Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

inna_2107Поваренок 8 уровня

14 сентября 2010, 21:21
23248

Оладьи на сыворотке со сливой

Давно не посещала сайт и вот решила зайти с оладьями от Инны с сайта кулинар. Тесто приготавливается без яиц, оладьи получаются нежными и вкусными. Большое спасибо автору рецепта!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи на сыворотке со сливой»:

Сыворотка (молочная) — 250 мл
Соль — 0,25 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Слива (примерно) — 10 шт
Сахар — 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1682.9 ккал	белки 37 г	жиры 15.8 г	углеводы 354.5 г
Порции
ккал 420.7 ккал	белки 9.3 г	жиры 4 г	углеводы 88.6 г
100 г блюда
ккал 166.6 ккал	белки 3.7 г	жиры 1.6 г	углеводы 35.1 г

Рецепт «Оладьи на сыворотке со сливой»:

В сыворотку всыпать соду, размешать.
Сливу промыть, очистить от косточек и нарезать кусочками.
Добавить соль и сахар, затем муку и приготовить однородное тесто.
Тесто должно быть примерно как сметана средней густоты, поэтому количество муки нужно визуально регулировать на месте.
В готовое тесто добавить сливу, размешать.
Выпекать на медленном огне с 2 -х сторон до готовности.
Подавать со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - /forum/13/~67/?page=67#com6281

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак полдник выпечка оладьи

Вкусы: нежный сливовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/49329/]Оладьи на сыворотке со сливой[/url]
[url=/recipes/show/49329/][img]/images/recipes/small/35/3501/350193.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Давно не посещала сайт и вот решила зайти с оладьями от Инны с сайта кулинар. 
Тесто приготавливается без яиц, оладьи получаются нежными и вкусными. 
Большое спасибо автору рецепта!

Ингредиенты: Сыворотка, Соль, Сода, Мука пшеничная, Слива, Сахар, Масло растительное.
Тэги: завтрак, полдник, выпечка, оладьи.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи на сыворотке со сливой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/35/3501/350193.jpg" alt="Рецепт: Оладьи на сыворотке со сливой" title="Рецепт: Оладьи на сыворотке со сливой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Давно не посещала сайт и вот решила зайти с оладьями от Инны с сайта кулинар. 
Тесто приготавливается без яиц, оладьи получаются нежными и вкусными. 
Большое спасибо автору рецепта!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи на сыворотке со сливой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/484/">оладьи</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/49329/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи на сыворотке со сливой

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи на сыворотке со сливой»:

Сыворотка Соль Сода Мука пшеничная Слива Сахар Масло растительное

Тэги: завтрак, полдник, выпечка, оладьи

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

245

Оладьи

187
245
29392

232

Оладьи на сыворотке со сливой

59
232
19435

213

Оладки "воздушные"

96
213
48155

Фотографии «Оладьи на сыворотке со сливой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

15 сентября 2010 года Татка79 #

Очень пышные оладушки у вас получились, у меня как то никогда такие не получаются, возьму на заметку. ++++++

15 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

При приготовлении теста нужно добиться еще визуально консистенции сметаны + количество соды регулировать на месте. У меня тоже не сразу стали получаться.

15 сентября 2010 года Ольга Бабич #

Инночка,у тебя всегда замечательные рецепты,оладушки отличные!

15 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Олечка, большое спасибо!

15 сентября 2010 года Олесё #

Славные оладушки! Аппетитно!

15 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо!

15 сентября 2010 года мисс #

Инночка, какие аппетитные у тебя оладушки

15 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Огромное спасибо, пеките на здоровье!

15 сентября 2010 года kitri #

...И у меня такая же ситуация,а испечъ-то хоцца!

15 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Конечно пробуйте, все должно получиться. Спасибо!

14 сентября 2010 года barska #

А если в холодильнике нет сыворотки, а есть кефир и сливы... Подойдёт рецепт?

15 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Думаю, что подойдет. Попробуйте. Спасибо!

15 сентября 2010 года barska #

Уже попробовала! Правда, кол-во соды уменьшила до 0,5 ч.л., а сахар увеличила на 2 ст.л. Но смели всё в один присест

Фотки добавлю...

15 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Приятно , что вам понравились оладьи! Спасибо!

15 сентября 2010 года barska #

Добавила фотку... Правда, оладьи у меня не такие пышные, но вкусно и оригинально!!!!!!

16 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое за фото!

А на фото еще может быть и оптический обман, смотря как сфотографировать....

17 сентября 2010 года barska #

Ну да, фотограф из меня "никакой", штук 20 фото сделала, а вот выбрать толком и не из чего было...

17 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Ничего страшного, не Боги горшки обжигают.

Вполне нормальное фото. Спасибо Вам за него!

17 сентября 2010 года barska #

Так я и не претендую на фотохудожника...

18 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Ну прямо насмешили....

18 сентября 2010 года barska #

Инночка, а я сегодня опять Ваши оладьи готовила, но с некоторыми изменениями в технологии: на сковороду с разогретым маслом сначала сливы выкладывала, а сверху уж их тестом поливала... Оладушки были уже белые и пушистые, но с "ягодкой" внутри!

[x]20:48 18.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

В следующий раз и я так попробую, спасибо за идею!

14 сентября 2010 года dog-rose # (модератор)

На сыворотке делала когда-то блины... ароматные очень получились. Поэтому не сомневаюсь, что и оладьи отличные, да еще такие пышные! Инночка, отличный рецепт!

15 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Ира, большое спасибо!

14 сентября 2010 года beautiful woman # (модератор)

Иннушка, оладьи получились такие пышненькие! Просто прелесть!
Замечательный рецепт!++++

14 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое!

14 сентября 2010 года белошвейка #

Инночка, какие аппетитные у тебя оладушки, прямо слюнки потекли.

14 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Меня они тоже вчера вдохновили, утром испекла. Спасибо большое!

14 сентября 2010 года larik_malasha # (модератор)

надо же, скажу, никто не поверит! я как раз подумывала, что надо бы поискать рецепты с сывороткой, она у меня в банке без дела стоит! спасибо! попробую!

14 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Попрбуйте, надеюсь, что Вам понравится.... Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи на сыворотке со сливой

Ингредиенты для «Оладьи на сыворотке со сливой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи на сыворотке со сливой»:

Другие варианты рецепта

Оладьи

Оладьи на сыворотке со сливой

Оладки "воздушные"

Похожие рецепты

Кукурузные панкейки

Блинчики овсяные "Грибные"

Тыквенные оладьи "Проще не бывает!"

Оладьи от бабушки

Американские панкейки

Оладушки на кефире "Вкусняшечки"

Оладьи с яблоком из манной крупы

Тыквенные панкейки "Бархат осени"

Оладьи овсяные

Фотографии «Оладьи на сыворотке со сливой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!