Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

inna_2107Поваренок 8 уровня

3 октября 2010, 8:25
129917

Пирог со сливами и творогом

Очень вкусный пирог со сливой и творогом. Рецепт с Carina forum + мои небольшие изменения.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог со сливами и творогом»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сахар (60 г в тесто + 100 г в творог и еще немного в сливу) — 160 г
Масло сливочное — 125 г
Яйцо куриное (3 желтка и 2 белка - в начинку, 1 яйцо - в тесто) — 4 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Творог — 250 г
Сметана — 120-150 г
Крахмал — 3 ст. л.
Орехи грецкие — 6-7 шт
Слива — 12-15 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3881.3 ккал	белки 103.2 г	жиры 182.2 г	углеводы 456.6 г
100 г блюда
ккал 235.2 ккал	белки 6.3 г	жиры 11 г	углеводы 27.7 г

Рецепт «Пирог со сливами и творогом»:

Из муки, масла, сахара, яйца, разрыхлителя замесить песочное тесто.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
Из теста в форме сначала сформировать бортики, а затем выложить середину.
Поставить в холодильник форму с тестом на 30 минут.
Смешать творог, желтки яиц, сметану и крахмал до однородного состояния.
Белки взбить в крепкую пену и добавить в полученную массу.
Помыть и почистить сливу от косточек.
В форму с тестом выложить сливу, в которую добавить грецкие орехи и сахар.
Между сливами выложить творожную массу.
Выпекать минут 55-50 при температуре около 180*С, но лучше ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного аппетита!!

Пирог нужно очень хорошо остудить и только потом приступать к употреблению, поэтому лучше выпекать на ночь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: полдник выпечка десерт

Вкусы: сливовый творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/50039/]Пирог со сливами и творогом[/url]
[url=/recipes/show/50039/][img]/data/cache/2013jul/23/11/477579_97159-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Очень вкусный пирог со сливой и творогом. Рецепт с Carina forum + мои небольшие изменения.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Творог, Сметана, Крахмал, Орехи грецкие, Слива.
Тэги: полдник, выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог со сливами и творогом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/23/11/477579_97159-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог со сливами и творогом" title="Рецепт: Пирог со сливами и творогом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный пирог со сливой и творогом. Рецепт с Carina forum + мои небольшие изменения.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог со сливами и творогом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/50039/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог со сливами и творогом

Очень вкусный пирог со сливой и творогом. Рецепт с Carina forum + мои небольшие изменения.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог со сливами и творогом»:

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Разрыхлитель теста Творог Сметана Крахмал Орехи грецкие Слива

Тэги: полдник, выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1953

Страсбургский пирог со сливами

215
1819
282516

1598

Творожный пирог "Наш ответ их чизкейку"

231
1504
320827

1209

Сливовый пирог со сметанной заливкой

105
910
10237

861

Финский творожный пирог в мультиварке

136
861
57704

709

Сливовый пирог с ванильным кремом

226
690
12730

593

Пирог с начинкой из вишни и творога

45
397
26792

387

Сливово-творожный пирог "Нежность"

41
206
12341

202

Творожный пирог со сливами и ореховой крошкой

28
200
8914

190

Творожный пирог "Пришла весна, открывай закрома"

53
189
5403

178

Творожный пирог "на скорую руку"

64
143
13863

133

Открытый черничный пирог с творогом

28
133
9496

128

Творожный пирог на Пасхальный стол

61
98
4323

Пирог творожный с шоколадным пудингом

49
80
6430

Вишневый чизкейк

4
43
2951

Показать все варианты рецепта (37)

Фотографии «Пирог со сливами и творогом» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 июля 2014 года Грината78 #

Меня очень трудно удивить’но ваш пирог просто волшебный’тесто действительно песочке’а начиная настолько нежная’что нескажеш’что она из творог.единственное что я изменила в начинкой положила выбитые белки

Огромное вам спасибо!!! Вы даже меня вдохновили!

Г

18 июня 2014 года Ма17рина #

Давно хотела испечь этот пирог.Испекла,пирог получился очень вкусный-рассыпчатое тесто и мягкая творожная начинка с черносливом(сливы пока нет в продаже).

Спасибо за рецепт вкуснейшего пирога

20 июня 2014 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо

за доверие к рецепту!

15 апреля 2014 года Сашшенька #

Очень вкусный пирог. Готовила точно по рецепту. К тесту никаких претензий - рассыпчатое, вкуснейшее.

У меня в морозилке несколько пакетов замороженных слив, вот решила их использовать и нашла ваш рецепт. Семья в восторге. Заливка творожная очень нежная. Я вот только слив мало добавила - побоялась, что замороженные потекут. Но они там так в тему и совсем не потекли. Я правда орехи не добавляла - ребенок с брекетами, с орехами надо осторожно.

13 февраля 2014 года Ksyusha-44 #

Пекла сегодня на полдник. Очень вкусный пирог.

Правда слив не было, взяла вишню. Ну этим, я думаю, пирог не испортила

Взяла себе

18 декабря 2012 года Umka10 #

И нам пирог пришелся по душе

Вкусный!
Спасибо за замечательный рецепт!

