Очень нежные и сочные отбивные из свиной шеи. Горшочек получается таким ароматным, что невозможно передать словами! Один только запах готового блюда приведет вас в экстаз! Это невероятно вкусно! Попробуйте и убедитесь в этом! Серый день короче ночи, Холодна в реке вода, Частый дождик землю мочит, Свищет ветер в проводах. Опадают листья в лужи, Хлеб убрали в закрома, До прихода зимней стужи Утепляются дома. На конкурс "Осеннее танго".
ShteerПоваренок 4 уровня
- 19 сентября 2010, 13:01
- 9925
Отбивные под овощной шубой
Ингредиенты для «Отбивные под овощной шубой»:
- Шейка свиная — 250 г
- Перец болгарский (красный) — 0,5 шт
- Чеснок — 5-6 зуб.
- Шампиньоны — 5-6 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Помидор (среднего размера) — 2 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Майонез — 60 г
- Масло сливочное (для жарки)
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1597.9 ккал |
белки
62.5 г |
жиры
125.1 г |
углеводы
59.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.7 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Отбивные под овощной шубой»:
-
Свиную шейку нарезать на небольшие кусочки.
-
Хорошо отбить мясо.
-
Обжарить отбивные на растительном масле, по 35-40 секунд на каждую сторону.
-
Почистить и измельчить лук. Обжарить его до прозрачного состояния на сливочном масле.
-
Шампиньоны помыть и нарезать поперек роста гриба.
-
Слегка обжарить колечки грибов на сухой сковороде. Смешать грибы с обжаренным луком.
-
Измельчить болгарский перец мелкими кубиками.
-
Нарезать кубиками помидоры.
-
Уложить на дно горшочка обжаренную шейку. На нее положить обжаренные грибы с луком. Присолить.
-
Затем переложить в горшочек болгарский перец.
-
Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок почистить и измельчить. Смешать сыр, майонез, чеснок и молотый черный перец. Распределить половину этой массы поверх болгарского перца.
-
Сверху уложить нарезанные помидоры.
-
Выложить оставшуюся сыро-майонезную массу. Отправить горшочек в духовку на 55-60 минут при температуре 180 градусов.
-
А вот и наш горшочек! Даем ему пару минуть остыть, затем открываем его, сдвигаем ложкой сыр и получаем наиприятнейшие ощущения, аромат великолепен, просто невозможно удержаться! Перекладываем содержимое горшочка на порционную тарелку и преподносим ее к столу. Угощайтесь!
[size=18]Угощайтесь! Получается невероятно вкусно!!![/size]
[/i][/b]| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2012 года lemonywater #
8 июня 2011 года Kati-b #
22 сентября 2010 года ирина66 #
22 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
21 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
21 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
20 сентября 2010 года мисс #
20 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
20 сентября 2010 года Lzaika45 #
20 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
19 сентября 2010 года Джей #
19 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
Огромное спасибо за такую положительную оценку!
19 сентября 2010 года почемучка #
19 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
Может быть, она мне улыбнется.
19 сентября 2010 года почемучка #
19 сентября 2010 года kiselevalena #
19 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
19 сентября 2010 года PusyaS #
19 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
Большое спасибо!
19 сентября 2010 года Tassya #
19 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
Горшочек закрывать, но последние 5-7 минут можете снять крышку и подержать его по грилем.
19 сентября 2010 года O_beyba #
Удачи вам
19 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
Спасибо за пожелания!
19 сентября 2010 года алла2807 #
Удачи в конкурсе!!!
19 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
Угощайтесь!
19 сентября 2010 года Молчунья #
19 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
Да, это очень вкусно!
19 сентября 2010 года Людмила НК #
19 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: