Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

dolphyПоваренок 6 уровня

28 октября 2010, 18:37
6509

Яблочно-клюквенный пирог

Нежный, воздушный, влажный, пряный, ароматный, с хрупкой хрустящей корочкой - это все о нем... А между тем готовится в два счета.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочно-клюквенный пирог»:

Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 1 1/2 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 1/2 стак.
Сахар коричневый — 1/2 стак.
Корица — 1 ст. л.
Орех мускатный — 1/2 ч. л.
Коньяк (темный ром, виски или апельсиновый сок) — 1 ст. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Яблоко (очищенное от кожуры и сердцевины, порезанное на небольшие кусочки) — 3 шт
Клюква (можно заменить на изюм, вяленую клюкву, курагу, грецкие орехи или кусочки шоколада) — 1/2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5987.4 ккал	белки 69.4 г	жиры 236.8 г	углеводы 879.8 г
100 г блюда
ккал 294.9 ккал	белки 3.4 г	жиры 11.7 г	углеводы 43.3 г

Рецепт «Яблочно-клюквенный пирог»:

Духовку разогрейте до 180 гр. Круглую форму для кекса смажьте маслом и присыпьте мукой. Я пекла пирог из расчета половины нормы и использовала небольшую прямоугольную форму.
В миску просейте муку, соду и соль.
В другой миске смешайте масло, яйца, сахар, корицу, мускатный орех, коньяк (темный ром, виски или апельсиновый сок) и ванилин. Взбивать не надо, достаточно быстро перемешать.
Получившуюся массу соедините с сухой смесью.
Затем вмешайте яблоки и клюкву. Тесто получается достаточно густым.
Свежую клюкву можно заменить на вяленую или изюм, курагу, грецкие орехи, кусочки шоколада.
Выложите тесто в подготовленную форму.
Выпекайте до сухой зубочистки примерно 1 час 15 минут. Оставьте в форме на полчаса, затем выньте из нее и полностью остудите на решетке.
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт чай кофе

Вкусы: пряный яблочный нежный вкусный ароматный влажный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/50960/]Яблочно-клюквенный пирог[/url]
[url=/recipes/show/50960/][img]/images/recipes/small/36/3651/365197.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Нежный, воздушный, влажный, пряный, ароматный, с хрупкой хрустящей корочкой - это все о нем... А между тем готовится в два счета. 


Ингредиенты: Мука пшеничная, Сода, Соль, Масло растительное, Яйцо куриное, Сахар, Сахар коричневый, Корица, Орех мускатный, Коньяк, Ванилин, Яблоко, Клюква.
Тэги: десерт, чай, кофе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочно-клюквенный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/36/3651/365197.jpg" alt="Рецепт: Яблочно-клюквенный пирог" title="Рецепт: Яблочно-клюквенный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный, воздушный, влажный, пряный, ароматный, с хрупкой хрустящей корочкой - это все о нем... А между тем готовится в два счета. 
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочно-клюквенный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/812">Клюква</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/152/">чай</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/78/">кофе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/50960/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочно-клюквенный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Яблочно-клюквенный пирог»:

Мука пшеничная Сода Соль Масло растительное Яйцо куриное Сахар Сахар коричневый Корица Орех мускатный Коньяк Ванилин Яблоко Клюква

Тэги: десерт, чай, кофе

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 октября 2011 года Naomi4ka deleted #

мне 12 лет и я очень люблю баловать своих родителей выпечкой. Спасибо за рецепт ++++++ пошла готовить

31 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за плюсы! надеюсь, родители будут довольны!

30 октября 2010 года Оляненок #

пироги с клюквой..)) однозначно в КК)) спасибо!

31 октября 2010 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! надеюсь, пригодится!

30 октября 2010 года Виктория09 deleted #

Люблю яблочные пироги,супер !!!

30 октября 2010 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо! рада, что вам понравилось!

29 октября 2010 года zateika #

отличный яблочный пирог и клюква абсолютно уместна, особенно если яблоки сладкие, да и выгладит очень аппетитно

29 октября 2010 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо! клюквы используется не очень много, поэтому можно делать и с кислыми яблоками. у меня, например, были Granny Smith, они кислые.

29 октября 2010 года irina_vip #

Заманчивое описание, особенно про корочку...

29 октября 2010 года dolphy # (автор рецепта)

да, корочка меня впечатлила особенно!

28 октября 2010 года алла2807 #

Вкуснотища!!!! Пирог

+++

29 октября 2010 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо! рада, что вам понравилось!

28 октября 2010 года Svetik-joo #

Клюква с яблоками - ну как тут проити мимо???

Очень вкусно!

28 октября 2010 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо! приятно, что загрянули!

28 октября 2010 года Людмила НК #

Загляденье! Нет больше сил смотреть, завтра что- нибудь испеку, а ведь не хотела, но ведь соблазнили......

28 октября 2010 года dolphy # (автор рецепта)

ха-ха! надеюсь, я не единственный искуситель на сайте?

28 октября 2010 года девочка с плеером #

Вкусный пирог!!!

Как раз сезон клюквы начинается!!! Спасибо, забрала в КК!! Наверняка пригодится!!!

28 октября 2010 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! попробуйте!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочно-клюквенный пирог

Ингредиенты для «Яблочно-клюквенный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочно-клюквенный пирог»:

Похожие рецепты

Кукурузный пирог со сливой в шоколадной заливке

Пуэрториканский ромовый пирог с кусочками ананаса

Пироги уральские

Пирог " Два яблока"

Пирог с индейкой и сыром "Кураж"

Заливной пирог с рисом и кальмарами

Заливной пирог с беконом и яйцом

Самса "Ленивая"

Пирожки с картофелем во фритюре

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!