Очень вкусный итальянский хлебушек. В нынешней Италии фокачча считается старейшей универсальной формой пиццы, которая была обычной пищей для крестьян и воинов древности. Я ее обожаю во всех видах исполнения. Предлагаю вам попробовать мой вариант фокаччи, надеюсь, вам понравится!
Юленька2208Поваренок 3 уровня
- 20 сентября 2010, 18:40
- 5941
Фокачча с томатным соусом
Ингредиенты для «Фокачча с томатным соусом»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
- Вода (кипяченая теплая) — 200 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Масло оливковое — 2-3 ст. л.
- Соус (томатный ) — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Базилик
- Орегано
- Лук зеленый
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1774.2 ккал |
белки
42.3 г |
жиры
35.9 г |
углеводы
325.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 264.8 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 48.6 г |
Рецепт «Фокачча с томатным соусом»:
Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар и оставить до появления шапки. Постепенно всыпать муку, соль и тщательно перемешать. После добавления масла тесто должно отставать от стенок посуды. Поставить подниматься в теплое место. У меня тесто
минут через 20 просилось в духовку. Но я его еще раз обваляла на столе в муке и растянула на противне. Затем намазала соусом, присыпала зеленым лучком и оставила еще минут на 20 для
подъема. И в духовочку на 200 градусов до готовности.
Теперь о соусе:
томатный соус (можно и кетчуп любой по вашему желанию) разводим с горчицей+базилик+орегано и наш соус готов.
Мою фокаччу уничтожили уже через пол часа, еле успела сфоткать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
минут через 20 просилось в духовку. Но я его еще раз обваляла на столе в муке и растянула на противне. Затем намазала соусом, присыпала зеленым лучком и оставила еще минут на 20 для
подъема. И в духовочку на 200 градусов до готовности.
Теперь о соусе:
томатный соус (можно и кетчуп любой по вашему желанию) разводим с горчицей+базилик+орегано и наш соус готов.
Мою фокаччу уничтожили уже через пол часа, еле успела сфоткать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля 2011 года AYXAN #
22 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
21 сентября 2010 года ирина66 #
21 сентября 2010 года Olga NNN #
21 сентября 2010 года мисс #
20 сентября 2010 года beretta410 #
20 сентября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #
20 сентября 2010 года irina_vip #
20 сентября 2010 года Юленька2208 # (автор рецепта)
20 сентября 2010 года irina_vip #
20 сентября 2010 года Масяся #
20 сентября 2010 года Incantoss #
20 сентября 2010 года Rimma #
20 сентября 2010 года Кэйсси #
20 сентября 2010 года почемучка #
20 сентября 2010 года Юленька2208 # (автор рецепта)
20 сентября 2010 года Тамила #
20 сентября 2010 года почемучка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: