Попробуйте приготовить огурчики по моему рецепту. Со стола они всегда уходят первыми! А гости никогда не верят, что я их сама приготовила. Тем, кто любит покупные типа Глобус или АВС, придeтся по вкусу.
Tanyta165Поваренок 1 уровня
- 10 августа 2010, 21:55
- 104985
Огурцы "Никто не отличит от магазинных!"
Ингредиенты для «Огурцы "Никто не отличит от магазинных!"»:
- Огурец (свежие, приблизительно) — 6 кг
- Вода (холодная) — 3 л
- Уксус (столовый) — 400 мл
- Сахар — 15 ст. л.
- Соль — 5 ст. л.
- Чеснок
- Специи (и зелень)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2434.9 ккал |
белки
50.4 г |
жиры
6.4 г |
углеводы
548.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 24.4 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Огурцы "Никто не отличит от магазинных!"»:
-
Потребуется 6 шт. 1,5-литровых стеклянных банок.
Огурчики моем, замачиваем на ночь в холодной воде.
Утром опять перемываем и складываем в банки, перекладывая зонтиками укропа, листьями хрена, нарезанным крупными кусочками чесноком и листьями смородины. -
Теперь готовим маринад.
В воду добавляем соль, сахар и уксус.
Заливаем огурчики ХОЛОДНЫМ маринадом и накрываем крышками. -
Теперь не удивляйтесь, но мы отправляем наши баночки с огурчиками в... ДУХОВКУ!
Но сначала на нижнюю полку поставим противень с холодной водой, чуть выше решётку, а на неё баночки.
Включаем духовку на большую мощность на 7 минут. Затем убавляем до средней мощности. Оставляем там огурчики на минут 20-25. До тех пор, пока не начнут меняться по цвету. -
Когда огурчики стали по цвету такими же, как на моём фото, достаём и быстренько закатываем.
-
Ставим крышками вниз и укутываем на 2 дня ло полного остывания.
Угощайтесь, мои дорогие Поварята!
Если не верите, что они божественно вкусные, закатайте только пару баночек на пробу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 сентября 2015 года tatka629 #
13 сентября 2015 года tatka629 #
6 сентября 2015 года Ir1ska1 #
6 августа 2015 года kozora #
Аналогично про среднюю мощность. Температура же не снизится мгновенно с 250 до 190 градусов. Т.е. 25 минут засекаем с момента убавления газа иои с момента, как духовка остынеь до 190 градусов?
И потом, что означает фраза "выставить большую мощность" или "выставить среднюю мощность"? Если духовка газовая, как ты ее выставишь? Просто зажигаешь газ и ждешь, когда нагреется, или прикручиваешь газ и ждешь, когда температура снизится, разве не так?
6 сентября 2015 года Ir1ska1 #
5 августа 2017 года nadeshda iljashyk #
2 августа 2015 года mili68jkz #
3 августа 2015 года marts11 #
26 июля 2015 года анастасия13а #
2 апреля 2015 года Наталья Полоник #
30 июня 2019 года Tanyta165 # (автор рецепта)
25 августа 2014 года Аленусичка #
1 июля 2014 года svitage #
и банки в духовке просто накрыты или чуть-чуть завинчены?
26 июня 2014 года Pasiflora #
23 февраля 2014 года Tatka82 #
26 декабря 2013 года Maniga #
5 ноября 2013 года нюхастик #
20 августа 2013 года Наташа Саша #
1 декабря 2012 года Наталья Полоник #
28 июля 2012 года Marina-CEO #
2 августа 2015 года mili68jkz #
30 июня 2012 года Кошкин Михаил #
21 июня 2012 года mamaonline #
21 июня 2012 года Tanyta165 # (автор рецепта)
26 августа 2011 года Aksinia #
в прошлом году делала помидорки в желатине в духовке,так понравилось,что подумала вот бы огурцы так попробовать,а тут готовый рецепт со всеми
пропорциями и временем и вообще...еще раз спасибоооо!!!!!
4 августа 2011 года Bathory #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: