Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

апайяПоваренок 4 уровня

19 сентября 2010, 1:44
19533

Салат "Власть Дракона"

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Салат "Власть Дракона"»:

Баклажан — 1 кг
Морковь (средние) — 2-3 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 500 кг
Масло растительное (для обжарки) — 100 г
Специи (соль, перец, сахар, по вкусу)
Чеснок — 5-6 зуб.
Кориандр (молотый)
Уксус (9%) — 2-3 ст. л.
Перец чили (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 136372.2 ккал	белки 9015.8 г	жиры 601.7 г	углеводы 24097.2 г
100 г блюда
ккал 27.2 ккал	белки 1.8 г	жиры 0.1 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Салат "Власть Дракона"»:

Морковь нарезать узкими полосками (по корейски). Посолить, посыпать сахаром и немного помять.
Капусту нашинковать, помять, посолить и тоже добавить немного сахара по вкусу.
Смешать капусту с морковкой, выдавить в нее чеснок, насыпать кориандр, налить столового 9% уксуса. Добавить перец чили и черный перец по вкусу. Все тщательно перемешать. И дать всему настояться 2 часа.
Баклажаны очистить и нарезать брусочками. Сильно посолить, чтобы из них вышла вся горечь. Пусть постоят около часа.
Потом слегка промываем и порциями обжариваем до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.
Когда баклажаны остынут, смешать их с капустой и морковью.
Заправить растительным маслом и все хорошо перемешать.
Чем больше салат настаивается, тем он вкуснее.
Особенно он хорош на второй день.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: салат

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/49465/]Салат "Власть Дракона"[/url]
[url=/recipes/show/49465/][img]/images/recipes/small/35/3514/351413.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
.

Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Капуста белокочанная, Масло растительное, Специи, Чеснок, Кориандр, Уксус, Перец чили.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Власть Дракона"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/35/3514/351413.jpg" alt="Рецепт: Салат "Власть Дракона"" title="Рецепт: Салат "Власть Дракона""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Власть Дракона"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/49465/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Власть Дракона"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Власть Дракона"»:

Баклажан Морковь Капуста белокочанная Масло растительное Специи Чеснок Кориандр Уксус Перец чили

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4976

Баклажаны по-корейски

411
4976
984849

2634

Баклажаны по-корейски

173
2634
207287

1271

Баклажаны по-корейски

68
1271
110649

1108

Гарнир "Три земных свежести"

157
1108
34401

557

Баклажаны по-корейски

43
557
34676

341

Баклажаны по-корейски с морковью

32
341
18043

251

Салат "Власть Дракона"

48
251
17053

217

Баклажаны жаренные по-корейски

50
217
36561

192

Чисанги-овощи по-китайски

101
192
8800

131

Баклажаны с картошкой по-китайски

22
131
16590

Чисанчи

4
61
8702

Просто закуска для мужчин

10
56
5708

Показать все варианты рецепта (12)

Попробуйте приготовить вместе

788

Тарталетки с салатом из фасоли

72
788
12640

285

Цыпленок в тесте

26
285
13192

2006

Закуска "Перец в маринаде"

165
2006
63077

Фотографии «Салат "Власть Дракона"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 января 2019 года Таша Карасева #

очень вкусный салат!!! плотно прижился в нашей семье. спасибо

30 мая 2015 года Чук Гек #

С пекинской капустой, думаю, будет еще вкуснее и оригрнальнее. Спасибо.

13 января 2015 года WindSurf #

Очень вкусно, спасибо! Не совсем, на мой взгляд, по-корейски, но мы не за название, а за вкус!

2 августа 2012 года katico #

[+5]

ОЧЕНЬ понравился салат!!!!! Очень вкусно! Завтра буду опять готовить! Единственное, терки "корейской" у меня нет, терла морковь на обычной

Спасибо огромное, что поделились рецептом, салат однозначно попал в разряд моих любимых!

31 января 2012 года Апполинария Гордиенко #

Очень интересный салатик !!!!!!!!!!

23 сентября 2010 года Катуша #

Спасибо за рецепт и фото!

22 сентября 2010 года ирина66 #

Интересный салат!Мне кажется, что очень и очень вкусный!+++

21 сентября 2010 года belo4ka #

А уксуса точно 2-3 литра?

21 сентября 2010 года апайя # (автор рецепта)

. это не литры, это столовые ложки. А как теперь отредактировать?

21 сентября 2010 года belo4ka #

Сейчас, минуточку

22 сентября 2010 года апайя # (автор рецепта)

спасибо большое за помощь

21 сентября 2010 года Виктория09 deleted #

Аппетитный салатик !!!

20 сентября 2010 года iravata #

Очень вкусно и красиво оформлено!

20 сентября 2010 года Leena #

Очень стильно оформлено!

20 сентября 2010 года SHLM #

Очень классный салатик! Ваш вариант обязательно попробую.

20 сентября 2010 года Lzaika45 #

Понравилось, не то слово!!! Очень и очень!++++++++++++++

19 сентября 2010 года кок юля #

А если нет дракона то как быть???

19 сентября 2010 года Sea-green #

Я очень люблю салатики, с удовольствием угощусь и этим!!!!!!!!! Много много +++++

19 сентября 2010 года TUZOVA #

у вас так красиво обжарены баклажаны, как картошечка-фри, поделитесь секретом!

19 сентября 2010 года Джей #

Интересный,вкусный салатик и не сложный в приготовлении

19 сентября 2010 года O_as_is #

Очень красиов и, несомненно, вкусно!!!

19 сентября 2010 года PusyaS #

Оригинальный салатик,спасибо за рецепт!

19 сентября 2010 года апайя # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста, на здоровье.

19 сентября 2010 года Масяся #

Класс!!! Все продукты имеются, нужно приготовить!!!

19 сентября 2010 года апайя # (автор рецепта)

Да, вы правы и еще он очень легкий в приготовлении.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Салат "Власть Дракона"

Ингредиенты для «Салат "Власть Дракона"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Власть Дракона"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Власть Дракона"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Рубрикатор рецептов