4121

118

Кексы "Осенняя ночь"

23
118
7620

Кабачковый кекс

11
83
3222

Шоколадные кексы с кабачком

32
49
6201

Торт "Шоколадный Сюрприз" с кабачком

22
47
2428

Прикольный пирог с кабачком, базиликом и бархатным плащом

24
33
6752

Показать все варианты рецепта (11)

Комментарии и отзывы

14 ноября 2015 года kval111 #

Очень понравился рецепт - и шоколадный вкус присутствует, и в то же время калорийность снижается из-за кабачка. Но у меня пирог не пропекся... Пришлось срочно перекладывать в маленькие формы и доводить пирог в виде кексов. Грешу на кабачок (и на руки

), - наверное, много положила, да и водянистый он слишком был. Буду еще пробовать и добиваться совершенства! Спасибо за рецепт!

23 июня 2014 года Татьяна81 #

Очень здорово получилось!

Спасибо

12 августа 2013 года Лялечка18 #

Замечательный рецепт! Получилось очень вкусно! Спасибо)

21 сентября 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста!

12 июля 2011 года Надеждаа #

Спасибо, очень оригинально и очень вкусно

12 июля 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Рада, что рулет понравился. Спасибо за сообщение и фото!

7 июня 2011 года elenita # (модератор)

Поставила плюсик, рецептик очень милый и необычный

. Только не поняла, почему рулетом назвали его? Больше на кекс похож. Рулет ведь сворачивают

12 июля 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Так он назывался в немецком журнале, я ничего менять не стала (только перевела на русский язык

14 марта 2011 года Nati39 #

Испекла!!! Вкусненько! Никто и не понял, что здесь кабачок. Спасибо за рецепт! +++++++++++++++++++++

16 марта 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Так оно и бывает. Не узнают кабачок!

А как вкусно... скорее бы лето.

СПАСИБО ЗА СООБЩЕНИЕ!!!

28 сентября 2010 года Lanalegr #

забрала однозначно!!!Люблю кабачок и поэтому всегда пробую новые рецепты из него.Спасибо большое!!!!!

16 марта 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Светочка, конечно бери. Буду рада, если рулетик понравится.

21 августа 2010 года Викалина #

Спасибо за рецепт!

22 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

ПОЖАЛУЙСТА! НАДЕЮСЬ, ЧТО ОН СТАНЕТ ВАШИМ ЛЮБИМЫМ РЕЦЕПТИКОМ.

20 августа 2010 года Эльвира Наумова #

Ну какой же замечательный кекс получается! Спасибо за рецепт!

22 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

ПОЖАЛУЙСТА! РАДА, ЧТО КЕКС ПОНРАВИЛСЯ.