Версия для печати Рецепты Десерты

ЛисенокПоваренок 7 уровня

29 апреля 2008, 11:27
27602

Десерт "Птичье молоко"

Давно знакомый десерт, но, может, кто-то забыл? Напоминаю. Вчера о нем мне напомнили дети, заставив сделать его.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Десерт "Птичье молоко"»:

Сметана (+ 2 ст.л. для глазури) — 500 г
Сахар (+ 2 ст.л. для глазури) — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Желатин — 1 пакет.
Молоко — 1 стак.
Какао-порошок (глазурь) — 2 ст. л.
Масло сливочное (глазурь) — 30 г

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2562.7 ккал	белки 59.4 г	жиры 133.7 г	углеводы 283 г
100 г блюда
ккал 233 ккал	белки 5.4 г	жиры 12.2 г	углеводы 25.7 г

Рецепт «Десерт "Птичье молоко"»:

Замочить желатин в воде (1 стакан) или в молоке. Когда набухнет, прокипятить.
Взбить сметану с сахаром и ванилином. Добавить желатин, размешать и разлить по формам (я разлила в стаканы)
Приготовить глазурь. Смешать все компоненты (кроме масла), проварить и добавить масло. Вылить готовую глазурь к желе (желе должно быть уже застывшим)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/4850/]Десерт "Птичье молоко"[/url]
[url=/recipes/show/4850/][img]/images/recipes/small/1/154/15449.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты
Давно знакомый десерт, но, может, кто-то забыл? Напоминаю. Вчера о нем мне напомнили дети, заставив сделать его.

Ингредиенты: Сметана, Сахар, Ванильный сахар, Желатин, Молоко, Какао-порошок, Масло сливочное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт "Птичье молоко"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/1/154/15449.jpg" alt="Рецепт: Десерт Птичье молоко" title="Рецепт: Десерт Птичье молоко"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Давно знакомый десерт, но, может, кто-то забыл? Напоминаю. Вчера о нем мне напомнили дети, заставив сделать его.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт "Птичье молоко"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/4850/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт "Птичье молоко"

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Десерт "Птичье молоко"»:

Сметана Сахар Ванильный сахар Желатин Молоко Какао-порошок Масло сливочное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Десерт "Птичье молоко"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 апреля 2008 года elenalet deleted #

У нас такого не делали :wink:
Хороший десерт

29 апреля 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Да,я тоже помню такое.Да при совдепии это было самым шиком,наверное.

29 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #

вкус детства,у нас на свадьбы так делали.

29 апреля 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Да ничего страшного,лучше уточнить.

29 апреля 2008 года Тата27 #

Шеколадом - читать как шоколадом :oops:

29 апреля 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Я же написала,"сметану взбить с сахаром и потом добавить желатин"

29 апреля 2008 года Тата27 #

Извените, меня просто сбила с толку Ваша фраза:"Добавить желатин, размешать и разлить ", я имела ввиду, что после добавления желатина еще какое-то время взбивать миксером, а потом разлить, еще раз извените.

29 апреля 2008 года Тата27 #

Спасибо за напоминание! Только мы сметану с желатином не размешиваем, а взбиваем миксиром, тогда желе получается пористым и воздушным :P, а сверху посыпаем тертым шеколадом. Нужно будет попробовать с глазурью.

29 апреля 2008 года lilija4 #

спасибо. я даже не знала о таком десерте :oops:

29 апреля 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Вот теперь будешь знать,готовить и радовать своих близких.

29 апреля 2008 года Lacoste #

Обалдеть!

29 апреля 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо за комент!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десерт "Птичье молоко"

Ингредиенты для «Десерт "Птичье молоко"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт "Птичье молоко"»:

Похожие рецепты

Торт подарочный "Ферреро"

Торт "Молочная девочка"

Королевская ватрушка с крупеником

Десерт из бананов по-тайски

Груши в тесте фило

Пьяное желе с лепестками роз в сахаре

Яблоки в манном суфле

Крамбл "Для малышни"

Ягоды с кремом

Фотографии «Десерт "Птичье молоко"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!