Ну что вам тут сказать... заходите и посмотрите на очередной плод моей фантазии! Моя выдумка получилась сытной, вкусной и красивой! Этот замечательный салат украсит любой праздничный стол! Да и готовится легко и быстро!
elena777Поваренок 8 уровня
- 6 октября 2010, 13:00
- 29754
Салат слоеный "Фантазия"
Ингредиенты для «Салат слоеный "Фантазия"»:
- Вешенки — 200-300 г
- Сыр плавленый (или мягкий) — 150-200 г
- Яйцо куриное (варёные) — 3 шт
- Фасоль консервированная (красная) — 1 бан.
- Лук репчатый (крупный, можно красный) — 1 шт
- Свекла (вареная, небольшая) — 1 шт
- Майонез — 150 г
- Орехи грецкие (тёртые) — 3-4 ч. л.
- Какао-порошок (без горки) — 1 ч. л.
- Сахар (или по вкусу) — 1 ч. л.
- Лимон — 1/2 шт
- Масло растительное — 1-2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2440.3 ккал |
белки
102.2 г |
жиры
165.4 г |
углеводы
134.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.8 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Салат слоеный "Фантазия"»:
-
Вешенки (можно шампиньоны) слегка посолить, поперчить и обжарить на растительном масле. Остудить. Масло сцедить. Выложить грибы в глубокую форму или любую ёмкость цилиндрической формы.
-
Посыпать половиной сыра, натертого на крупной терке. Промазать майонезом.
-
Сверху покрошить желтки вареных яиц.
-
На желтки выложить консервированную красную фасоль (жидкость хорошо сцедить). Промазать майонезом.
-
На фасоль выложить варёные яичные белки, натёртые на мелкой терке.
-
Посыпать мелконарубленным луком.
-
Свёклу натереть на крупной терке, добавить выдавленный чеснок, немного майонеза и перемешать. Можно чуть посолить.
-
Последним слоем салата выложить свеклу с чесноком и майонезом. Каждый слой старайтесь ложкой прижимать к предыдущему, немного утрамбовывая.
-
Поставьте салат в холодильник, пока мы будем готовить "венчающий" слой.
Лимон тонко порезать на маленькие треугольнички, освобождая от семян. Если вы не хотите, чтобы в салате присутствовала легкая горчинка цедры, то снимите её. Делаем наивкуснейшую посыпку - настоящее украшение салата: смешать тёртые грецкие орехи, какао-порошок и сахар. Вместо какао и сахара можно добавить тертый темный шоколад. -
Достаем наш салат и переворачиваем его на плоское блюдо.
-
Промазываем майонезом и выкладываем дольки лимона по кругу. Вот так.
-
Оставшийся сыр натереть на мелкой тёрке и посыпать горкой на лимоны так, чтобы края лимона остались видны.
-
Густо обсыпать лимонные края шоколадно-ореховой посыпкой и немного присыпать тертый сыр.
-
Вот такой вид у салата получается сверху.
-
Угощайтесь на доброе здоровье!
Приятного всем аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 октября 2010 года crazy_doll #
6 октября 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 октября 2010 года maskadom deleted #
6 октября 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 октября 2010 года нюня лаврова #
6 октября 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 октября 2010 года натуся23 #
6 октября 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 октября 2010 года barska #
7 октября 2010 года elena777 # (автор рецепта)
7 октября 2010 года barska #
6 октября 2010 года Дорохова Лена deleted #
6 октября 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 октября 2010 года irina_vip #
6 октября 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 октября 2010 года Varja #
Леночка, твоей фантазии нет пределов. Правда, многие мои
друзья лимон не жалуют в салатах, но за основу беру...
лично я лимончик уважаю
6 октября 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: