Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

beautiful womanПоваренок 7 уровня

10 октября 2010, 12:31
63242

Блинные треуголочки а-ля чебуреки

Нежные блинчики, сочная мясная начинка из пельменного фарша! Это очень вкусно! Заходите и угощайтесь!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинные треуголочки а-ля чебуреки»:

Блин (тонкий) — 10 шт
Фарш мясной (свинина, соль, перец по вкусу) — 500 г
Лук репчатый (для фарша) — 1 шт
Вода (холодная, для фарша) — 2 ст. л.
Яйцо куриное (для панировки, соль, перец по вкусу) — 4 шт
Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 6 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4892 ккал	белки 117 г	жиры 149.5 г	углеводы 624.8 г
100 г блюда
ккал 196.5 ккал	белки 4.7 г	жиры 6 г	углеводы 25.1 г

Рецепт «Блинные треуголочки а-ля чебуреки»:

Подготовим мясной фарш, яйца для панировки, пожарим блины. У меня по такому рецепту: 1 литр молока, 6 яиц, 3 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 14 ст. л. с горкой муки, 50 мл растительного масла. Для блинов со сладкой начинкой я еще кладу ванильный сахар.
Фарш готовим, провернув мясо через мясорубку, вместе с луковицей. Добавим по вкусу соль, перец и, для сочности, пару ложек воды.
Разрежем подготовленные блины пополам и выкладываем на один уголок 1 ст. л. мясного фарша, разровняв.
Сторону блина с мясным фаршем согнуть к центру, прижав ладошкой, и накрыть внахлест оставшимся уголком.
У нас должны получиться вот такие треуголочки.
Запанируем блинчики в муке.
Обмакнем в кляре из взбитых яиц, соли и перца (по вкусу) и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.
Обжарим блины с двух сторон до золотистого цвета.
Вот такая стопочка у нас получилась.
Выкладываем блины на чистую сковородку, заливаем 1 стаканом воды, добавляем соль и щепотку сахара и тушим 10 минут, с момента кипения.
Такими блины у нас получились! Мягонькие, вкусные!
Выкладываем на тарелочку и подаем к столу! Приятного аппетита!
Полюбуйтесь на этих красавчиков!
А это в разрезе.
И еще.
Угощайтесь на здоровье! Блинчики получаются очень сытными.
Вкусны и в горячем, и в холодном виде.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4421

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: завтрак обед второе ужин горячее

Вкусы: мясной блинный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/50298/]Блинные треуголочки а-ля чебуреки[/url]
[url=/recipes/show/50298/][img]/data/cache/2013jul/18/33/474765_42173-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Нежные блинчики, сочная мясная начинка из пельменного фарша!
Это очень вкусно! Заходите и угощайтесь!

Ингредиенты: Блин, Фарш мясной, Лук репчатый, Вода, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: завтрак, обед, второе, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинные треуголочки а-ля чебуреки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/18/33/474765_42173-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинные треуголочки а-ля чебуреки" title="Рецепт: Блинные треуголочки а-ля чебуреки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные блинчики, сочная мясная начинка из пельменного фарша!
Это очень вкусно! Заходите и угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинные треуголочки а-ля чебуреки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11378">Блин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/50298/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинные треуголочки а-ля чебуреки

Нежные блинчики, сочная мясная начинка из пельменного фарша! Это очень вкусно! Заходите и угощайтесь!

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блинные треуголочки а-ля чебуреки»:

Блин Фарш мясной Лук репчатый Вода Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: завтрак, обед, второе, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1744

Блинные треуголочки а-ля чебуреки

306
1562
55342

754

Марокканские слоеные блинчики "Ргаиф"

97
469
13530

456

Блины с припеком или фальшивые чебуреки

52
116
3192

115

Треугольнички с мясом

6
11
5488

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Блинные треуголочки а-ля чебуреки» от приготовивших (30)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 марта 2019 года MyUnlimer #

Спасибо за вкусный рецепт! С Масленицей Вас

9 марта 2019 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Вам спасибо за внимание к рецепту! С Масленицей!

11 ноября 2018 года Ирина Лисуня #

Прикольные блинчики! Благодарю за рецепт! Я их не тушила, просто обжарила!

13 ноября 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам.

6 апреля 2018 года наталья ковалева #

+14

[+4]

Блинные треуголочки получились вкусными! Делала из куриного фарша с добавлением лука, кинзы и специй. Не тушила, просто жарила на небольшом огне под закрытой крышкой. Автору спасибо большое, буду готовить ещё! Ах да , действительно похожи по вкусу на чебуреки

16 апреля 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Наталья! Огромнейшее Вам спасибо за прекрасный отчёт к рецепту.

17 ноября 2016 года Надежда и всё #

Здравствуйте. Мне понравился Ваш интересный рецепт. Сохраню его и как нибудь на досуге попробую приготовить. Спасибо.

16 ноября 2016 года kissa70 #

вопрос по рецепту

У меня вопрос. Зачем тушить. Если чебуреки, то должны быть хрустяшими. И в каком виде замораживать. Спасибо.

16 ноября 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Это не классические чебуреки. А тушить изделия нужно для того, чтобы мясо в них не оставалось сырым. Попробуйте приготовить маленькую порцию, надеюсь Вам понравится. Замораживать "а-ля чебуреки" я не пробовала.

16 ноября 2016 года kissa70 #

↑Ответ для kissa70

Чебуреки не могут не понравится

Спасибо.

17 октября 2016 года zuravlik #

+16

[+5]

Готовила Ваше блюдо несколько раз. Сначала, как и рекомендовано тушила в сковороде.
Затем понадобилась порция побольше. На много человек и на несколько дней.
Люблю приготовить и потом например, на завтра, полакомиться.
Очень удобно. Если есть еще что-нибудь подобное, сбросьте ссылку пож.
Очень вкусно, особенно в условиях дачи, например, когда нужно накормить мужчин.
Вкуснятина, спасибо.
Доберусь до отчетов, обязательно разрекламирую.
В последний раз тушила в духовке под фольгой. Супер.

13 апреля 2016 года zuravlik #

В последний раз так торопилась, что вспомнила про обжарку блинов, когда они уже тушились. Но ничего, кушать всем хотелось сильно, никто не превередничал. Слопали и в таком виде. Еще раз спасибо.

17 апреля 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Мне очень приятно, спасибо.

13 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #

Обожаю чебуреки!!А тут-в новой интерпретации!Обязательно приготовлю!

13 февраля 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Юленька, дорогая! Готовь без сомнений. Эти блины, действительно, очень вкусными и сытными получаются.

12 февраля 2016 года ирина таджибова #

Людочка, какие аппетитные треугольнички

Прискакала из отчёта Танечки.

12 февраля 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо моё солнышко! За внимание и поддержку!

12 февраля 2016 года Ирушенька #

Людочка, какой интересный рецепт! Очень соблазнительные треуголочки!

12 февраля 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, моё солнышко!

11 февраля 2016 года mtata #

+15

[+5]

Людочка спасибо огромное за рецепт

у меня фарш куриный,после обжарки
поместила в духовку на 150С,залив
сливками на 20мин.

прекрасная идея для различной начинки

пробу снимала до духовки,все обжарилось прекрасно,но для
страховки и сохранения подольше теплыми
отправила в духовку

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=296287#p296287

11 февраля 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Танюшка моя золотая!

Спасибо тебе сердечное за невероятно аппетитные блинчики!

Мне так приятно, что ты всегда находишь время для воплощения моих рецептов.

Спасибо тысячу раз, солнышко!

И отдельное спасибо за идею со сливками, нужно будет и себе приготовить блины таким образом.

11 февраля 2016 года mtata #

нужно будет и себе приготовить блины таким образом.

Людочка,ах,как же это вкусно

11 февраля 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

У мужа ДР в воскресенье, так что опробую обязательно, Танюш. Спасибо тебе ещё раз.

11 февраля 2016 года mtata #

здоровья мужу

удачи

11 февраля 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Танюшка!

11 февраля 2016 года lelikloves #

↑Ответ для mtata

Танечка, восхитительные блины

11 февраля 2016 года mtata #

Оля спасибо большое

,внуки не поняли с чем,они не едят мясные,уплетали,визг стоял

я обычно с отварным мясом делаю,но эти очень понравились

11 февраля 2016 года lelikloves #

А мои вообще ничего не едят с начинкой

Только отдельно блины и вообще всю выпечку

Оооочень редко когда согласятся съесть с добавкой

11 февраля 2016 года mtata #

твои еще маленькие,у нас есть заводила старший,он ест все,даже нужно ограничивать,за ним все подтягиваются

11 февраля 2016 года lelikloves #

Мне бы такого заводилу

Чтоб сына откормил

11 февраля 2016 года mtata #

такой нужен,идет соревнование,кому сколько положили в тарелки

11 февраля 2016 года lelikloves #

12 февраля 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, какие аппетитные треугольнички! Прелесть!

12 февраля 2016 года mtata #

Иришечка спасибо большое за поддержку

,вы такое уже давно готовили,а я только нашла

12 февраля 2016 года Ирушенька #

Да, я пропустила рецепт, Танюша!

Хорошо, что увидела твое приготовление!

13 февраля 2016 года mtata #

я увидела двадцать слишним отчетов,думала,что я уже последняя

12 февраля 2016 года ирина таджибова #

↑Ответ для mtata

Танечка, какие аппетитнейшие блинчики!

12 февраля 2016 года mtata #

Иришечка спасибо большое за поддержку

12 декабря 2015 года torgln #

5 из 5

Готовила. Очень хороший рецепт.

12 декабря 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам огромнейшее!

2 декабря 2015 года zuravlik #

У меня по данному рецепту получилось около 20 блинов. Учитывая, что я мама грудничка, надеялась, что все сделаю быстро. Но времени хватило только на блины, которые частично растоскали и мне показалось, что они резиноватые. Затем, на второй день, когда снова появилось время, я всетаки додела из оставшихся 8 блинов. Получилось очень вкусно и сытно. Семья осталась довольна, кушали со сметанко. Из -за нехватки времени можно готовить за два дня, и тушила я около 30 мин. (мясо всетаки). Спассибо за рецепт, будем готовить еще.

3 декабря 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Рецепт, конечно, не быстрый, но он стоит того, чтобы с ним повозится. Желаю Вам всего самого доброго, а вашему малышу - расти крепеньким и здоровеньким, чтобы поскорее во всём помогать маме! Спасибо, что уделили время этому рецепту. Мне очень приятно, что блюдо пришлось по вкусу. Хорошего дня и удачи!

12 августа 2015 года Yuts1 #

Сегодня на ужин приготовила ваши "а-ля чебуреки"

семья осталась очень довольна!!!

спасибо большое! действительно очень вкусно получилось

16 августа 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Очень-очень приятно, что рецепт оценила ваша семья.

Спасибо, что приготовили эту закуску.

28 мая 2015 года Navely #

[+5]

А я ругаться пришла (( Сначала на себя, почему я раньше их не приготовила, давно в КК лежали, а потом на тебя, развеж можно такую вкусноту показывать здесь, я же пекла их вечером, решила попробовать всего одну штучку, в итоге налопалась как тот хрюн, остановится невозможно просто!!! А муж когда попробовал, вообще сказал "Ух ты, давно таких вкусных чебуреков не ел" (он даже и не понял что это из блинов). Так что Людочка, спасибо тебе большое за вкуснющий рецепт и лишних грамм 500 на моем тельце.

29 мая 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

А я ругаться пришла

Прости, пожалуйста, дорогая! Я не хотела, чтобы вы с мужем так сытно и вкусно поужинали на ночь глядя

Каюсь

Но вместе с тем, я безмерно счастлива, что блинные треуголочки порадовали вас!

Спасибо, солнышко моё золотое! Очень аппетитная фото-улика!

18 февраля 2015 года Tanya-O-511 #

[+5]

Это не просто вкусно,это восхитительно вкусно!

Рецепт записан в любимые!

Спасибо большое,Людочка!

18 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Танюша! Спасибо тебе огромнейшее за такой чудесный отчёт!

Блинчики невероятно аппетитны!

18 февраля 2015 года Tanya-O-511 #

↑Ответ для Tanya-O-511

Это тебе,Людочка,спасибо за шикарный рецепт!Буду так готовить теперь всегда,,Чебуреки,,-дуже смачно!

19 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Смачного, Танюш. Пеки блинчики, да побольше.

10 февраля 2015 года yohoho # (модератор)

[+5]

Людочка, супер смаШные треугольнички!

11 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Наташенька! Какие румяные красавчики! Прелесть, прелесть, прелесть! Спасибо, солнышко за то, что обратила внимание на этот рецепт.

11 февраля 2015 года yohoho # (модератор)

вкуснятина! сегодня и завтракали ими

11 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Эх, везёт же вам

А я ленюсь печь блины, хоть убей

11 февраля 2015 года yohoho # (модератор)

ой зряяяя

во!

11 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Сама знаю что зря. Может таки сподоблюсь испечь блины.

11 февраля 2015 года Gvin_L #

↑Ответ для yohoho

ням))) слямзила Адын)))

11 февраля 2015 года yohoho # (модератор)

монА и не адын

11 февраля 2015 года Gvin_L #

"личико" треснет)))))) или рискнуть??? эх.... была не была!!! хозяюшка, угощай)))))

11 февраля 2015 года yohoho # (модератор)

люблю когда хорошо кушают мою стряпню

3 декабря 2014 года sibera4ka #

Большое спасибо за такую очень вкусную идею.

3 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Вам спасибо за внимание! А блины, действительно, очень вкусны, приготовьте обязательно.

29 июня 2014 года imasha7 #

Вкусненькие блинчики

действительно чем-то похожи на чебуреки. Спасибо

30 июня 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо, за то, что приготовили блинчики по этому рецепту и остались ими довольны.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Блинные треуголочки а-ля чебуреки

Ингредиенты для «Блинные треуголочки а-ля чебуреки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинные треуголочки а-ля чебуреки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Блинные треуголочки а-ля чебуреки» от приготовивших (30)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Рубрикатор рецептов