Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

inna_2107Поваренок 8 уровня

23 сентября 2010, 9:14
17909

Пирог с баклажанами и куриной грудкой

Пирог получился сытный, вкусный и сочный. Баклажаны лучше нарезать не очень мелко.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с баклажанами и куриной грудкой»:

Мука пшеничная / Мука (может потребоваться и чуть поменьше) — 400 г
Яйцо куриное (1 шт. - в тесто, 2 шт. - в заливку) — 3 шт
Кефир — 120 мл
Масло растительное (+ 4 ст.л. для обжарки) — 120 мл
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста (1 пакет) — 10 г
Перец болгарский (в зависимости от размера) — 2-3 шт
Баклажан (в зависимости от размера) — 2-3 шт
Лук репчатый — 2 шт
Грудка куриная (отварная) — 170-200 г
Помидор (черри или обычные) — 200 г
Сыр твердый — 80 г
Йогурт (обычный, или сметана) — 120 мл
Базилик (сухой) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3315 ккал	белки 132.9 г	жиры 132.5 г	углеводы 699.6 г
100 г блюда
ккал 142.9 ккал	белки 5.7 г	жиры 5.7 г	углеводы 30.2 г

Рецепт «Пирог с баклажанами и куриной грудкой»:

1. Тесто:
Соединить масло, кефир и яйцо. Размешать.
2. В другой чашке соединить муку и разрыхлитель.
Замесить тесто и положить в холодильник минут на 30.
По количеству муки тоже лучше определиться на месте, может потребоваться и чуть меньше. Тесто не должно быть слишком крутое.
3. Начинка:
Если необходимо (у меня была отварная уже), то отварить куриную грудку и остудить, нарезать кубиками.
4. Баклажаны предварительно нарезать кубиками, посолить и оставить минут на 20.
Затем промыть их от соли.
Нарезать лук и болгарский перец соломкой.
Обжарить до полуготовности лук с баклажанами и перцем. Остудить.
5. Заливка:
Сыр натереть на крупной терке.
Размешать в отдельной миске яйца с йогуртом, добавить сыр.
6. В форму для выпечки выложить тесто, сформировав бортики.
7. Затем выложить начинку - обжаренные овощи, куриную грудку.
8. Залить заливкой и сверху помидоры.
Посыпать сухим базиликом.
9. Выпекать минут 50 при температуре примерно 180 гр.,
но лучше подстраивайтесь под свою духовку.
10. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: куриный овощной интересный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/49637/]Пирог с баклажанами и куриной грудкой[/url]
[url=/recipes/show/49637/][img]/data/cache/2014jun/07/24/765045_83483-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог получился сытный, вкусный и сочный. 
Баклажаны лучше нарезать не очень мелко.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Кефир, Масло растительное, Соль, Разрыхлитель теста, Перец болгарский, Баклажан, Лук репчатый, Грудка куриная, Помидор, Сыр твердый, Йогурт, Базилик.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с баклажанами и куриной грудкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/07/24/765045_83483-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с баклажанами и куриной грудкой" title="Рецепт: Пирог с баклажанами и куриной грудкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог получился сытный, вкусный и сочный. 
Баклажаны лучше нарезать не очень мелко.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с баклажанами и куриной грудкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/49637/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с баклажанами и куриной грудкой

Пирог получился сытный, вкусный и сочный. Баклажаны лучше нарезать не очень мелко.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с баклажанами и куриной грудкой»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир Масло растительное Соль Разрыхлитель теста Перец болгарский Баклажан Лук репчатый Грудка куриная Помидор Сыр твердый Йогурт Базилик

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с баклажанами и куриной грудкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

25 сентября 2010 года Ириска777 #

Очень аппетитно выглядит! Попробуем...

Вам +++++++

26 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Прбуйте на здоровье, большое спасибо!

24 сентября 2010 года Мышлик #

Ну ничего себе пирожок-ярко,сытно,красиво СУПЕР!!!!

25 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное и вам !

24 сентября 2010 года dog-rose # (модератор)

Ярко, красиво и аппетитно!!!

24 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное !

24 сентября 2010 года Виктория09 deleted #

Очень красивый и аппетитный !!!

24 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное ! Приятно , что понравился рецепт!

24 сентября 2010 года мисс #

Иннушка, превосходный пирог

24 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное ! Приятно , что понравился рецепт!

24 сентября 2010 года irina_vip #

Отменный пирог, Инна!

24 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо! Приятно , что понравился рецепт!

23 сентября 2010 года Lzaika45 #

Яркий, красочный,вкусный!!! Прелесть!!!

24 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за коммент!

23 сентября 2010 года Natakaprizulya #

Инночка очень замечательный пирог .Приведем в исполнение обязательно

23 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Большое спасибо! И удачного исполнения!

23 сентября 2010 года иррез #

Красивый и вкусный пирог!!!

23 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за внимание к рецепту!

23 сентября 2010 года KOLO #

Прекрасный пирог, такой яркий и аппетитный. Но не много ли растительного масла в тесто?

23 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Совсем не много масла.

Спасибо!

23 сентября 2010 года Совсем не Та #

Пирог действительно хорош!!! Но есть вопрос- тесто делается на основе растительного масла или это ошибка?

23 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Нет , это не ошибка. Тесто готовится на кефире и растительном масле. Спасибо!

23 сентября 2010 года Ольга Бабич #

Замечательный пирог,с баклажанчиком,просто класс!

23 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Оля, большое спасибо!

23 сентября 2010 года beautiful woman # (модератор)

Иннушка, превосходный пирог! Яркий, сытный! Просто сказка!
Очень мне по душе!++++

23 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Людочка, тогда нужно повторить! Большое спасибо!

[x]08:43 23.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

23 сентября 2010 года beautiful woman # (модератор)

Обязательно приготовлю! Спасибо, за такой чудесный рецепт!

23 сентября 2010 года Сластенка deleted #

Похоже на овощную пиццу

Выглядит вкусно + + +

23 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое![x]08:29 23.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с баклажанами и куриной грудкой

Ингредиенты для «Пирог с баклажанами и куриной грудкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с баклажанами и куриной грудкой»:

Похожие рецепты

Пирог "Сдобный" с вареньем

Яблочный пирог на соке

Пирог с инжиром и камамбером

Пирог "Паучок"

Пирог с картофелем и мясом "Цкан"

Мясной пирог "Уточка"

Шоколадный пирог со сливами

Сливовый пирог с кремовой заливкой

Быстрый сливовый пирог с черникой и голубикой

Фотографии «Пирог с баклажанами и куриной грудкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!