Версия для печати Рецепты Десерты Печенье

жонушкаПоваренок 6 уровня

6 сентября 2010, 23:46
10933

Печенье "Амаретти "

Эти нежные хрустящие печеньки - мой подарочек доброму, светлому и милому поваренку Ниночке (barska). Ниночка, поздравляю тебя с наградой "Отличный поваренок"!!!!

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Печенье "Амаретти "»:

Миндаль (измельченный) — 90 г
Белок яичный (охлажденные) — 2-3 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Сахар (1/3+1/3) — 2/3 стак.
Эссенция (миндальная либо ликер "Амаретто") — 1 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2616.1 ккал	белки 25.1 г	жиры 52.3 г	углеводы 515.2 г
100 г блюда
ккал 396.4 ккал	белки 3.8 г	жиры 7.9 г	углеводы 78.1 г

Рецепт «Печенье "Амаретти "»:

Охлажденные белки взбить до устойчивых пиков, постепенно добавляя 1/3 ст. сахара.
Просеять муку и крахмал. Смешать с сахаром и молотым миндалём. Добавить миндальный экстракт во взбитые белки, перемешать. Всыпать миндально-мучную смесь в белки, аккуратно перемешать.
Заполнить тестом кулинарный мешок, выдавить из него печенья на приготовленный противень.
Выпекать 15-20 мин при 170-180г, пока не появится легкий румянец. Выключить духовку и дать печенью остыть.

[size=24]

[/size]
[size=24]

[/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед На праздничный стол : День влюбленных

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий миндальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/49044/]Печенье "Амаретти "[/url]
[url=/recipes/show/49044/][img]/images/recipes/small/34/3475/347514.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье
Эти нежные хрустящие печеньки - мой подарочек доброму, светлому и милому поваренку Ниночке (barska). 
Ниночка, поздравляю тебя с наградой "Отличный поваренок"!!!!

Ингредиенты: Миндаль, Белок яичный, Мука пшеничная, Крахмал картофельный, Сахар, Эссенция.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Амаретти "
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/34/3475/347514.jpg" alt="Рецепт: Печенье "Амаретти "" title="Рецепт: Печенье "Амаретти ""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти нежные хрустящие печеньки - мой подарочек доброму, светлому и милому поваренку Ниночке (barska). 
Ниночка, поздравляю тебя с наградой "Отличный поваренок"!!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Амаретти "»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2170">Эссенция</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/49044/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Амаретти "

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Печенье "Амаретти "»:

Миндаль Белок яичный Мука пшеничная Крахмал картофельный Сахар Эссенция

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 сентября 2010 года kleo8080 #

всего лишь банальное "берлинское", ничем не удивили

7 сентября 2010 года почемучка #

не все поварята могут поесть"банальное берлинское печенье", и самое
главное банально пойти купить в бекерайке или банально самой испечь.
Вот самое главное.

7 сентября 2010 года жонушка # (автор рецепта)

↑Ответ для kleo8080

Так я и не стремилась никого удивлять.Я всего лишь поделилась рецептом.[x]12:48 07.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 сентября 2010 года Svetlr #

Чудесное печенье!!!!!!!!!!!!!!!! Умничка.

7 сентября 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, старюсь!!!!

7 сентября 2010 года nuf_nuf #

Выпечка с миндалём - это моя слабость. Спасибо! И отдельно - мои поздравления с победой в конкурсе "Утомлённые солнцем" !!!

[x]10:50 07.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 сентября 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Спасибо за поздравление,очень приятно!!!

Рада что понравилось печенье,я тоже обожаю миндальную выпечку,а особенно запах во время выпечки...

[x]13:00 07.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 сентября 2010 года жонушка # (автор рецепта)

↑Ответ для nuf_nuf

Спасибо за поздравление,очень приятно!!!

Рада что понравились печенья,я тоже обожаю миндальную выпечку,а особенно запах во время выпечки...

7 сентября 2010 года kitri #

После норвежских узелков...ну,понятное дело,надо печъ!Молодец,Снежанна,отличные рецепты,а дите так просто прелестъ!

7 сентября 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Конечно надо)))

Спасибо от меня и доци!!!!!!

7 сентября 2010 года почемучка #

Снежанночка, вкусное печенье!

7 сентября 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Любушка спасибо я старалась.

7 сентября 2010 года Natkiev #

Очень нежно и вкусно! Забрала в КК, спасибо!

7 сентября 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Рада что понравилось,забирайте конечно я еще напеку!!!!!!

7 сентября 2010 года Natkiev #

Ну от такого грех отказаться!

7 сентября 2010 года O_beyba #

Аппетитное печенье,везёт же Ниночке

7 сентября 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Спаибо Светик!!!надеюсь Нине понравится)))

П.С. Светочка и для тебя будет!!!!

7 сентября 2010 года O_beyba #

Ну напросилась

Конечно понравится

7 сентября 2010 года жонушка # (автор рецепта)

и ничего не напросилась!!!!!

6 сентября 2010 года Масяся #

Очень красивые и воздушные!!!

7 сентября 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Спасибо Машенька,печеньки действительно неимоверно воздушные получились!!!

6 сентября 2010 года Oleska2112 #

Снежанночка, классное печенье!

6 сентября 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Леночка Спосибки тебе !!!! Ой и намучалась я пока загрузила его!!!

6 сентября 2010 года Oleska2112 #

Бывает такое! Но самое главное - ЗАГРУЗИЛА!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Амаретти "

Ингредиенты для «Печенье "Амаретти "»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Амаретти "»:

Похожие рецепты

Печенье с шоколадными кусочками

Дешевое печенье к чаю

Десертное печенье "Волшебные цветы"

Печенье праздничное "Любовный пазл"

Овсяное печенье с клюквой и шоколадом

Овсяное печенье с шоколадной заливкой

Печенье "Детство"

Сливочное сырно-карамельное печенье

Овсяное печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!