Латте - один из моих любимых напитков. Согласитесь, порой так хочется выпить горячего латте, но идти в кофейню для этого не всегда находится возможность. Кофеварки у меня дома нет и в ближайшее время не намечается, зато есть блендер!!! я решила попробовать сделать латте дома своими способами! получилось с первого раза - такой же, как в кафе! все пропорции соблюдены согласно правилам приготовления этого напитка)) всe очень легко, но я подумала, вдруг кому пригодится!
Julietta_315Поваренок 3 уровня
- 21 августа 2010, 22:00
- 359956
Кофе "Латте"
Ингредиенты для «Кофе "Латте"»:
- Молоко — 150 мл
- Кофе натуральный (эспрессо) — 50 мл
- Сахар (по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
52.5 ккал |
белки
4.2 г |
жиры
0.8 г |
углеводы
7.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 35 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Кофе "Латте"»:
-
Процесс приготовления очень прост, но интересен! всегда с задором готовлю латте!))
Итак! нам понадобится 150 мл молока!!
подогреваем молоко. -
Далее завариваем кофе.
-
Молоко взбиваем блендером 2 минуты.
конечно, если у вас специальное приспособление для взбивания молока - пожалуйста! мне не так повезло!)) -
Ну и, переливаем в стакан.
если присмотреться, то на фото можно увидеть линию перехода слоёв! -
Кофе готов, 50 мл четко.
-
И теперь моё любимое: тонкой струйкой медленно вливаем кофе в молоко.
Если эту процедуру выполнить аккуратно, слои кофе и молока не смешаются, и получится аппетитный слоистый кофейный коктейль! -
Ну, в общем, латте и готов! наслаждайтесь))
-
Пенка очень нежная, я её прям ложечкой люблю!))
-
По желанию добавить сахар, я пью без!)
и еще, Украина, я, конечно, знаю, что "Гармония" - хорошая фирма, но уже два раза делала с этим молоком - пенка вообще плохо взбивается.. так что теперь именно молоко - другое беру.
Ой, и еще пользуясь моментом, хочу поздравить с Днeм рождения нашего Рому (http://shteer.povarenok.ru/)
Рома, поздравляю тебя с Днeм рождения, желаю, чтобы жизнь преподносила тебе только приятные сюрпризы, и всe всегда удавалось! Надеюсь, ты будешь и дальше радовать нас своими рецептами, ну а мы... мы всегда готовы тебя поддержать!
Всего тебе самого лучшего и светлого.. пусть сбудутся все твои мечты!! Побольше улыбок, радости и счастья!! ))))))
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - /forum/13/~93/#com6988
Рома, поздравляю тебя с Днeм рождения, желаю, чтобы жизнь преподносила тебе только приятные сюрпризы, и всe всегда удавалось! Надеюсь, ты будешь и дальше радовать нас своими рецептами, ну а мы... мы всегда готовы тебя поддержать!
Всего тебе самого лучшего и светлого.. пусть сбудутся все твои мечты!! Побольше улыбок, радости и счастья!! ))))))
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - /forum/13/~93/#com6988
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 августа 2010 года Shteer #
Сначала по рецепту: Он очень хорош и наверняка пригодится тем, у кого дома нет кофеварки! Я раньше сам им пользовался не раз
Ну и конечно огромнейшее СПАСИБО за поддержку и оказаное внимание! Спасибо за поздравление! Очень приятно осозновать, что кто-то где-то про тебя помнит, что этим людям ты не безразличен. Твое поздравление пришлось как никак кстати! Благодаря тебе и еще нескольким обитателям этого сайта в последнее время я не впадаю в депессию и поддерживую рабочее настроение... Спасибо тебе за эти добрые строки! Пусть все у тебя в жизни сложится!
21 августа 2010 года Julietta_315 # (автор рецепта)
я часто в последнее время думаю по поводу покупки кофеварки, и безумно хочется, но и "какую-нибудь" покупать не хочется, знаю, отличные кофеварки фирмы Saeco, нормальную можно купить и за 250-350 USD.
насчет этого вложения - совершенно согласна, очень выгодно, удобно и приятно в конце концов. может и сделаю себе такой подарок
а чего это тебе в депрессию впадать???
21 августа 2010 года Shteer #
Да вот что-то уныние нахлынуло... некоторые трудности в личной жизни
22 августа 2010 года Leena #
22 августа 2010 года Shteer #
21 августа 2010 года белошвейка #
21 августа 2010 года Julietta_315 # (автор рецепта)
21 августа 2010 года белошвейка #
21 августа 2010 года Венерик #
21 августа 2010 года Julietta_315 # (автор рецепта)
22 августа 2010 года мисс #
22 августа 2010 года Julietta_315 # (автор рецепта)
21 августа 2010 года Oxana_71 #
21 августа 2010 года Julietta_315 # (автор рецепта)
21 августа 2010 года Oxana_71 #
[x]20:26 21.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
21 августа 2010 года Julietta_315 # (автор рецепта)
21 августа 2010 года белошвейка #
21 августа 2010 года Венерик #
21 августа 2010 года белошвейка #
22 августа 2010 года Julietta_315 # (автор рецепта)
21 августа 2010 года Julietta_315 # (автор рецепта)
21 августа 2010 года Oxana_71 #
21 августа 2010 года Нина Владимировна #
21 августа 2010 года Венерик #
"Большинство любителей кофе подразумевают под названием "Латте (Latte)" трёхслойный напиток, подаваемый в высоком прозрачном бокале. В действительности этот напиток называется Латте макиато (Latte Macchiato).
А "обычный" Latte делается так:
На одну часть эспрессо или другого очень крепкого кофе – три части кипяченого молока, сахар по вкусу. Перемешайте кофе с молоком и сахаром, налейте в чашки или стаканы. На поверхность выложите ложку взбитой молочной пены. Подается обычно в высоком стакане или большой чашке."
21 августа 2010 года Julietta_315 # (автор рецепта)
где это так делают? я не знаю
насколько мне известно - обычно как раз так и делают: вливают в молоко тонкой струйкой кофе, и получаются слои.
21 августа 2010 года Oxana_71 #
21 августа 2010 года VITA P #
22 августа 2010 года Игруша #
21 августа 2010 года Shteer #
22 августа 2010 года Serena #
22 августа 2010 года Oxana_71 #
22 августа 2010 года Serena #
22 августа 2010 года Oxana_71 #
Пусть пьют что хотят!!!
22 августа 2010 года Oxana_71 #
22 августа 2010 года Serena #
24 августа 2010 года xsenia #
26 августа 2010 года Serena #
Мне, например, приятно, если кто-то исправит мою ошибку, с кем не бывает. Я думаю, что если пирожок нельзя назвать круассаном, то и кофейный напиток нельзя назвать молоком
26 августа 2010 года xsenia #
26 августа 2010 года Serena #
Ну, чтобы минусующий народ не обижался, назову их мушкетёрами
26 августа 2010 года nuf_nuf #
26 августа 2010 года xsenia #
17 сентября 2012 года Valer4ik #
20 марта 2013 года MrVolig #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: