Версия для печати

Александер deletedПоваренок 7 уровня

10 августа 2010, 23:17
2583970

Кекс с вишней

Рецепт Юлии Высоцкой с некоторыми изменениями. Быстро, вкусно и просто.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с вишней»:

Масло сливочное — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 1,5-2 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Вода — 6 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Вишня (без косточек) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2734 ккал	белки 38.8 г	жиры 145.2 г	углеводы 318.4 г
100 г блюда
ккал 284.8 ккал	белки 4 г	жиры 15.1 г	углеводы 33.2 г

Рецепт «Кекс с вишней»:

Мягкое масло растираем с сахаром и вводим по одному яйца.
Добавляем разрыхлитель, ванильный сахар, воду и муку. Тесто должно быть не очень густым, но и не жидким.
В форму (10х25 см) выкладываем часть теста и на него вишню.
Затем опять тесто и вишню. И все заливаем остатком теста.
Ставим в духовку минут на 50 (все зависит от духовки) на 180-200 градусов.
Приятного аппетита!
В разрезе.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: кекс выпечка десерт полдник

Вкусы: сладкий вишневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/48056/]Кекс с вишней[/url]
[url=/recipes/show/48056/][img]/data/cache/2013jun/17/55/175325_48813-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепт Юлии Высоцкой с некоторыми изменениями. 
Быстро, вкусно и просто.

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Вода, Ванильный сахар, Вишня.
Тэги: кекс, выпечка, десерт, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/55/175325_48813-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс с вишней" title="Рецепт: Кекс с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт Юлии Высоцкой с некоторыми изменениями. 
Быстро, вкусно и просто.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/48056/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с вишней

Рецепт Юлии Высоцкой с некоторыми изменениями. Быстро, вкусно и просто.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с вишней»:

Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Вода Ванильный сахар Вишня

Тэги: кекс, выпечка, десерт, полдник

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Шницель в сливочном соусе

Паштет из печени с облепиховым желе

Комментарии и отзывы

14 декабря 2021 года Ирина-Киев-Украина #

+11

[+5]

Очень вкусный и простой в приготовлении кекс.

Автору рецепта огромное спасибо

Все делала согласно рецепту.
Муки советую брать от 160 граммов и уже по-немногу добавляя регулировать консистенцию теста, чтобы не забить его мукой. Тесто должно "плавно" набираться ложкой.
Вишню брала замороженную. Слегка её предварительно разморозила в микроволновке.
Забрала рецепт в КК.
Обязательно буду печь ещё и экспериментировать с начинками.
Фотоотчет прилагаю.

13 декабря 2021 года Уралочка2 #

Здравствуйте, уважаемый автор!
Испекла вчера кекс с небольшими изменениями)
Обычной белой муки не было, пекла из цельнозерновой - стала прям нежная и рыхлая консистенция)
Из ягод была замороженная черника, не размораживала ее.
Пекла в круглой форме с дыркой. когда первый слой теста укладывала, сверху присыпала плотным слоем черники - грамм 150 ушло. чернику с первым слоем слегка перемешала ,чтоб ы с тестом лучше соединилась. и сверху оставшимся тестом. Пекла 180 гр, 50 мин, отличный результат!
Утром с кофе - волшебство

10 декабря 2021 года Оксана2508 #

Муж был в полном восторге, тесто очень воздушное, получилось сочным, надо попробовать с чёрной смородиной сделать

26 сентября 2021 года varodomakina #

+16

[+5]

Бесподобный кекс! Вишню брала мороженую 230 грамм,даже не размораживала. Сахара меньше положила и вместо ванильного сахара- просто ванилин. При т 200 ровно 50 минут запекался. Мягкий, нежный,корочка.

12 июня 2021 года блю перл #

+19

[+5]

Замечательный кекс! Нежный, воздушный, в меру сладкий , просто великолепно!

12 марта 2021 года sus natalia2015 #

Огромное Спасибо за рецепт

быстро,просто и очень вкусно

14 февраля 2021 года ogrypych #

[+2]

Просто и довольно вкусно. Для каждодневного домашнего чаепития- самое ОНО.У меня вот такая Шапка Мономаха получилась.

12 февраля 2021 года vegasumail #

Вкусно! Спасибо автору😊 Делала с замороженной вишней, разморозила ее, дала стечь соку и добавила в тесто. Муки брала 1,5 стакана- все получилось отлично, пропеклось у меня за 45 минут. Вишни попробую в следующий раз больше положить. Кекс очень сытный.

3 февраля 2021 года tat6558 #

Добрый день! Скажите, ко готовил в формочках, а сколько получается, из этого кол-ва ингредиентов, кексиков ?

19 декабря 2020 года nina shel #

+14

[+2]

Урожай вишни прошлым летом был отменный. Наморозили......
Рецептов выпечки с ней на сайте много, я остановилась на этом. Впервые столкнулась с тем, что в тесто для выпечки кекса добавляется вода...

Все получилось хорошо! В меру сладкий кекс, внутри немного влажный.
Вообщем, все как было заявлено в рецепте: быстро, просто и вкусно!

17 ноября 2020 года Нюютичка #

А если с брусникой попробовать?Или она слишком мокрая из заготовок на зиму м?

28 октября 2020 года KLEOPATRA1809 #

Вкусненько

24 октября 2020 года irbal81 #

Отличный рецепт. Готовила в маленьких формах. В моей духовке хватило 35 мин.

24 октября 2020 года irbal81 #

Отличный рецепт. Готовила в маленьких формах. В моей духовке хватило 35 мин.

9 октября 2020 года Viiii #

[+5]

Это очень вкусно! Наткнулась случайно, была вишня в морозилке и так захотелось кекса! Он тает во рту, у меня нет узкой формы, поэтому получился один слой вишни) кекс чудо! Спасибо!

22 сентября 2020 года Lelik I Kuznets #

+21

[+5]

Приготовила с ежевикой. Кекс получился обалденный! А делать его со сливочным маслом или с растительным - для меня вопроса даже не стояло! Но, конечно, для каждого - это дело вкуса. Сладкий сливочный кекс с кислинкой свежей ежевики - божественно! Спасибо автору, за это чудо!

6 сентября 2020 года volga39 #

Однозначно в кулинарную книгу! Очень хорошие кексы получились ( готовила в маленьких формочках). Все в меру. Спасибо за рецепт!!!

6 июля 2020 года anna shiran #

+13

[+2]

В моем исполнении с замороженной малиной. Хорошо пропекается, получается воздушный и мягкий. Но жирноват на мой вкус.

5 июля 2020 года VikkiV #

+29

[+4]

Вкусный кекс! С вишней очень понравился!

12 мая 2020 года Svemol #

+13

[+4]

Вкусненько, несложно. Вишня придает кексу интересный неизбитый вкус. В следующий раз положу ее побольше.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Новогодняя ярмарка"

Колбаски из индейки в беконе

Яйца, фаршированные ветчиной

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!