Конечно, блюдо не праздничное, но для ужина на всю семью вполне подойдет. Особенно, если Вы проявите фантазию и усовершенствуете его согласно Вашим вкусовым предпочтениям (например, можно еще помидорчики добавить, а вместо макарон - тертый на крупной терке картофель или пюре)
SoffaraПоваренок 0 уровня
- 22 октября 2010, 18:36
- 4847
Запеканка с курицей и айвой
Ингредиенты для «Запеканка с курицей и айвой»:
- Макаронные изделия / Макароны (любые) — 300 г
- Фарш куриный (домашний) — 300 г
- Айва (среднего размера) — 2 шт
- Сливки — 100 мл
- Сыр твердый (любой ) — 200 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Специи (соль, перец, сушеный базилик)
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1834 ккал |
белки
134.7 г |
жиры
87 г |
углеводы
129 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.6 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Запеканка с курицей и айвой»:
-
На курупной терке натираем айву, лук режем полукольцами.
Ставим сковорду, немного наливаем растительного масла и кладем туда сначала айву, а через 3 минутки лук. Пассируем. -
Когда овощи станут мягкими, солим, перчим и добавляем фарш (куриное филе, лук, соль, перец).
Жарим до полуготовности и добавляем сливки. Немного тушим. -
Отдельно отвариваем макароны в подсоленной воде до полуготовности.
Откидываем, добавляем немного сливочного масла, даем немного остыть.
В теплые макароны добавляем тертый сыр (немного оставляем на верх запеканки) и перемешиваем.
В форму для запекания выкладываем слоями: 1 слой - макароны с сыром,
2 слой - фарш с айвой,
3 слой - снова макароны с сыром.
Отдельно делаем соус: сливки (можно сметану) взбиваем с яйцом, добавляем приправы.
Заливаем запеканку соусом и сверху засыпаем оставшимся сыром.
Ставим в разогретую духовку на 25 минут с крышкой (или под фольгу)
и затем еще на 10 минут без крышки.
Приятного аппетита! Надеюсь, понравится.
и затем еще на 10 минут без крышки.
Приятного аппетита! Надеюсь, понравится.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2010 года Soffara # (автор рецепта)
26 октября 2010 года мисс #
24 октября 2010 года Виктория09 deleted #
22 октября 2010 года Инночка07 #
22 октября 2010 года Soffara # (автор рецепта)
22 октября 2010 года inna_2107 #
22 октября 2010 года Soffara # (автор рецепта)
22 октября 2010 года gal4onok77 #
22 октября 2010 года Soffara # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: