Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Pro_Svetik deletedПоваренок 1 уровня

15 октября 2010, 12:09
73320

Капустные оладьи

Лeгкое, сытное и очень вкусное блюдо!!! А если учесть, что капуста ещe и полезна, то, несомненно, этот рецепт для Вас!!!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Капустные оладьи»:

Капуста белокочанная / Капустa — 800-1000 г
Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль (щепотка)
Сода — 0,5 ч. л.
Перец черный (молотый, щепотка)
Приправа

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1043.9 ккал	белки 53.9 г	жиры 15.2 г	углеводы 171.9 г
100 г блюда
ккал 79.7 ккал	белки 4.1 г	жиры 1.2 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Капустные оладьи»:

Итак, берём капусту (800 г -1 кг), режем на четыре части...
Трём эти четвертинки капусты на крупной (свекольной) тёрке...
К потёртой массе добавляем стакан кефира, в котором предварительно растворили 0.5 чайной ложки пищевой соды (осторожно (!!!), когда в кефир добавите соду, он начнёт пениться и увеличится в объёме), щепотку соли, можно приправ, которые Вы любите, стакан муки (просеянной на мелком сите) и два яйца.
Хорошенько вымешиваем. Получится вот такая красивая масса...
Берём столовую ложку и выкладываем наши оладушки на хорошенько разогретую сковородку...
А теперь вилку в руку, стаканчик кефира... и приятных Вам ощущений!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На природу Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: второе обед полдник завтрак

Вкусы: нежный капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/50503/]Капустные оладьи[/url]
[url=/recipes/show/50503/][img]/images/recipes/small/36/3609/360973.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Лeгкое, сытное и очень вкусное блюдо!!! А если учесть, что капуста ещe и полезна, то, несомненно, этот рецепт для Вас!!!

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Кефир, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Сода, Перец черный, Приправа.
Тэги: второе, обед, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустные оладьи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/36/3609/360973.jpg" alt="Рецепт: Капустные оладьи" title="Рецепт: Капустные оладьи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лeгкое, сытное и очень вкусное блюдо!!! А если учесть, что капуста ещe и полезна, то, несомненно, этот рецепт для Вас!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустные оладьи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/50503/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустные оладьи

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Капустные оладьи»:

Капуста белокочанная Кефир Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Сода Перец черный Приправа

Тэги: второе, обед, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Капустные оладьи» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 апреля 2017 года GEETA #

[+4]

Нажарила оладушек сегодня на завтрак.Получились сочные,аппетитные и вкусные! Хороши и в горячем,и в холодном виде.Спасибо за рецепт!

2 марта 2015 года Nadjaa #

У меня детки капусту только в таком виде кушают)) попробуем Ваш вариант

6 ноября 2014 года alenka_612 #

Вчера приготовила на ужин!

Прекрасные оладушки, нежные и воздушные! Вкусно и быстро! Спасибо, буду делать еще!

17 августа 2014 года Eugenita #

Неплохие оладушки

2 февраля 2014 года Ksunich #

Очень вкусные. Спасибо за рецепт.

18 июня 2013 года Max Porter #

очень вкусно и просто

спасибо за рецепт!

23 мая 2013 года Нюша Нюша 1 #

А я делаю оладушки без муки и кефира капуста нашинкованая +яйца штук5-6 соль перец куркума все чуть взбить и жарить на сковородке с растительным маслом.Если капуста не молодая в конце когда все пожарила кладу все вместе в сковороду добавляю чуть воды и тушу мин 5-10.под крышкой.

2 апреля 2013 года Ильдар Салаватов #

Уважаемая Светлана! (надеюсь, я в имени не ошибся). Вы написали чудесный рецепт - друзья и моя семья были в восторге! Правда, на столе еще были крепкие напитки, и я добавил отдельно к Вашему блюду тушеное мясо. Но эти "капустнички" разлетелись на ура! Спасибо Вам! Моя жена чудесно готовит, но я тоже обожаю это дело, и благодаря Вам разнообразил своё меню. Всего Вам доброго!

19 марта 2013 года AnyutaSem #

Обалденные получились оладушки, просто слов нет

Я только на днях мечтала об оладьях из кабачков, но на них цена пока заоблачная. Поэтому Ваш рецепт - хорошая альтернатива. Кушали со сметанкой

10 ноября 2012 года Emelkina #

28 декабря 2011 года Твоя ПсихФантазия #

Только что приготовила! Только я половину котлет запекла в духовке на силиконовом листе и половину пожарила без масла на сковороде с тефлоновым покрытием (больше мне понравились из духовки),а потом всё это дело я сложила в форму для запекания и полила сметанно-сырным соусом (просто смешала нежирную сметану с тёртым сыром и солью,добавила баночку классического обезжиренного иогурта) и поставила запекаться на 30 мин на 200° в духовку! Получилось ооочень вкусно,пальчики оближешь!))
П.С. конечно,не совсем то,что у автора,но я уже давно ничего не жарю на масле,вот и подстроила рецепт под себя

8 февраля 2011 года Pro_Svetik deleted # (автор рецепта)

Девочки, спасибо за отзывы

Очень радует и стимулирует к публикации новых рецептиков

3 января 2011 года Ullhen #

Вкусные получились оладушки!Всем очень понравились!Спасибо за рецепт!

10 декабря 2010 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

2 декабря 2010 года prigozhaya #

Приготовила Ваши оладушки! Очень вкусные получились! А самое главное, мой ребенок-малоежка уплетал их за обе щеки. Спасибо за рецепт! А фото здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=2769&postdays=0&postorder=asc&start=585

8 ноября 2010 года No Name #

Неплохие оладушки !

24 октября 2010 года mamsik50 #

Забрала в к.к.!

18 октября 2010 года Osya #

два вопроса:
1. Сколько по времени жарятся такие котлетки? Помню, делала кабачковые и замучилась ждать, они совсем не хотели проготавливаться в середине.
2. Сколько при жарке впитывается масла?

18 октября 2010 года Pro_Svetik deleted # (автор рецепта)

Не могу сказать

Пока не могу. Не засекала по времени. Но скажу обязательно! Может сегодня, а может завтра, когда буду жарить на завтрак.Масла, впитывают немного...я иногда даже чуть-чуть сл.масла кладу между слоями оладущек...и когда вечером разогреваю в микроволновке, вкус от этого даже улутшается.

19 октября 2010 года Osya #

ну я же не требую от вас посекундной точности

Примерно хотя бы...

25 октября 2010 года Pro_Svetik deleted # (автор рецепта)

Вчера засекала по времени, жарятся капустные оладьи 8-10минут на среднем огне.

25 октября 2010 года Osya #

Спасибки! 8-10 минут - самое то!

17 октября 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусно и аппетитно !!!

17 октября 2010 года Koshka17 #

Какой замечательный рецепт!!!!!!!!!!! Прелесть просто!!!!!!!! Спасибо, забираю))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капустные оладьи

Ингредиенты для «Капустные оладьи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустные оладьи»:

Похожие рецепты

Оладьи без муки "Банановые"

Оладьи на йогурте

Воскресные оладьи

Оладьи тыквенные с грецкими орехами

Капустно-кабачковые оладьи без муки

Свекольно-гречневые оладьи

Цыбульники

Оладьи

Оладьи с пряностями

Фотографии «Капустные оладьи» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!