Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

JanetПоваренок 6 уровня

4 октября 2010, 16:45
81302

Торт "Ванесса"

В этом тортике сочетаются бисквит и свежие ягоды с кремом. Нежный йогуртовый крем (без желатина) готовится за 5 минут. Мой эксперимент удался. Очень быстро, нежно и вкусно! Если у Вас есть готовый бисквит, то приготовление торта займeт 15 минут!!!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Ванесса"»:

Сметана (жирная, Valio 42% жирности - одна большая упаковка) — 350 г
Йогурт (данон, две большие упаковки) — 270 г
Сахарная пудра — 1 стак.
Яйцо куриное (для бисквита) — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Ванилин (или ванильный сахар) — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1/2 пакет.
Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 1,5 стак.
Арахис (или миндаль, молотый) — 2 ст. л.
Вишня (без косточек) — 450 г
Шоколад молочный / Шоколад (горький) — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4189.3 ккал	белки 77.8 г	жиры 136.5 г	углеводы 672.1 г
100 г блюда
ккал 213.7 ккал	белки 4 г	жиры 7 г	углеводы 34.3 г

Рецепт «Торт "Ванесса"»:

Наши продукты!
Приготовим бисквит, если его нет:
Важно чтобы посуда, в которой будем взбивать, была чистая, сухая. Я 4 яйца разбиваю в миску и охлаждаю в холодильнике вместе с посудой. Разогреть духовку до 200С. Форму для выпечки подготовить: смазать рафинированным подсолнечным маслом и обсыпать мукой, излишки муки стряхнуть. Белки вместе с желтками взбить миксером в крепкую пену. Добавить 1 стакан сахара и взбивать, пока не исчезнут крупинки сахара, пробуем. Соду погасить лимонным соком и влить в тесто или половину пакетика разрыхлителя, добавить просеянную муку 1,5 стакана, на малых оборотах перемешать миксером. В конце добавить 2 ст. л. орехов молотых и осторожно перемешать. Выложить в форму и выпекать 20-30 минут.
Для крема, сметану Valio взбить на высоких оборотах миксером до состояния масла. Затем добавляем 1 стакан сахарной пудры и взбиваем до исчезновения крупинок сахара.
По одной столовой ложке постепенно добавляем йогурт, не прекращая взбивать. Цвет крема будет зависеть от вида йогурта.
Наш крем готов, он не расслаивается и долго держится!!! У меня 5 дней ели торт, крем был нежный и стойкий.
Корж разрезать вдоль. Выложить ягоды.
Сверху намазать 1/3 крема.
Покрыть второй половиной коржа и слегка придавить. Выложить оставшийся крем, разровнять горячим ножом.
Сверху положить ягоды и потереть на самой мелкой тёрке горький шоколад.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: полдник ужин завтрак обед десерт

Вкусы: фруктовый нежный кисломолочный воздушный йогуртовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/50094/]Торт "Ванесса"[/url]
[url=/recipes/show/50094/][img]/data/cache/2012dec/17/40/51750_85838-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
В этом тортике сочетаются бисквит и свежие ягоды с кремом. Нежный йогуртовый крем (без желатина) готовится за 5 минут. Мой эксперимент удался. Очень быстро, нежно и вкусно! Если у Вас есть готовый бисквит, то приготовление торта займeт 15 минут!!!

Ингредиенты: Сметана, Йогурт, Сахарная пудра, Яйцо куриное, Сахар, Ванилин, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Арахис, Вишня, Шоколад молочный.
Тэги: полдник, ужин, завтрак, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Ванесса"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/40/51750_85838-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Ванесса" title="Рецепт: Торт Ванесса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В этом тортике сочетаются бисквит и свежие ягоды с кремом. Нежный йогуртовый крем (без желатина) готовится за 5 минут. Мой эксперимент удался. Очень быстро, нежно и вкусно! Если у Вас есть готовый бисквит, то приготовление торта займeт 15 минут!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Ванесса"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/84">Арахис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/50094/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Ванесса"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Ванесса"»:

Сметана Йогурт Сахарная пудра Яйцо куриное Сахар Ванилин Разрыхлитель теста Мука пшеничная Арахис Вишня Шоколад молочный

Тэги: полдник, ужин, завтрак, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 октября 2010 года AYXAN #

АППЕТИТНЫЙ ТОРТИК

в разрезе просто супер+

5 октября 2010 года Диана Вкусная #

Боюсь я этих сладостей... Сами понимаете почему

Но этот неприменно попробую сделать

7 октября 2010 года Janet # (автор рецепта)

Дианочка, иногда можно!!!

5 октября 2010 года Ольга Бабич #

Жень,замечательнвй торт с вишней,класс!

5 октября 2010 года Janet # (автор рецепта)

Олечка, спасибо дорогая!!!

5 октября 2010 года ЭнВэ #

Очень интересный крем, как-нибудь попробую, спасибо за рецепт

5 октября 2010 года Janet # (автор рецепта)

Наденька, и Вам спасибо за отзыв!!!

4 октября 2010 года Оля91 #

ух ты!!!!жалко что у нас нет такой жирной сметанки...

