Горячий вкусный суп порадует вас в осенний холодный вечер. Солнечные креветки с куркумой, яблоки и ароматная тыква. Мммм...
Марина ГорючеваПоваренок 1 уровня
- 26 сентября 2010, 21:35
- 10067
Суп из тыквы
Ингредиенты для «Суп из тыквы»:
- Тыква (мякоть) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Креветки — 100 г
- Сметана — 100 г
- Ваниль (или мускатный орех, добавила и ваниль и тертый мускатный орех) — по вкусу
- Куркума — 1 ч. л.
- Соль (+ перец) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
710.5 ккал |
белки
29.9 г |
жиры
41.8 г |
углеводы
64 г |
| Порции | |||
| ккал 236.8 ккал |
белки 10 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 21.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.6 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Суп из тыквы»:
Тыкву нарезать кубиками.
Лук и яблоко очистить и нарезать.
Лук пассеровать в сливочном масле, добавить яблоко, тыкву, потушить все вместе 5 минут. Влить в 0, 5 л воды. Варить 20 минут.
Креветки очистить, нарезать кусочками. Несколько целых оставить для украшения.
Сметану разогреть с щепоткой ванили и мускатного ореха.
Суп перелить в стакан блендера, добавить сметану, посолить, поперчить по вкусу.
Креветки посыпать куркумой и обжарить 3 мин. в сливочном масле.
Суп разлить по суповым чашкам, украсить креветками и зеленью перед подачей на стол.
Лук и яблоко очистить и нарезать.
Лук пассеровать в сливочном масле, добавить яблоко, тыкву, потушить все вместе 5 минут. Влить в 0, 5 л воды. Варить 20 минут.
Креветки очистить, нарезать кусочками. Несколько целых оставить для украшения.
Сметану разогреть с щепоткой ванили и мускатного ореха.
Суп перелить в стакан блендера, добавить сметану, посолить, поперчить по вкусу.
Креветки посыпать куркумой и обжарить 3 мин. в сливочном масле.
Суп разлить по суповым чашкам, украсить креветками и зеленью перед подачей на стол.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2010 года AMAZONKA2002 #
уже ложечку продегустировала...мне очень вкусно было..спасибо за рецепт
30 сентября 2010 года мисс #
28 сентября 2010 года Zaichiha #
14 октября 2010 года Виталин deleted #
27 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
27 сентября 2010 года zateika #
14 октября 2010 года Виталин deleted #
27 сентября 2010 года kayali #
27 сентября 2010 года Natakaprizulya #
27 сентября 2010 года Виталин deleted #
14 октября 2010 года Виталин deleted #
27 сентября 2010 года barska #
27 сентября 2010 года inna_2107 #
27 сентября 2010 года Никольская #
Оба ее терпеть не можем
27 сентября 2010 года Нина-супербабушка #
26 сентября 2010 года ЭнВэ #
26 сентября 2010 года Сикараха #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: