Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Бисквитное печенье

elena777Поваренок 8 уровня

11 сентября 2010, 10:04
216467

Взбитое печенье "Монетки"

Попробуйте это нежное, тающее во рту печенье с ароматом ванили и мягким кокосовым вкусом. Готовится легко и быстро, особенно, когда катастрофически не хватает времени.

Категория: Десерты Печенье Бисквитное печенье

Ингредиенты для «Взбитое печенье "Монетки"»:

Белок яичный (охлаждённые) — 3 шт
Сахар — 5 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
Стружка кокосовая — 30 г
Ванильный сахар — 1 пакет.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1337.6 ккал	белки 25.7 г	жиры 21.3 г	углеводы 266.4 г
100 г блюда
ккал 326.2 ккал	белки 6.3 г	жиры 5.2 г	углеводы 65 г

Рецепт «Взбитое печенье "Монетки"»:

Охлаждённые белки взбить с ванилином в пышную пену.
Не переставая взбивать, постепенно подсыпать по ложке сахара. Получится обычный белковый крем.
Аккуратно в эту массу добавить кокосовую стружку и муку, медленно и осторожно перемешать ложкой сверху вниз.
Выложить тесто в кондитерский мешок или пакет и выдавить маленькие "монетки" на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Поставить противень в разогретую духовку и выпекать 15-20 минут при температуре 180-200 градусов до лёгкого золотистого цвета.
Полностью остудить на противне. Горячее печенье очень нежное и будет сминаться и трудно сниматься с бумаги.
Вот и всё, наши "монетки" готовы!
Получилось супер-нежное, воздушное, ароматное и очень вкусное печенье!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт печенье

Вкусы: нежный сладкий ванильный кокосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/49181/]Взбитое печенье "Монетки"[/url]
[url=/recipes/show/49181/][img]/data/cache/2013jul/18/29/474735_36109-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Бисквитное печенье
Попробуйте это нежное, тающее во рту печенье с ароматом ванили и мягким кокосовым вкусом. Готовится легко и быстро, особенно, когда катастрофически не хватает времени.

Ингредиенты: Белок яичный, Сахар, Мука пшеничная, Стружка кокосовая, Ванильный сахар.
Тэги: десерт, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Взбитое печенье "Монетки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/18/29/474735_36109-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Взбитое печенье Монетки" title="Рецепт: Взбитое печенье Монетки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Попробуйте это нежное, тающее во рту печенье с ароматом ванили и мягким кокосовым вкусом. Готовится легко и быстро, особенно, когда катастрофически не хватает времени.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/205/">
          Бисквитное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Взбитое печенье "Монетки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/49181/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Взбитое печенье "Монетки"

Категория: Десерты › Печенье › Бисквитное печенье

Ингредиенты для «Взбитое печенье "Монетки"»:

Белок яичный Сахар Мука пшеничная Стружка кокосовая Ванильный сахар

Тэги: десерт, печенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Взбитое печенье "Монетки"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

4 мая 2014 года Tata2236 #

вопрос по рецепту

А можно место кокосовой стружки использовать какао?

23 апреля 2014 года Katrin Olefir #

[+5]

Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Не знала куда белки деть(после куличей остались, безе не захотела), и наткнулась на Ваш рецепт.

13 февраля 2014 года rai4 #

Очень вкусное печенье

!!! Мне оно очень понравилось....но вот что то я с размером переборщила помоему их 9 штук получилусь

жалко в следующий раз сделаю поменьше

23 января 2014 года Катюш1 #

Только что испекла эти печеньки

,всё супер получилось))вместо кокоса положила мак

))))вкусеящие)))спасибки за рецепт.

11 декабря 2013 года Darushka92 #

Приготовила это печенье, получились просто жуть!

не жуются,от бумаги не отлипают

в общем в полном расстройстве,ожидала другого

5 декабря 2013 года Darushka92 #

Такие с виду простенькие печеньки, но такие аппетитные, ням-ням!Обязательно такие завтра сделаю))

10 ноября 2013 года alf4 #

Это печенье просто "опасное"... Съедаешь одну, а за ней моментально уходит весь противень!!!!
Я в восторге!!! У меня всё получилось... И О-О-Очень понравилось!!!
Кстати, к кофе действительно то что надо!!!
Спасибо-спасибо-спасибо!!!