5 октября 2010 года Janet # (автор рецепта)

Олечка, спасибо!!!! Попробуйте приготовить из домашней жирной сметанки!!!Главное, что бы она взбилась до состояния масла мягкого.

6 октября 2010 года Оля91 #

надо будет найти хорошую бабушку на рынке со сметанкой и приготовить

4 октября 2010 года swetik-semizwetik #

Женечка,тортик у тебя такой аппетитный и очень красивый.

5 октября 2010 года Janet # (автор рецепта)

Светочка, спасибо тебе дорогая!!!! Очень приятно!!!

4 октября 2010 года Игруша #

Тортик просто бесподобный)))

5 октября 2010 года Janet # (автор рецепта)

Благодарю сердечно, Игруша!!!

4 октября 2010 года Nika #

Очень вкусненько и красиво. Смотрится аппетитно

+++++

5 октября 2010 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо Nika, от всей души!!!

4 октября 2010 года белошвейка #

Женечка, какой хороший, не сложный тортик. Спасибо за рецепт

5 октября 2010 года Janet # (автор рецепта)

Всегда с удовольствием!!!!

Да, не сложный и шустрый!!!

5 октября 2010 года белошвейка #

Да, не сложный и шустрый!!!

Вот точное слово

4 октября 2010 года timoxa #

Женечка, тортик обалденный! Прямо чайку с кусочком твоего чуда захотелось!

5 октября 2010 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!!!

Этот торт на радость всем!
Я его со всеми ем!

4 октября 2010 года starlait #

Женечка, дорогая, отличный рецептик. Умничка, очень хочу кусочОк такого тортика. Такой вопрос, мои не жалуют в бисквитном торте крем из взбитых сливок.Твой крем отличается? я обожаю такие крема, а вот не все дома разделяют мои пристрастия

5 октября 2010 года Janet # (автор рецепта)

Катюша,дорогая, спасибо!!!Крем сметанный с привкусом йогурта!!!Какой йогурт выберешь, с тем фруктовым вкусом и получится! Попробуй приготовить, может твои вреднюльки оценят по достоинству!!

5 октября 2010 года starlait #

спасибо Женечка, обязательно приготовлю. Посмотрим на их реакцию. У нас правда я не встречала сметану с такой высокой жирностью. Наверное домашняя нужна. Тебе отпишусь как приготовлю. ЦАЛУЮ)))))))))))))))))))

4 октября 2010 года kazachkaZ deleted #

очень нежный тортик!

5 октября 2010 года Janet # (автор рецепта)

Огромнейшее Вам спасибо!!!

4 октября 2010 года Аннилла #

Рецепт очень понтавился!!!! Спасибо зи идею!!!!

5 октября 2010 года Janet # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!! В наше быстротечное время, так хочется порадовать домашних вкусненьким, без химии!!!! Вот и выдумываешь рецепты на скорую руку! Спасибо и Вам!

4 октября 2010 года Наталья Р #

Замечательный торт с таким красивым названием! Большое спасибо за рецепт, забрала в КК!

5 октября 2010 года Janet # (автор рецепта)

Наташенька и Вам спасибо огромнейшее!!!!

4 октября 2010 года А-Технолог #

Наверно очень вкусно!!! Даже не верится, что без желатина! Только у нас не продают такую сметану, а сливками 40% можно заменить?

5 октября 2010 года Janet # (автор рецепта)

К сожалению нет, расслоится, пробовала!
Вы попробуйте тогда сметану жирную домашнюю использовать!

4 октября 2010 года tatunja #

Какая прелесть получилась, очень мне понравилось

5 октября 2010 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо, и Вы испробуйте, уверена очень понравится!!!

4 октября 2010 года cheremuxa #

Спасибо за рецепт! Забираю в копилку. Хорошо, что вес йогурта указали, а то у нас большие упаковки по литру.

5 октября 2010 года Janet # (автор рецепта)

Да, вот это упаковочки!!!!
Спасибо и Вам за отзыв!!!

4 октября 2010 года beautiful woman # (модератор)

Женечка, торт - бесподобный! Крем замечательнейший!
Спасибо за такие ценные советы! Хозяюшка моя золотая!
++++

5 октября 2010 года Janet # (автор рецепта)

Ну ты меня прям засмущала!!!

Спасибо тебе Людочка, за добрейшие слова!!! Мне ужасно приятно!!!

4 октября 2010 года Lzaika45 #

Женя! Очень красивый и нежный торт! Крем чудесный++++++=

5 октября 2010 года Janet # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо душевное!!!!

4 октября 2010 года почемучка #

Вкусный крем, думаю нежный. ++++++

5 октября 2010 года Janet # (автор рецепта)

Любочка, спасибо!!! Да, крем очень нежный получается!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Ванесса"

Ингредиенты для «Торт "Ванесса"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Ванесса"»:

Похожие рецепты

Торт "Праздничный" с вертикальными полосками

Торт "Шоколадно-банановый купол"

Кофейный торт "Мокко"

Торт "Тамара"

Шоколадный кекс с медовыми яблочками

Бисквитный пирог с черникой

Торт "Сливочный с персиками"

Торт для принцессы

Безумный торт 2

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!