Версия для печати

Александер deletedПоваренок 7 уровня

10 августа 2010, 23:17
2583970

Кекс с вишней

Рецепт Юлии Высоцкой с некоторыми изменениями. Быстро, вкусно и просто.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с вишней»:

Масло сливочное — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 1,5-2 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Вода — 6 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Вишня (без косточек) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2734 ккал	белки 38.8 г	жиры 145.2 г	углеводы 318.4 г
100 г блюда
ккал 284.8 ккал	белки 4 г	жиры 15.1 г	углеводы 33.2 г

Рецепт «Кекс с вишней»:

Мягкое масло растираем с сахаром и вводим по одному яйца.
Добавляем разрыхлитель, ванильный сахар, воду и муку. Тесто должно быть не очень густым, но и не жидким.
В форму (10х25 см) выкладываем часть теста и на него вишню.
Затем опять тесто и вишню. И все заливаем остатком теста.
Ставим в духовку минут на 50 (все зависит от духовки) на 180-200 градусов.
Приятного аппетита!
В разрезе.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: кекс выпечка десерт полдник

Вкусы: сладкий вишневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/48056/]Кекс с вишней[/url]
[url=/recipes/show/48056/][img]/data/cache/2013jun/17/55/175325_48813-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепт Юлии Высоцкой с некоторыми изменениями. 
Быстро, вкусно и просто.

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Вода, Ванильный сахар, Вишня.
Тэги: кекс, выпечка, десерт, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/55/175325_48813-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс с вишней" title="Рецепт: Кекс с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт Юлии Высоцкой с некоторыми изменениями. 
Быстро, вкусно и просто.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/48056/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с вишней

Рецепт Юлии Высоцкой с некоторыми изменениями. Быстро, вкусно и просто.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с вишней»:

Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Вода Ванильный сахар Вишня

Тэги: кекс, выпечка, десерт, полдник

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

"Несладкий мандарин"

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Комментарии и отзывы

5 июня 2012 года С-в-е-т_лана_1 #

Очень хороший рецепт, понравился кекс всей семье без исключения, огромное спасибо!

31 мая 2012 года An_PSM #

Спасибо за рецепт, кекс получился очень вкусный. От себя, правда, добавила еще немного корицы

18 апреля 2012 года drobysheva #

Уже однажды благодарила, теперь пишу снова. Дело в том, что этот кекс полюбился нам настолько, что теперь украшает наш стол каждую неделю как минимум. А ведь планировали сесть на диету: никакой выпечки, никаких сладостей... Но... Благодаря этому кексу ничего не получается)))))

18 апреля 2012 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Как я вас понимаю!!!!

5 апреля 2012 года Оля-ялоо #

Вкусный кекс. Очень понравился.)

1 апреля 2012 года Мисс кефир #

Приготовила! Спасибо большое от меня и моих домашних,кексик чудесный ) Единственное хотелось бы побольше вишни,но это на мой вкус

1 апреля 2012 года Мисс кефир #

[+3]

спасибо большое за прекрасный рецепт!

25 марта 2012 года julieko #

Испекла кекс точь-в точь по рецепту, только вместо вишни добавила замороженную смородину (грамм 200), и разложила по формочкам. Выпекала минут 20. Получилось очень вкусненько и красивенько! Спасибо за прекрасный рецепт!

14 марта 2012 года slad_ko #

Очень вкусно получилось!

11 марта 2012 года Виктория823 #

очень вкусный кекс получился. Пекла два - с вишнями и без, оба получились. Спасибо огромное за рецептик

1 марта 2012 года НАДЯ 05 #

Спасибо, делала с вишней все получилось, теперь буду пробовать с другими ягодами. Правда я вишни брала 400гр.[x]11:50 01.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

20 февраля 2012 года helga79 #

Испекла сегодня со смородиной. Края получились тонковаты и подсохли. Надо было на 1,5 порции делать

12 февраля 2012 года green_color #

у меня вишни не было и я положила смородину получилось очень вкусно! Спасибо! чудесный рецепт.

31 января 2012 года мишенька #

Очень просто и ооочень вкусно!!!

Спасибо за прекрасный рецепт!!!

29 января 2012 года honey_bee_1 #

Сама худею, поэтому мне такое позволительно только с утра. НО! домашние в полном восторге!

С нетерпением жду завтрашнего утра, чтобы насладиться. Кстати, вместо вишни у меня клубника

22 января 2012 года drobysheva #

Большое спасибо за рецепт! Готовила сегодня второй раз (вчерашний за один день уплели) милому. Вкуснятина необыкновенная.

9 января 2012 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

7 января 2012 года Юлька-шпулька1 #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт. Результат ещё печётся

Сделала не один большой, а маленькие в силиконовой форме. Всё равно сверху треснули, жидкое тесто изнутри вырвалось наружу. Добавила малину вместо вишни. Сделала всё на 2/3 от указанного в рецепте.Малину добавила замороженной. Аромат из духовки мне очень даже нравится!!! Приготовила сахарную пудру для присыпки, чтобы трещинки были не так заметны.
Мучает вопрос- как испечь так, чтобы кекс не треснул?

8 января 2012 года Александер deleted # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Я вам этого не скажу, просто не знаю.

21 июля 2013 года Gidravlika #

↑Ответ для Юлька-шпулька1

Я читала, что нужно сверху смазать ложкой, смоченной в воде. Как-то пробовала так сделать, получились более аккуратные маффины

25 декабря 2011 года Юлия Маркова 1 #

ДОБАВЛЯЛА ЗАМОРОЖЕННУЮ ВИШНЮ, НО ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ

ПРАВДА, ВЫПЕКАЛА ЧУТЬ ДОЛЬШЕ.
СПАСИБО!

21 декабря 2011 года Arhetipa #

вопрос по рецепту

а у меня кекс в центре сел. 2 ложки разрыхлителя добавляла..... что делать?

21 декабря 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Вообще он обычно в центре поднимается. Вы это видите на моей фотографии и фотографиях др. кулинаров. Наверное, разрыхлитель был не очень свежий. У меня такое случалось. Что делать не знаю.

21 декабря 2011 года Arhetipa #

вопрос по рецепту

наверно разрыхлитель был плохой. а если содой заменить? сколько соды на такое количество теста? я гашу соду лимонным соком. это правильно? спасибо за ответ))) я начинающий кулинар))) а кексики вкусные получились))) я их в силиконовые формочки положила)))

8 января 2012 года Александер deleted # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Извините, что не сразу ответила. Сейчас новая система на сайте. Ваш вопрос я не вижу, пока не зайду в тему. Соды надо положить чайную ложку без горки и сверху чайную ложку лимонного сока или уксуса.

15 декабря 2011 года Blackswann #

И я тоже приготовила, очень удачный рецепт. Правда с вишенками у нас напряг, пришлось изюмцем заменить, это не главное. Рецепт уже распечатан, чтоб всегда под рукой был. Спасибо огромное!

15 декабря 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

А давайте меняться: вы к нам на Украину, а мы к вам в Новую Зеландию

) Вишен у нас полно. Спасибо огромное за отзыв!! Удачи. А вишни можно заменить любыми фруктами.

15 декабря 2011 года Blackswann #

Приезжайте к нам, будем только рады! Как раз самая жара скоро наступит

Я конешно заменила вишенки на изюм,

а то они у нас по 25 долларов за килограмм

но тесто то само по себе просто замечательное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Стейки индейки с вешенками

Паштет из печени с облепиховым желе

Индейка со сладким перцем и вином

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!