Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Oleska2112Поваренок 7 уровня

11 августа 2010, 21:25
9027

Коул-слоу во вьетнамском стиле

Ещe один рецептик салата из моей любимой коллекции "коул-слоу". Очень необычный, очень вкусный, пряный слегка острит. Пробуйте! Источник: журнал "Гастроном".

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Коул-слоу во вьетнамском стиле»:

Капуста китайская — 300 г
Морковь (средняя) — 1 шт
Лук репчатый (или красный) — 0,5 шт
Креветки — 100-150 г
Помидор (лучше черри - 8 шт) — 1 шт
Орехи кешью / Кешью (обжаренный) — 0,5 стак.
Имбирь (свежий - 1 см)
Зелень (кинза, мята, базилик - немного)
Уксус (рисовый или белый винный) — 100 мл
Сахар (лучше коричневый) — 1 ст. л.
Перец черный (молотый чили ) — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 284.2 ккал	белки 23.6 г	жиры 2.5 г	углеводы 39.4 г
100 г блюда
ккал 39.5 ккал	белки 3.3 г	жиры 0.3 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Коул-слоу во вьетнамском стиле»:

Китайскую капусту вымыть, обсушить и тонко порезать. Выложить в салатник.
Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к капусте.
Лук репчатый (но всё же лучше красный, смотрится красивее) режем тонкими полукольцами и отправляем в салатник.
Помидор нарезаем небольшими дольками (лучше черри нарезаем на 4 части).
Берём отваренные и охлаждённые креветки.
Очищаем их и отправляем в салатник к овощам.
Имбирь длиной около 1 см очищаем и трём на тёрке. Обжаренный орех кешью рубим крупно ножом.
Зелень в смеси базилик, мяту и кинзу порезать и добавить в салатник.
Поливаем салат подготовленной ранее заправкой. И тщательно перемешиваем. Необычный и очень вкусный салат готов!
ЗАПРАВКУ ГОТОВИМ ТАК:
в сотейник или маленькую кастрюльку вливаем рисовый уксус (можно винный), добавляем сахар (лучше коричневый, но можно и обычный), немножко молотого перца чили и соль по вкусу. Ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы растворился весь сахар. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.

[size=24]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат закуска

Вкусы: пряный вкусный Островатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/48094/]Коул-слоу во вьетнамском стиле[/url]
[url=/recipes/show/48094/][img]/images/recipes/small/33/3396/339644.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Ещe один рецептик салата из моей любимой коллекции "коул-слоу". Очень необычный, очень вкусный, пряный  слегка острит. Пробуйте!

Источник: журнал "Гастроном".

Ингредиенты: Капуста китайская, Морковь, Лук репчатый, Креветки, Помидор, Орехи кешью, Имбирь, Зелень, Уксус, Сахар, Перец черный.
Тэги: салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Коул-слоу во вьетнамском стиле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/33/3396/339644.jpg" alt="Рецепт: Коул-слоу во вьетнамском стиле" title="Рецепт: Коул-слоу во вьетнамском стиле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещe один рецептик салата из моей любимой коллекции "коул-слоу". Очень необычный, очень вкусный, пряный  слегка острит. Пробуйте!

Источник: журнал "Гастроном".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Коул-слоу во вьетнамском стиле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5213">Капуста китайская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3903">Орехи кешью</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/48094/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Коул-слоу во вьетнамском стиле

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Коул-слоу во вьетнамском стиле»:

Капуста китайская Морковь Лук репчатый Креветки Помидор Орехи кешью Имбирь Зелень Уксус Сахар Перец черный

Тэги: салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1457

Салат "Китайский ответ коул-слоу"

117
1457
18930

Коул-слоу "Изысканный"

61
59
6512

Салат коул-слоу "Фиеста"

9
34
2851

Попробуйте приготовить вместе

1253

Салат "Мышка"

56
1253
31084

1415

Рулет из куриной грудки "Пикантный"

153
1415
37115

661

Канапе с сыром, орехом и виноградом

26
661
15975

Комментарии и отзывы

12 октября 2011 года Мамулядвухдочурок #

Обалденный салат!!!! Только я креветки не варила, а обжарила на оливковом масле с карри и чесноком

12 октября 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Большое спасибо за сообщение!

13 августа 2010 года ирина66 #

Ленчик!Бесподобный рецепт!Спасибки! ++++++++

13 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ирочка, пожалуйста! Рада, что рецептик понравился. Он действительно очень вкусный.

13 августа 2010 года Виктория09 deleted #

Полезный салатик !!!

13 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Вика, спасибо огромное! Действительно полезный и лёгкий салатик.

13 августа 2010 года mysj19 #

Леночка, отличный рецепт - забрала!!

13 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Маришенька, делай салатик на здоровьице! Очень вкусный.

12 августа 2010 года Elvyrka #

Интересный и лёгкий салатик.

12 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Прямо в точку попали! Он такой.

12 августа 2010 года mamaliza #

Салат не из серии : а заглянем-ка мы в холодильник, может что завалялось для салатика? Вам +

12 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Да, он такой. Но вкус изумительный, если нравятся восточные нотки в еде.

12 августа 2010 года mamaliza #

Мне все в нем понравилось: и составляющие, и восточные нотки!

12 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Я очень надеюсь, что салат в натуральном виде не разочарует.

12 августа 2010 года Жанночкин # (модератор)

Ой,как мне понравилось!Уношу к себе в копилку.Спасибо!Для меня это что-то новое.

12 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Рада, что мой труд по выкладыванию рецепта не пошёл зря.

Спасибо огромное за комментарий!

[x]10:14 12.08.10 Отредактировано модератором Oleska2112[/x]

12 августа 2010 года Татка79 #

Хороший салатик, витаминный. +++

12 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Да, салатик витаминный и вкусный!

12 августа 2010 года swetik-semizwetik #

Леночка,очень интересный,вкусный салатик

12 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Светочка, большущее спасибо! Рада, что заглянула.

12 августа 2010 года eveninglady #

ух ты, какое название. надеюсь, вкус такой же необычный)))

12 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Да, вкус названию соответствует полностью.

12 августа 2010 года xsenia #

Класс)))Ленуськин ,салатик прелесть...в моем вкусе))++++++++++++

12 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Наташенька, рада, что угодила! Мне он тоже очень нравится.

11 августа 2010 года dog-rose # (модератор)

Еще один классный салатик!

11 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромное! Я очень старалась...

11 августа 2010 года DikoeSochetanie #

Очень необычно ))) спасибо

11 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Но очень вкусно!

Спасибо!

11 августа 2010 года semsvet #

Обожаю салаты с орешками или семечками! Лёгкий, красивый! +

11 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Большое- пребольшое спасибо!

11 августа 2010 года Halynka #

Пекинская капуста - это всегда что-то! Спасибо за рецепт!!!

11 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Галочка, я с тобой полностью согласна. Очень люблю этот вид капусты.

11 августа 2010 года халецкая deleted #

Очень - очень вкусный и полезный! Спасибо за рецепт!

11 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста. Действительно вкусно и очень полезно!

11 августа 2010 года beautiful woman # (модератор)

Леночка,спасибо за такой легкий,удивительный салатик!
Неимоверно вкусно!++++++++++++++++

11 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Людочка, а тебе спасибо, что зашла "на огонёк"! Читая твои замечательные комментарии получаешь удовольствие.

[x]21:20 11.08.10 Отредактировано модератором Oleska2112[/x]

11 августа 2010 года Наталья Р #

Леночка, салат замечательный: яркий, легкий, витамины прям прыгают и, главное, с креветками! Очень интересный вкус! Большое спасибо тебе за рецепт!

11 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Наташенька, пожалуйста! Очень рада, что рецептик понравился.

11 августа 2010 года Наталья Р #

Очень понравился! Обязательно сделаю!

11 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Тогда жду отчёт по полной программе.

11 августа 2010 года lelo4ka #

Не,уж я ее помну...Спасибо,обязательно сделаю!

11 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Удачи! Если понравится салатик буду рада.

11 августа 2010 года kitri #

Ух ты,Ленок,какой"берег далъний"!Въетнам!Чую,что-то оч-ченъ вкусное,витаминное,экзотическое!Высший балл тебе!

11 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Да, Анечка, сегодня меня туда понесло.

На улице жара, чем не Вьетнам?!?

Благо дышится теперь легко, смог исчез. Уряяяя!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Коул-слоу во вьетнамском стиле

Ингредиенты для «Коул-слоу во вьетнамском стиле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Коул-слоу во вьетнамском стиле»:

Другие варианты рецепта

Салат "Китайский ответ коул-слоу"

Коул-слоу "Изысканный"

Салат коул-слоу "Фиеста"

Похожие рецепты

Салат с капустой, редисом и моцареллой

Салат с нектаринами, помидорами и моцареллой

Очаровательный овощной салат «Свежесть»

Салат с мангольдом и зернистым творогом

Царский салат из хурмы

Салат со свеклой и огурцом

Острый салат из авокадо

Салат из киноа с овощами

Овощной салат с сыром

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мышка"

Рулет из куриной грудки "Пикантный"

Канапе с сыром, орехом и виноградом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!