Иногда так хочется побаловать себя и близких чем-то вкусным. В нашей семье я это делаю с помощью пирожных "Корзиночки", баловство такое происходит крайне редко поскольку пирожные ударяют по фигуре :) Очень уж калорийные, но и очень вкусные: песочные с нежным сливочным кремом.
love_bananaПоваренок 1 уровня
- 17 сентября 2010, 3:26
- 31510
Пирожные "Корзиночки"
Ингредиенты для «Пирожные "Корзиночки"»:
- Яйцо куриное (тесто - 3 желтка крем - 3 яйца) — 6 шт
- Сахар (тесто - 3 ст. л. крем - 1 стакан ) — 1,5 стак.
- Маргарин — 200 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4-5 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Ванилин — 1 пакет.
- Масло сливочное — 300 г
- Джем
- Орехи (Молотые )
Время приготовления:
Количество порций: 36
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7252.7 ккал |
белки
112.9 г |
жиры
432 г |
углеводы
732.2 г |
| Порции | |||
| ккал 201.5 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 12 г |
углеводы 20.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 353.8 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 21.1 г |
углеводы 35.7 г |
Рецепт «Пирожные "Корзиночки"»:
-
Для начала приступим к подготовке теста для пирожных
-
Смешать 3 желтка с сахаром
-
В массу добавить маргарин и 3 слотовых ложки сметаны
-
Тщательно перемешать, добавить соду.
-
Затем постепенно вмешать муку. Вмешивать столько муки, сколько возьмет, тесто не должно быть крутым и не должно липнуть к рукам.
-
Скатать небольшие шарики и выкладывать в форму. Тесто очень поднимается, поэтому я раскладываю его в ячейке довольно тонко.
-
Отправить корзинки в духовку на 15 минут, при температуре 200 С. У меня получилось таким образом 3 захода по 12 корзиночек.
-
В то время, как выпекаются корзиночки, можно приступить к приготовлению крема.
-
Соединяем яйца с сахаром. Тщательно перемешиваем.
-
На небольшом огне кипятим 1 стакан молока.
-
Затем тонкой струйкой, помешивая, вливаем молоко в яйца с сахаром.
-
Затем выливаем получившуюся массу обратно в кастрюлю и ставим на плиту
-
На медленном огне греем массу, постоянно помешивая, до густоты манной каши. Затем оставляем стынуть полученную массу до комнатной температуры.
-
В это время наполняем наши корзиночки джемом. У меня под рукой был именно он :) Но чаще я делаю со свежими ягодами или фруктами.
-
Теперь выкладываем в миску мягкое сливочное масло, взбиваем его миксером.
-
Постепенно добавляем остывшую массу. Тщательно взбиваем крем (4-5 минут). Затем отправляем его в холодильник на полчаса
-
Выкладываем крем в корзиночки с помощью шприца, посыпаем орехами. Наш десерт готов! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 сентября 2018 года lina0710 #
7 сентября 2018 года mazziadri #
7 сентября 2018 года lina0710 #
7 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
8 сентября 2018 года lina0710 #
7 сентября 2018 года nnutty #
8 сентября 2018 года lina0710 #
7 сентября 2018 года Лилек3011 #
8 сентября 2018 года lina0710 #
7 сентября 2018 года виолетта соболева #
8 сентября 2018 года lina0710 #
7 сентября 2018 года jannasimf #
8 сентября 2018 года lina0710 #
7 сентября 2018 года Vicentina #
8 сентября 2018 года lina0710 #
7 сентября 2018 года korztat #
8 сентября 2018 года lina0710 #
7 сентября 2018 года Galiniya #
8 сентября 2018 года lina0710 #
7 сентября 2018 года lioliy1967 #
8 сентября 2018 года lina0710 #
8 сентября 2018 года lioliy1967 #
8 сентября 2018 года Dama-Lorik #
8 сентября 2018 года lina0710 #
8 сентября 2018 года mtata #
8 сентября 2018 года lina0710 #
9 сентября 2018 года mtata #
8 сентября 2018 года Лиса Петровна #
8 сентября 2018 года lina0710 #
8 сентября 2018 года felix032 #
8 сентября 2018 года lina0710 #
8 сентября 2018 года ирпенчанка #
Я думаю, что это наилучшая похвала!
Мамочка! С прошедшим Днём рождения доченьки!
Дочка для мамы — большая награда,
Мамино счастье, луч солнца, отрада.
Празднует доченька свой день рождения —
Значит и маме мы шлём поздравления.
Счастья обеим желаем мы вам,
Слезок не знать милым вашим глазам,
Только удачи вам, только тепла!
Жизнь будет радостна пусть и светла.
8 сентября 2018 года lina0710 #
8 сентября 2018 года ирпенчанка #
А это для Полинушки (прочти ей
С днем рожденья, девочка!
С днем рожденья, милая!
Будь всегда красивою,
Будь всегда счастливою.
Пусть солнце улыбается,
Пусть дождик не заплачет,
И всюду пусть красавице
Сопутствует удача!
Ты мамочкино солнышко,
Ты бабушкин цветочек,
Ты ласковая девочка
И папин огонечек!
Пы. Сы. А когда у младшенькой красавицы Златушки ДР?
8 сентября 2018 года lina0710 #
8 сентября 2018 года ирпенчанка #
18 сентября 2018 года lina0710 #
18 сентября 2018 года ирпенчанка #
19 сентября 2018 года lina0710 #
19 сентября 2018 года ирпенчанка #
19 сентября 2018 года lina0710 #
19 сентября 2018 года ирпенчанка #
И не обязательно встречаться у тебя дома, создавая лишние хлопоты! Оптимальный вариант на нейтральной территории!
19 сентября 2018 года lina0710 #
19 сентября 2018 года ирпенчанка #
19 сентября 2018 года lina0710 #
8 сентября 2018 года Просто Мэри #
18 сентября 2018 года lina0710 #
31 августа 2018 года dra-kosha #
1 марта 2015 года yulishna83 #
27 марта 2014 года Юминка #
17 мая 2011 года ajax1 #
17 мая 2011 года ajax1 #
12 мая 2011 года Tileta #
3 декабря 2010 года Tanya-O-511 #
22 сентября 2010 года ирина66 #
19 сентября 2010 года PusyaS #
19 сентября 2010 года love_banana # (автор рецепта)
17 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
17 сентября 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а #
17 сентября 2010 года love_banana # (автор рецепта)
17 сентября 2010 года почемучка #
17 сентября 2010 года love_banana # (автор рецепта)
17 сентября 2010 года почемучка #
17 сентября 2010 года love_banana # (автор рецепта)
17 сентября 2010 года наташа лучко #
17 сентября 2010 года love_banana # (автор рецепта)
17 сентября 2010 года наташа лучко #
17 сентября 2010 года love_banana # (автор рецепта)
17 сентября 2010 года Витта2 #
17 сентября 2010 года love_banana # (автор рецепта)
17 сентября 2010 года kazachkaZ deleted #
17 сентября 2010 года love_banana # (автор рецепта)
17 сентября 2010 года мисс #
17 сентября 2010 года love_banana # (автор рецепта)
17 сентября 2010 года виконда #
17 сентября 2010 года love_banana # (автор рецепта)
17 сентября 2010 года виконда #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: