Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбных субпродуктов

JyuliyaПоваренок 6 уровня

6 ноября 2010, 11:22
100445

Жареные молоки в кляре

Молоки очень полезны, особенно их рекомендуют есть при недостатке железа в организме. Цена на молоки доступная. Молоки можно жарить, добавлять в рыбный фарш, хороши кусочки в рыбном супе, солянке, ухе. Можно просто отварить, а потом добавлять в салаты. Сегодня я решила просто пожарить в кляре. Получилось очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбных субпродуктов

Ингредиенты для «Жареные молоки в кляре»:

Рыба (молоки) — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное (для жарки)
Вода (кипяченая) — 2-3 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1010.4 ккал	белки 109.8 г	жиры 33.1 г	углеводы 68.2 г
100 г блюда
ккал 136.5 ккал	белки 14.8 г	жиры 4.5 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Жареные молоки в кляре»:

Молоки помыть, порезать на кусочки, посолить поперчить по-вкусу.
Сделать кляр: яйца, муку, воду смешать до однородной массы, посолить, поперчить.
Каждый кусочек обмакнуть в кляре и выложить на сковородку.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Вот что у меня получилось. Очень красивые, аппетитные кусочки.
А это в разрезе! Очень вкусно!!! Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/51247/]Жареные молоки в кляре[/url]
[url=/recipes/show/51247/][img]/images/recipes/small/36/3680/368004.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбных субпродуктов
Молоки очень полезны, особенно их рекомендуют есть при недостатке железа в организме. Цена на молоки доступная. Молоки можно жарить, добавлять в рыбный фарш, хороши кусочки в рыбном супе, солянке, ухе. Можно просто отварить, а потом добавлять в салаты. Сегодня я решила просто пожарить в кляре. Получилось очень вкусно!

Ингредиенты: Рыба, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Масло растительное, Вода, Перец черный.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареные молоки в кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/36/3680/368004.jpg" alt="Рецепт: Жареные молоки в кляре" title="Рецепт: Жареные молоки в кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Молоки очень полезны, особенно их рекомендуют есть при недостатке железа в организме. Цена на молоки доступная. Молоки можно жарить, добавлять в рыбный фарш, хороши кусочки в рыбном супе, солянке, ухе. Можно просто отварить, а потом добавлять в салаты. Сегодня я решила просто пожарить в кляре. Получилось очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/211/">
          Горячие блюда из рыбных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареные молоки в кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/51247/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареные молоки в кляре

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбных субпродуктов

Ингредиенты для «Жареные молоки в кляре»:

Рыба Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Масло растительное Вода Перец черный

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

197

Молоки рыбные в сметанном соусе

49
197
13723

Жареные молоки в кляре

28
95
64109

Молоки лосося жареные

36
52
1355

Попробуйте приготовить вместе

293

Салат "Псковитянка"

87
293
24578

594

Жюльен в горшочке под соусом "Бешамель"

32
594
61559

2192

Сладкая колбаса "Баунти"

4
2192
243120

Фотографии «Жареные молоки в кляре» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 августа 2019 года tatianyhkakru #

+12

[+5]

Быстро!

Вкусно!

Сытно!

28 мая 2019 года GoYaRishka #

Готовлю молоки из кеты, невероятно вкусно. А раньше выкидывала или раздавала. Распробовала - за уши не оттащишь. Попробовала в кляре пожарить и мой вредный отец хомячил так, что бугры по спине шли

27 марта 2019 года virgola71 #

+20

[+5]

Это невероятно вкусно! Первый раз в жизни приготовила жареные молоки! Купили 4 скумбрии свежие и в них были молоки. Нашла рецепт, приготовила, муж спрашивает: "А это шо?" Я ему отвечаю: "Да я молоки пожарила, что были в рыбке". Взял один кусочек, второй и.. всё, нету. Ох, как нам они понравились! Теперь, хоть бери и покупай рыбу, чтобы молоков нажарить!
Спасибо большое, Юлечка, за прекрасный рецепт!

27 марта 2019 года PYMA-2016 #

Юленька, вкуснятина у тебя!!! Я тааак люблю молоки!!!!

27 марта 2019 года virgola71 #

Настенька! Спасибо большое, дорогая, за внимание и поддержку!

Теперь любителей молоков стало на двое человек больше!

27 марта 2019 года Natkati #

↑Ответ для PYMA-2016

а я не люблю, почему то...