1 января 2013 года inna_2107 # (автор рецепта)

И нам пирог пришелся по душе Вкусный!
Спасибо за замечательный рецепт!

Пеките на здоровье!

16 ноября 2012 года D-Tatya #

Спасибо, рецепт действительно хороший, единственное, что я в нем изменила - это не стала взбивать белки отдельно, а все ингридиенты для творожной начинки взбила блендером. Вкус у пирога прекрасный

1 января 2013 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо, рецепт действительно хороший, единственное, что я в нем изменила - это не стала взбивать белки отдельно, а все ингридиенты для творожной начинки взбила блендером. Вкус у пирога прекрасный

И Вам спасибо!

19 сентября 2012 года arizona #

[+2]

Готовлю второй раз и очень довольна) Спасибо)

1 января 2013 года inna_2107 # (автор рецепта)

Готовлю второй раз и очень довольна) Спасибо)

Приятно , что вы довольны. Извиняюсь за поздний ответ!

24 августа 2012 года Silverina1 #

[+5]

Инна, очень вкусный пирог! Вкуснятина!

Спасибо большое!

1 января 2013 года inna_2107 # (автор рецепта)

Инна, очень вкусный пирог! Вкуснятина! Спасибо большое!

Долго не заглядывала сюда, а здесь уже и фото. Приятно , что все получилось и вы остались довольны!

158 месяцев назад asik1368 #

я немного переделала рецепт: вместо слив положила чернослив, запихнув внутрь четвертинку ядра ореха. потрясающе вкусно!

24 декабря 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)

я немного переделала рецепт: вместо слив положила чернослив, запихнув внутрь четвертинку ядра ореха. потрясающе вкусно!

Главное , что Вам понравился пирог ! И вариант с черносливом отличный!

18 декабря 2011 года asik1368 #

вопрос по рецепту

какой сорт слив лучше использовать для этого пирога? я брала большие круглые (это единственный сорт, который есть сейчас в магазине). но они получились твердые. не то, чтобы не вкусно, но неудовно резать и кушать.

16 декабря 2011 года asik1368 #

потрясающий пирог! и легко готовится. спасибо большое!!!

19 декабря 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)

потрясающий пирог! и легко готовится. спасибо большое!!!

И Вам спасибо, готовьте на здоровье!

15 марта 2011 года IraIva #

Очень люблю творожные пироги! Спасибо за рецепт! +++++++++++

18 марта 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо!!!

26 февраля 2011 года Sea-green #

Приготовила и я этот замечательный пирог, получилось очень вкусно, только у меня слива из варенья была, поэтому дополнительно я ее не сахарила. Спасибо огромное

Ваша выпечка просто чудо

28 февраля 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)

И вам большое спасибо за оставленный комментарий!

24 октября 2010 года yuvl #

получилось вкусно, но в рецепте когда начинка смешиваеться то сахар не написан- он только в ингридеентах указан и я стратила не положила сахар, тем не менее вкусно вышло - сверху посыпала сах. пудрой.
рецепт удачный, спасибо.

25 октября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо, постараюсь исправить в рецепте, пропустила! приятно , что вам понравился пирог!

19 октября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Приятно , что Вам и всей вашей семье понравился пирог! Спасибо за прекрасное фото и оставленный комментарий!

19 октября 2010 года Нина-супербабушка #

Большое спасибо за бесподобно вкусный пирожок!!!

Даже моя двухлетняя внучка с удовольствием слопала кусочек. А больше всего ей понравилось выковыривать сливы

Понравился всем! Мама тоже съела кусочек, а ей очень трудно угодить. 82 года! Дочка поинтересовалась, как удалось добиться такой пышности.

17 октября 2010 года Dencont #

Сделал вчера пирог, очень вкусно, без всяких преувеличений!!! Только слива была не очень сладкая, а так все прекрасно.

17 октября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Приятно , что Вам понравился пирог! Огромное спасибо за оставленный комментарий!

15 октября 2010 года galinapo #

Иночка добрый вечер.Огромное спасибо за рецепт.Я думаю что очень вкусно.Молодец.!!!!!

17 октября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Большое спасибо, пирог действительно вкусный!

5 октября 2010 года Кочевница #

Дорогая Инна! Все только обещают опробовать рецепт, а я сегодня это сделала! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ!!!

Выше всяких похвал: из доступных продуктов такая вкуснота. Все кто читает, обязательно попробуйте, делается очень просто, а результат... м-м-мммм....

Пикантный нежный кисло-сладкий вкус сливы в творожном суфле..., короче СПАСИБО! ВЫ МОЛОДЕЦ!!!

5 октября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Очень приятно , что Вам понравился рецепт пирога!Большое спасибо за оставленный комментарий!

5 октября 2010 года AYXAN #

Аппетитный пирог не смогла пройти мимо обожаю творожную выпечку

5 октября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Пеките на здоровье, большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пирог со сливами и творогом

Ингредиенты для «Пирог со сливами и творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог со сливами и творогом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Пирог со сливами и творогом» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Рубрикатор рецептов