Версия для печати

JyuliyaПоваренок 6 уровня

2 октября 2010, 15:25
305836

Куриный брусочек

Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!! По вкусу всем!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриный брусочек»:

Филе куриное (грудки) — 600 г
Творог (однородный, не зернистый) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Зелень ( петрушки) — 1 пуч.
Масло сливочное — 50 г
Крахмал ( картофельный) — 1,5 ст. л.
Сыр твердый — 70 г
Соль (перец, по-вкусу)
Масло растительное

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1715.9 ккал	белки 206.7 г	жиры 67.4 г	углеводы 60.3 г
Порции
ккал 343.2 ккал	белки 41.3 г	жиры 13.5 г	углеводы 12.1 г
100 г блюда
ккал 135.1 ккал	белки 16.3 г	жиры 5.3 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Куриный брусочек»:

Куриное филе измельчить на мясорубке.
Лук порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Желтки отделить от белков. В желтки добавить сливочное масло и перемешать.
В куриный фарш добавить творог, желтки+масло, соль, перец. Тщательно перемешать.
Петрушку мелко порезать. Добавить в фарш зелень и обжаренный лук. Перемешать.
Добавить крахмал. Перемешать.
Белки охладить. Взбить в крепкую пену.
Аккуратно добавить белки, осторожно перемешать.
Форму смазать растительным маслом, посыпать сухарями.
Выложить смесь в форму. Сыр потереть на мелкой терке. Посыпать сверху и в горячую духовку на 30 минут.
Вот что у нас получилось.
Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.
А это в разрезе

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: нежный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/50017/]Куриный брусочек[/url]
[url=/recipes/show/50017/][img]/data/cache/2013jan/24/08/68521_67050-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!! По вкусу всем!!

Ингредиенты: Филе куриное, Творог, Яйцо куриное, Лук репчатый, Зелень, Масло сливочное, Крахмал, Сыр твердый, Соль, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный брусочек
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/08/68521_67050-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриный брусочек" title="Рецепт: Куриный брусочек"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!! По вкусу всем!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный брусочек»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/50017/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный брусочек

Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!! По вкусу всем!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриный брусочек»:

Филе куриное Творог Яйцо куриное Лук репчатый Зелень Масло сливочное Крахмал Сыр твердый Соль Масло растительное

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бургер к Новогоднему столу

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

2 октября 2010 года Надеждаа #

Хороший рецепт, творог , наверняка придает сочность, обязательно попробую

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Да, в нем вся изюминка!!!

2 октября 2010 года Кенга-а #

Чудо какое - никогда не смешивала куриный фарш с творогом! А ведь должно быть вкуууусно!+++++++++

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Не то слово, необычное сочетание!

3 октября 2010 года barska #

Не то слово, необычное сочетание!

Меня тоже - очень заинтересовало!

2 октября 2010 года Goddess666 #

Забрала без лишних слов!

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, буду рада, если приготовите!

2 октября 2010 года kazachkaZ deleted #

спасибо за предложение

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Всегда рада предложить что-нибудь интересное!!!

2 октября 2010 года Ольга Бабич #

аппетитно и должно быть очень нежно по вкусу!

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Очень нежно, и вкусно!!!

2 октября 2010 года PROTIVOYADIE #

Я делаю точно такое же суфле из грудок, только добавляю туда бекон и ветчину кубиками, и в пароварку на 30 мин!! тоже вкусно! надо будет как у Вас попробовать, с сырком и крахмалом=)

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Попробуйте новый вариант!

2 октября 2010 года lakshmi-777 #

Очень аппетитно !А силиконовая форма подходит для такого блюда?

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Думаю, да. Любая форма подойдет!!!

2 октября 2010 года Татьяна Катаева #

Очень аппетитно выглядит Ваш брусочек! Стоит попробовать! Умничка!!!!!

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова, оч. приятно!!!

2 октября 2010 года kiselevalena #

Аппетитный куриный брусочек! Угостите?

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Обязательно, всегда рада!!!

2 октября 2010 года Rapsodiy #

И меня рецепт заинтересовал, тоже буду пробовать, с такими составляющими должно быть вкусно. Спасибо

[x]15:08 02.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Пробуйте, не пожалеете!!!

2 октября 2010 года галина 2203 #

очень интересный рецепт!курица и творог-должно быть очень вкусно!надо будет попробовать!

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Я люблю творог, пробую всюду его добавлять!

В этом блюде он отлично гармонирует!!!

14 октября 2010 года галина 2203 #

сегодня приготовила курицу по вашему рецепту-действительно ну очень вкусно!!!спасибо

2 октября 2010 года sakneshka #

Ух ты !!! Забрала

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!!!

2 октября 2010 года Еленка77 #

спасибо за рецепт!!!!

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Вам спасибо! Рада, что понравился!

2 октября 2010 года Танюська0109 #

Очень симпатично выглядит Ваш "брусочек". Должно быть, он очень вкусный. Вы молодец.

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Вкусный! Пробуйте на здоровье!

2 октября 2010 года kis-ka1 #

Интересный рецепт, попробуем!

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Попробуйте, Вы не пожалеете!!!

2 октября 2010 года suna #

класс!!! наверное очень вкусно!!!

2 октября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Очень, очень! Вкус неповторимый!!!

12 октября 2010 года Людмилка19 #

Спасибо чувствуется рука мастера забираю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Шашлык из вырезки индейки

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!