Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

21 октября 2010, 8:43
7526

Пирог "Шоколадный апельсин"

Рецепт этого пирога обнаружила на одном из сайтов... Получился пирожок очень даже вкусный!!! Для тех, кто любит шоколад с начинкой )))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Шоколадный апельсин"»:

Масло сливочное — 100 г
Шоколад темный (лучше взять темный горький, у меня были по половине плитки горького и молочного) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Апельсин (крупный) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 50 г
Сахар — 4-5 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Какао-порошок — 5 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2492.4 ккал	белки 57.6 г	жиры 150.3 г	углеводы 230.7 г
Порции
ккал 415.4 ккал	белки 9.6 г	жиры 25.1 г	углеводы 38.5 г
100 г блюда
ккал 315.5 ккал	белки 7.3 г	жиры 19 г	углеводы 29.2 г

Рецепт «Пирог "Шоколадный апельсин"»:

Апельсин варить час-полтора, до мягкости. Удалить косточки (осторожно, когда его разрезаешь, брызгает!!! лучше остудить) и взбить в блендере.
Шоколад и масло растопить на водяной бане в одной миске (я растопила в микроволновке). Яйца разделить на белки и желтки. Белки - в холодильник, желтки взбить с сахаром
Смешать желтковую массу, шоколадно-масляную массу и апельсиновое пюре
Взбить белки в легкую пену, добавив сахарную пудру. К желтково-шоколадно-апельсиновой массе добавить какао, муку, перемешать и аккуратно ввести взбитые белки.
Тесто выложить в смазанную маслом форму и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 40. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт

Вкусы: шоколадный цитрусовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/50689/]Пирог "Шоколадный апельсин"[/url]
[url=/recipes/show/50689/][img]/images/recipes/small/36/3627/362756.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепт этого пирога обнаружила на одном из сайтов... Получился пирожок очень даже вкусный!!! Для тех, кто любит шоколад с начинкой )))

Ингредиенты: Масло сливочное, Шоколад темный, Яйцо куриное, Апельсин, Мука пшеничная, Сахар, Сахарная пудра, Какао-порошок.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Шоколадный апельсин"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/36/3627/362756.jpg" alt="Рецепт: Пирог "Шоколадный апельсин"" title="Рецепт: Пирог "Шоколадный апельсин""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого пирога обнаружила на одном из сайтов... Получился пирожок очень даже вкусный!!! Для тех, кто любит шоколад с начинкой )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Шоколадный апельсин"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/50689/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Шоколадный апельсин"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Шоколадный апельсин"»:

Масло сливочное Шоколад темный Яйцо куриное Апельсин Мука пшеничная Сахар Сахарная пудра Какао-порошок

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Шоколадный апельсин"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 августа 2013 года Евгик #

Вкууууусно!

15 июня 2013 года Galina-An #

[+2]

Пропал мой фотоотчет, исправляю

22 апреля 2011 года Dasha211 #

Здравствуйте! Никого не хочу обидеть, но сделала пирог по рецепту и не понравился (но это конечно на мой вкус), пирог слишком влажный, тяжёлый, сочетание шоколада и апельсина очень хорошее, но сам по себе пирог "никакой", извините меня. Я очень люблю шоколад и обычно делала шоколадный тарт (его, кстати делать ещё проще), вот решила попробовать шоколадный апельсин, но расстроил он меня(((

22 апреля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Это действительно дело вкуса - какие могут быть обиды!

5 ноября 2010 года Galina-An #

Размер формф для выпечки, которую использовали, укажите, пожалуйста. А то уже апельсин в холодильнике приуныл

Завтра-послезавтра попробую такую вкусноту

7 ноября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

У меня была форма 22 см в диаметре))))) Извните, что так долго не отвечала... Праздники!!!!

30 марта 2011 года Galina-An #

Лучше поздно, чем никогда - мы давно попробовали, но результат выложить руки дошли только сейчас. Рада, что попробовала - будет чем похвастать

27 октября 2010 года мисс #

Вкусный пирог

27 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!

26 октября 2010 года Beautiful_lawyer #

А апельсин с кожурой в блендере взбивать?

26 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Да!

Он когда выварится, теряет свою горчинку!

26 октября 2010 года Beautiful_lawyer #

Ясно. Спасибо за ответ

26 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Не за что!!! Вы же добавляете цедру в блюда, а эта еще нежнее по вкусу!!

23 октября 2010 года Сирена #

Люблю все шоколадное

забрала рецептик в КК

24 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!!! Надеюсь пригодится!!!

22 октября 2010 года Lzaika45 #

Думаю, что очень вкусный пирог! Особенно, после описанных ощущений!

23 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

Надеюсь мои ощущения помогут кому-нибудь определиться

22 октября 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусно и красиво !!!

22 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!

22 октября 2010 года Batusia #

Завтра сделаю! И буду НАСЛАЖДАТЬСЯ!!!!

22 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за доверие и оценку!!!!

Очень надеюсь, что понравится!!! Приятного аппетита!!!

25 октября 2010 года Batusia #

Это действительно наслаждение! Муж сначала подозрительно смотрел (цвет ему не понравился

. А когда распробовал - остановить не могла!

Спасибо Вам за рецепт!!

25 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!

Очень рада, Вам понравилось!!!

21 октября 2010 года barska #

Ксюш! Прекрасное сочетание!!!!!!!

22 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Нина, спасибо тебе большое за оценку!!!!

21 октября 2010 года semsvet #

Неужели пирог совсем без муки?!

21 октября 2010 года dog-rose # (модератор)

Вроде 50 г в рецепте указано

21 октября 2010 года semsvet #

упс... неужели я проглядела?!

(или может девочка с плеером дописала

) Но 50 г это так мало на 2 яйца и целый апельсин... Даже интересно!

21 октября 2010 года dog-rose # (модератор)

Ну да, здесь еще какао-порошок, правда... но что маловато, то маловато

22 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

↑Ответ для semsvet

Мука есть...

Ее действительно 50 гр всего...

Пирог получается не бисквитный... В рецепте он был ассоциирован с трюфельным пирогом

Для меня это сравнение, откровенно, ничего не дало поэтому опишу свои ощущения - корочка получается хрустящая, внутри пирог, по моим ощущениям, больше напоминает суфле (нежная масса, не липкая, имеет устойчивую форму)

Я думала добавить больше муки, но тогда он получился бы тяжеловат... Мне результат понравился, достаточно необычно и очень приятно на вкус

22 октября 2010 года semsvet #

Огромное спасибо за описание ощущений! Действительно очень необычный пирог.

21 октября 2010 года Arin4ic #

Шоколад и апельсин -сочетание бесподобное!

21 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за теплые слова!!!

21 октября 2010 года natussia #

Какой необычный рецепт!Надо будет обязательно попробовать.Взяла в КК

21 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!

Попробуйте, очень надеюсь, что понравится!!!

21 октября 2010 года Ольга Бабич #

Ксюша,хороший рецепт,сочитание апельсина и шоколада просто класс!

21 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за положительный отзыв!!!

Очень приятно!!!

21 октября 2010 года белошвейка #

Отличный пирог к чаю

21 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за добрые слова!!!

21 октября 2010 года irina_vip #

Быстро-вкусно-ароматно-шоколадно! Очень понравилось, Ксюша!

21 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо, Ирин!!!!

Очень приятно!!!

21 октября 2010 года алла2807 #

Вкусный пирог! ++

21 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!

21 октября 2010 года crazy_doll #

Какой здоровский рецепт! Ксюш, спасибо, попробую.

21 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо, Ирин, огромное!!!

Мне очень приятно, что тебе понравилось!!!

21 октября 2010 года Galina-An #

С вареным апельсином... не знаю, для меня это странновато как-то

Предпочитаю в свежем виде его в тесто запускать

21 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Я очень долго сомневалась варить апельсин или нет, так что Ваши сомнения мне понятны

А потом, когда сварила, поняла, что благодаря варке кожура апельсина становится мягкой и блендером разбивается в пюре...

21 октября 2010 года Galina-An #

Спасибо, Ваши доводы оооооочень убедительны

Утаскиваю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Шоколадный апельсин"

Ингредиенты для «Пирог "Шоколадный апельсин"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Шоколадный апельсин"»:

Похожие рецепты

Пирожки с капустой

Пирог с вишней

Пирог "Просто фантастика"

Капустная шарлотка

Кибинай с курицей и грибами

Пирог с сырным кремом и грушей

Пирог "Сметанный" на сковороде

Закрытый пирог с ягодами

Пирог с ревенем и вишней

Фотографии «Пирог "Шоколадный апельсин"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!