Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

kylinarikaПоваренок 2 уровня

10 августа 2010, 0:22
10135

Рагу из рыбы "Ленивый ужин"

Купили филе замороженного минтая. Продукт, конечно, не для гурманов. К тому же после разморозки вместе с водой уходит всe - остаeтся безвкусное волокно. Но выход нашeлся!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рагу из рыбы "Ленивый ужин"»:

Филе рыбное (минтай) — 4 шт
Помидор — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Рис — 1 стак.
Морковь — 2 шт
Лимон — 0,5 шт
Соль (перец)
Петрушка
Масло подсолнечное — 6-8 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2563.1 ккал	белки 176 г	жиры 132.3 г	углеводы 173.5 г
Порции
ккал 640.8 ккал	белки 44 г	жиры 33.1 г	углеводы 43.4 г
100 г блюда
ккал 125.6 ккал	белки 8.6 г	жиры 6.5 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Рагу из рыбы "Ленивый ужин"»:

1. Рыбу, не размораживая(!), режем кусками. Помидоры чистим от шкурки, режем дольками. Лук кольцами или полукольцами. Морковь трём на крупной тёрке.
2. В большую сковороду укладываем слоями: помидоры, филе,солим перчим, лук, морковь. Опять слоями филе,солим перчим, лук, помидоры.
3.Поливаем подсолнечным маслом. В духовку на 7 мин. 250 гр
4.Добавляем дольки лимона, петрушку. Ещё на 3 мин в духовку.
...ОООПС...Жидкости стало ещё больше :-(
5. Рис промываем и бросаем в сковороду так, чтобы он полностью покрылся жидкостью. Опять в духовку на 10-15 мин (рис остаётся немного недоваренным). Духовку выключаем, но сковороду оставляем в ней ещё минут на 10 - рис дойдёт сам.
Кушаем

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин рагу

Вкусы: рисовый рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/48018/]Рагу из рыбы "Ленивый ужин"[/url]
[url=/recipes/show/48018/][img]/images/recipes/small/33/3390/339006.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Купили филе замороженного минтая. Продукт, конечно, не для гурманов. К тому же после разморозки вместе с водой уходит всe - остаeтся безвкусное волокно. Но выход нашeлся!

Ингредиенты: Филе рыбное, Помидор, Лук репчатый, Рис, Морковь, Лимон, Соль, Петрушка, Масло подсолнечное.
Тэги: ужин, рагу.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рагу из рыбы "Ленивый ужин"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/33/3390/339006.jpg" alt="Рецепт: Рагу из рыбы "Ленивый ужин"" title="Рецепт: Рагу из рыбы "Ленивый ужин""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Купили филе замороженного минтая. Продукт, конечно, не для гурманов. К тому же после разморозки вместе с водой уходит всe - остаeтся безвкусное волокно. Но выход нашeлся!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рагу из рыбы "Ленивый ужин"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1017/">рагу</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/48018/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рагу из рыбы "Ленивый ужин"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рагу из рыбы "Ленивый ужин"»:

Филе рыбное Помидор Лук репчатый Рис Морковь Лимон Соль Петрушка Масло подсолнечное

Тэги: ужин, рагу

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

725

Салат слоеный с ветчиной и яблоком

41
725
13242

546

Комментарии и отзывы

13 ноября 2012 года МамаМария #

Тока что срубала 2 порции

Правда закинула рис сразу и добавила ещё кинзы и слив. масло. Да на вид и на вкус это не фурляляи и не лапиздроны. Но автор на это и не претендовал, а честно назвал блюдо рагу из рыбы "Ленивый ужин". Тем не менее рыбка получилась сочная, рис ароматный, вкус нежный, пикантный. Само блюдо диететическое. Автору за идею спасибо!

14 ноября 2012 года kylinarika # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий. Приятного аппетита

15 ноября 2012 года МамаМария #

Вы знаете, когда муж попробовал "Ленивый ужин" он с восторгом сказал; "Мммммммм, какой вкусный рыбный плов" и попросил его почаще готовить. Так что теперь у нас это блюдо будут называть "Рыбный плов"!

12 августа 2010 года Виктория09 deleted #

Интересный рецепт !!!

11 августа 2010 года ирина66 #

Нормальное рагу из рыбы!Быстрый ужин!

11 августа 2010 года Batusia #

А мне рецепт понравился, и вид вполне приличный! Сделаю, когда муж разрешит духовку включать!

10 августа 2010 года Молчунья #

И лёд с рыбы пристроили!Здорово!А то действительно,разморозишь и больше половины воды и вкус страдает.А у Вас интересное решение этой проблемы!

