Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

ElenKaNZПоваренок 5 уровня

16 августа 2010, 10:49
43969

Йоркширский пудинг

Несладкие булочки, подаются в горячем виде к ростбифу.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Йоркширский пудинг»:

Молоко — 3/4 стак.
Масло оливковое — 1,5 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (белая) — 3/4 стак.
Соль — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное (свежее) — 2 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2256.4 ккал	белки 79.2 г	жиры 41.6 г	углеводы 397.1 г
Порции
ккал 376.1 ккал	белки 13.2 г	жиры 6.9 г	углеводы 66.2 г
100 г блюда
ккал 164.7 ккал	белки 5.8 г	жиры 3 г	углеводы 29 г

Рецепт «Йоркширский пудинг»:

Муку просеиваем, добавляем соль, перемешиваем. Делаем углубление в центре, добавляем яйца и молоко.
Хорошо взбиваем все ингредиенты до однородной консистенции. Получается жидкое тесто.
Накрываем емкость с тестом пленкой и убираем в холодильник на 1 час.
Разогреваем духовку до 230/210*. В каждое отверстие формы для маффинов наливаем оливковое масло (1,5 стол. л.) и ставим в духовку на 4 минуты, пока масло не нагреется.
Осторожно вынимаем маффенницу из духовки и заполняем формы жидким тестом. Возвращаем в духовку.
Выпекаем 15-20 минут до золотистой корочки.
Вот какие красавицы получились. Просто выпрыгнули из формы!
Подаем горячими к ростбифу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/48263/]Йоркширский пудинг[/url]
[url=/recipes/show/48263/][img]/images/recipes/small/34/3410/341049.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Несладкие булочки, подаются в горячем виде к ростбифу.

Ингредиенты: Молоко, Масло оливковое, Мука пшеничная, Соль, Яйцо куриное.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Йоркширский пудинг
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/34/3410/341049.jpg" alt="Рецепт: Йоркширский пудинг" title="Рецепт: Йоркширский пудинг"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Несладкие булочки, подаются в горячем виде к ростбифу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Йоркширский пудинг»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/48263/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Йоркширский пудинг

Несладкие булочки, подаются в горячем виде к ростбифу.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Йоркширский пудинг»:

Молоко Масло оливковое Мука пшеничная Соль Яйцо куриное

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2513

Йоркширские пудинги от Джейми Оливера

37
638
72224

618

Блинчики с шоколадно-ореховой пастой

60
100
2493

Немецкий панкейк со сливочно-фруктовой начинкой

25
99
1890

Закуска из красной чечевицы и копченой рыбы в йоркширских пудингах

39
77
6945

Бисквитный блин с карамелизированными фруктами

Йоркширские пудинги со взбитыми сливками

55
39
4695

Показать все варианты рецепта (13)

Фотографии «Йоркширский пудинг» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 августа 2010 года Yana_Gyur #

Просто прелесть, люблю когда хлебушек порционный! браво! рецепт изумительный, они и к мяску и к бульончику, и на завтрак с сыром моим любимым отлично подойдут!
утащила к себе в копилочку, вам +++

17 августа 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье! Спасибо!

16 августа 2010 года elenacouture #

Какая прелесть и к мяску в самый раз

17 августа 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо за коммент!

16 августа 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Конечно на все, я и указала в скобках! Спасибо!

16 августа 2010 года natrog #

А к-во масла на каждый-не многовато? Может 1,5 ст.л на все формочки?

[x]12:27 16.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

17 августа 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

16 августа 2010 года Солнышко777 deleted #

Наверно похоже на заварное тесто для пирожных..Можно чем нибудь заполнить.

16 августа 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

нет, внутри не полое! не получится заполнить!

16 августа 2010 года Александер deleted #

Чудно!!! Беру себе. +++++

16 августа 2010 года marinamurat #

просто супер-пупер!!!! вы молодец!!!!!! обязательно приготовлю и удивлю своих гостей-англичан, они любят такое

16 августа 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Угошайтесь и угощайте на здоровье! Спасибо!

16 августа 2010 года Эллиса deleted #

Чудесные булочки, обязательно попробую!!!

16 августа 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье! Спасибо!

16 августа 2010 года Мама Оля #

Отличные булочки! И к супу очень хорошо подойдут

16 августа 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Думаю, пойтут! Спасибо!

16 августа 2010 года kylinarika #

Ну, очень красиво

16 августа 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Когда открыла духовку, красота, но потом оседают :’( Очень вкусные, когда горячие! Спасибо!

16 августа 2010 года виконда #

это что то новенькое

Забираю в КК

16 августа 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Да нет, оказывается,подобное на сайте есть! Видно мы с вами пропустили!

Спасибо!

16 августа 2010 года виконда #

зато очень красиво, таких фото уж точно нет

16 августа 2010 года Yana_Gyur #

↑Ответ для ElenKaNZ

да, чего оказывается только нет на сайте

16 августа 2010 года Immer deine #

а у меня получились точно такие же как у вас только по рецепту "блинных булочек",там не надо ставить в холодильник,а ещё можно не добавлять масло,они и так выпрыгивают из формочек,спасибо вам,теперь знаю к чему их подавать[x]10:11 16.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

16 августа 2010 года Кенга-а #

/recipes/show/46666/
Есть такие булочки, только блинные. ТОлько почему так отличаются по внешнему виду?

16 августа 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Я брала рецепт из австралийского журнала. И называется "Yorkshire puddings"

16 августа 2010 года nuf_nuf #

Букву "С" в названии пропустили "ЙоркширСкий пудинг".

16 августа 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

"Цензура" не дремлет!

Спасибо!

16 августа 2010 года nuf_nuf #

Мафия - не цензура!

17 августа 2010 года Lacoste #

Мафаистка, или как вы там зоветесь?

17 августа 2010 года nuf_nuf #

Это слово среднего рода и множественного числа.

17 августа 2010 года Lacoste #

Это слово среднего рода и множественного числа.

Ищу производные, маф не нра

17 августа 2010 года nuf_nuf #

Маф-маф не устраивает?

17 августа 2010 года Lacoste #

Во, точняк! И как я сразу об этом не смекнула?

Маф-маф

[x]09:05 17.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

17 августа 2010 года nuf_nuf #

И чтоб никто не догадался!

17 августа 2010 года Lacoste #

Нема, як рыба в воде

17 августа 2010 года nuf_nuf #

Коза ностра и маф-маф!!!

17 августа 2010 года Lacoste #

"Ты кого это козой назвала?"(с)

17 августа 2010 года nuf_nuf #

Не я точно!

17 августа 2010 года Lacoste #

Не я точно!

Так, так... ]:->

17 августа 2010 года nuf_nuf #

Если не знаешь, кем меня на сайте считают- сходи у меня на стенке живописно нарисовано.

В розовом цвете.

17 августа 2010 года Lacoste #

Я уже видела... Подложили

У майначек обострения, внеплановые

17 августа 2010 года nuf_nuf #

Это старая . Ждём - новые не за горами!

17 августа 2010 года Lacoste #

Осенние. Угу, ждем

17 августа 2010 года nuf_nuf #

Свиней по осени считают!

17 августа 2010 года Lacoste #

Свиней по осени считают!

16 августа 2010 года Begum #

Замечательные булочки! Утащила к себе в КК

16 августа 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье! Спасибо!

16 августа 2010 года мисс #

очень интересно и необычно+++++

16 августа 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Горячие очень вкусно! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Йоркширский пудинг

Ингредиенты для «Йоркширский пудинг»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Йоркширский пудинг»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Йоркширский пудинг» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Рубрикатор рецептов