20 октября 2013 года ann_marry #

Ну да, хрустящие снаружи, тянучие внутри. Я бы сказала - "резиноватые" внутри. То есть печеньки - не очень.... А вообще - да это же просто-напросто печенье "ленинградское"! (кто знает, о чем речь). Ну только что с чуть кокосовым ароматом.

15 октября 2013 года Skrina #

Это наверное у меня что-то с духовкой, т.к. я еще делала Слоечки с кремом патисьер от Lexx_76 , они тоже сверху не пропеклись.
Жаль....хочу себе духовку нормальную

15 октября 2013 года Skrina #

Только что приготовила печенбшки такие, что-то не получилось. К бумаге прилипло, сверху не прожарилось. Может есть идеи из-за чего могло не пропечся сверху? А бумагу нужно смазывать?

10 августа 2013 года ПятьЯна #

Оч.хорошое печенье быстро, дешево и вкусно даже еще и диетично.Спасибо за рецепт. Я нашла что хотела

5 августа 2013 года casualis #

Опробовала рецепт. В целом не понравилось. Пишу не для того, чтобы выразить свое неудовольствие, в конце концов "на вкус и цвет...", как говорится..., а для информации тем, кто еще захочет приготовить. Печенье получилось хрустящим снаружи, тягучим внутри. Елена, Вам в любом случае спасибо за рецепт. У Вас на фото оно выглядит очень аппетитным и красивым!

2 мая 2013 года маруся2 #

ой такое хорошенькое и быстрое печенье!! я как раз всегда не знаю куда мне девать белки))))) спасибо вам

29 апреля 2013 года Ensign Ro Lauren #

Прекрасное печенье! Быстрое, легкое и очень вкусное!)) Приготовила целых 3 противеня для посиделок с друзьями - съели все и очень быстро. И пекла тоже на фольге, но не смазывая ее маслом. После остывания отлично отлепляются))

3 апреля 2013 года Solnushko271284 #

Приготовила.Честно говоря немного побаивалась из-за последних негативных отзывов, но хотелось чего-нибудь к чаю из меньшего количества продуктов и с минимальным временем приготовления.
И у меня все получилось!И реально вкусно.Съели их еще теплыми,ммм такие вкусняшки и ощущалось небольшая тягучасть(не знаю как более корректно описать)
Короче,понравилось,буду еще готовить.Спасибо за рецепт
P/s у меня ничего не прилипло,потому что я делала на фольге чуть смазаной подсол.маслом(просто бумага для выпечки закончилась)

27 декабря 2012 года OLBR #

Не получилось у меня

как лепешки вышли, может муки много... И к бумаге прелипли. Все выкинула

( жалко

19 декабря 2012 года Maria Hart #

вопрос по рецепту

не получилось... вкусно, но вообще лепешки получились.... как будто тесто жидковато, хотя на вкус оч тугие, как будто наоборот много муки.... держала 13 минут. подскажите пожалуйста, что-то ничего не пойму... а так, рецепт вроде хороший. во всяком случае вкусно)

13 октября 2012 года teo-teo #

a mojno bumajku smazat maslom chtob legko bilo ix snimat?

2 октября 2012 года Triken #

вопрос по рецепту

значит оно мягкое и не твердеет? нужно именно мягкое, как бисквит

29 июля 2012 года madosha #

Ой, а я тоже постоянно такие печенюхи пеку.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Взбитое печенье "Монетки"

Ингредиенты для «Взбитое печенье "Монетки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Взбитое печенье "Монетки"»:

Похожие рецепты

Итальянское печенье "Кантуччини"

Мадлен "Черри-амаретто"

Печенье из трех ингредиентов

Американское печенье

Чертовски вкусное печенье

Яичное печенье с маршмеллоу

Печенье орехово-шоколадное "Черная метка"

Печенье "Розочки"

Бисквитное печенье с яблоком и кунжутом

Фотографии «Взбитое печенье "Монетки"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!