11 августа 2010 года kylinarika # (автор рецепта)

Спасибо, надеюсь, Вам пригодится.

10 августа 2010 года Elvyrka #

Интересный ужин по -быстрому.

10 августа 2010 года kylinarika # (автор рецепта)

Не совсем быстрый, но не трудоёмкий

10 августа 2010 года Косой #

быстро,просто и организму польза!

10 августа 2010 года венера71 #

Нормально выглядит блюдо,очень даже аппетитно.

И не сомневаюсь что вкусно,хотя минтай мне не очень нравится.
А в целом рецепт не плохой.

10 августа 2010 года kylinarika # (автор рецепта)

Соглашусь, если заменить минтай более благородной рыбой, то блюдо будет вкуснее

10 августа 2010 года джафара #

выглядит все же ужасно не аппетитно

10 августа 2010 года kylinarika # (автор рецепта)

не соглашусь с Вами - вкусно. Но на вкус и цвет товарищей нет

10 августа 2010 года semsvet #

Не плохая задумка! Сразу и рыбка, и гарнир.

10 августа 2010 года kylinarika # (автор рецепта)

в таком исполнении риба не теряет свой вкус, наооборот, насыщается новыми вкусами[x]10:05 10.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

10 августа 2010 года Мария-Софья #

Не плохой ужин

10 августа 2010 года kylinarika # (автор рецепта)

к тому же лёгкий

10 августа 2010 года Эльвира Наумова #

Хорошая идея использования воды из замороженной рыбы, действительно, обидно платить за лед, а после отжима рыбы почти ничего не остается.

10 августа 2010 года kylinarika # (автор рецепта)

Жалко не лёд, а рыбу, вкус которой после этого совсем никакой

10 августа 2010 года beretta410 #

Может оформить по другому как-нибудь?..На фото выглядит абсолютно непривлекательно.
Мои бы ни за что есть не стали

[x]02:19 10.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

10 августа 2010 года kylinarika # (автор рецепта)

А не приходилось ли Вам готовить что-то, увидев привлекательную красочную картинку в журнале, используя недешёвые продукты? ...и остаться с впечатлением :"так себе..."

10 августа 2010 года beretta410 #

Отвечу честно - НЕ ПРИХОДИЛОСЬ! или я такая везучая..
Вместо того чтобы обижаться, поработали бы над оформлением. На фото это выглядит будто кто-то уже пожевал и ему не понравилось

[x]11:21 10.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

10 августа 2010 года kylinarika # (автор рецепта)

Я не обижаюсь

Вы, наверное, с утра чего-нибудь своего пожевали и вам не понравилось. Именно по-этому Ваших рецептиков здесь нет?

10 августа 2010 года beretta410 #

Мне очень жаль вас...

10 августа 2010 года елена м #

Куски филе рыбы 40 минут в духовке?

10 августа 2010 года kylinarika # (автор рецепта)

первые 7 мин филе фактически размораживается.
3 мин + 10-15 мин
Итого в духовке 13-18 мин[x]00:42 10.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

10 августа 2010 года Оленька_солнышко #

первые 7 мин филе фактически размораживается.
3 мин + 10-15 мин
Итого в духовке 13-18 мин

7 + 3 + 10-15 + 10 при выключеной духовке = 35

10 августа 2010 года Ольга Б #

"Шарами" - это в переводе с украинского "слоями"

10 августа 2010 года kylinarika # (автор рецепта)

Sorry, уже исправляю

10 августа 2010 года Оленька_солнышко #

Sorry, уже исправляю

10 августа 2010 года Оленька_солнышко #

↑Ответ для Ольга Б

я вообщето в курсе, но рецепт ведь на русском

10 августа 2010 года Оленька_солнышко #

В большую сковороду укладываем шарами помидоры

, а в целом интересно...[x]23:37 09.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рагу из рыбы "Ленивый ужин"

Ингредиенты для «Рагу из рыбы "Ленивый ужин"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рагу из рыбы "Ленивый ужин"»:

Похожие рецепты

Рыба с овощами

Стейк из семги

Форель "Домашняя"

Лещ в сливочном соусе

Рулетики из скумбрии

Овощные лодочки с морским окунем

Запеченная форель с виноградом

Быстрая сковорода с цукини и лососем

Пикантная скумбрия

Попробуйте приготовить вместе

Салат слоеный с ветчиной и яблоком

"Огуречное" канапе

Десерт "Творожный трюфель"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!