27 марта 2019 года PYMA-2016 #

А если они от соленой селедки????

27 марта 2019 года Natkati #

фуууу... еще хуже...

27 марта 2019 года PYMA-2016 #

Ну и ладно, когда будешь на селедку забегать, молоки все мне останутся...

27 марта 2019 года Natkati #

Конечно, все твои!!!

27 марта 2019 года virgola71 #

А я люблю из селёдки!

27 марта 2019 года Natkati #

на здоровье, буду тебе отдавать

27 марта 2019 года virgola71 #

Вот, что значит настоящий, верный друг!

27 марта 2019 года Natkati #

28 марта 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для Natkati

Нет. нет, мне!!! Я первая сказала, что люблю!!!!!

28 марта 2019 года Natkati #

о, Господи, Боже ж мой

... Ты только представь, сколько я селедки съедаю

!!! Хватит всем

28 марта 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для virgola71

И я люблю...

28 марта 2019 года virgola71 #

Успокоила нас Наташулька!

Значит нам с тобой хватит молоков, Настенька!

28 марта 2019 года PYMA-2016 #

Вот и отлично!

27 марта 2019 года virgola71 #

↑Ответ для PYMA-2016

Настенька! Ты и меня зови... на молоки из селёдки!

Я тоже такое люблю!

28 марта 2019 года PYMA-2016 #

Я, конечно, позову. Но учти, молок в селедке мало, заканчиваются они быстро, так что и бежать придется быстро...

28 марта 2019 года virgola71 #

Поняла!

Считай, что я уже у порога твоего стою!

28 марта 2019 года PYMA-2016 #

Ой. ой. ой....бегу в магазин за селедкой....

28 марта 2019 года virgola71 #

Тук! Тук! Тук! Можно заходить?

29 марта 2019 года PYMA-2016 #

Да-вай!

27 марта 2019 года mazziadri #

↑Ответ для virgola71

Юленька, очень аппетитно получилось

! Молодечик

! А я всё никак не решусь на это блюдо

...

27 марта 2019 года virgola71 #

Ларочка! Да и для меня было жутковато

Но когда-то надо делать первый шаг!

Скумбрию посолила и в морозилку! А эти на сковородку!

Взяла махонький кусочек - вкусно!

Поставила на стол, муж съел с большим удовольствием!

Спасибо, солнышко, за похвалу и комментарий!

27 марта 2019 года Natkati #

↑Ответ для virgola71

Юль, а у нас продаются молоки отдельно, купила, пожарила, но мне не очень понравились

, а всем понравились!!! Короче, они на любителя...

27 марта 2019 года virgola71 #

Наташулька! А здесь такого не продают!

Я бы каждый день покупала б и ела!

Спасибо, милая, комментарий!

27 марта 2019 года jannasimf #

↑Ответ для virgola71

Юлечка, очень аппетитно!!!

27 марта 2019 года virgola71 #

Жанночка! Спасибо большое, дорогая, за постоянную поддержку и внимание!

27 марта 2019 года lina0710 #

↑Ответ для virgola71

Юленька, как вкусненько!

Я тоже такое люблю.

Очень аппетитно у тебя получилось!

27 марта 2019 года virgola71 #

Линочка! Я была в кулинарном шоке!

Как же это вкусно!

Спасибо большое, солнышко, за похвалу и поддержку!

27 марта 2019 года Valushka2003 #

↑Ответ для virgola71

Юленька, красота!

Ох и люблю я такие вещи!

27 марта 2019 года virgola71 #

Валюша! Как я могла столько лет прожить без них?

Это так вкусно!

Спасибо большое, дорогая, за похвалу и поддержку!

27 марта 2019 года Valushka2003 #

На меня как на больную смотрели на Камчатке, когда я на рыбном столе ударила по молокам

а что делать, если для меня они оказались самыми вкусными, нигде таких больше не ела

27 марта 2019 года virgola71 #

И костей нету!

28 марта 2019 года Valushka2003 #

Это точно!

28 марта 2019 года Dama-Lorik #

↑Ответ для virgola71

Юленька, очень аппетитно у тебя получилось!

28 марта 2019 года virgola71 #

Ларочка! Спасибо.большое, милая, за постоянную поддержку и внимание!

28 марта 2019 года Лиса Петровна #

↑Ответ для virgola71

Юленька,с вкусовым открытием!

Румяные кусочки и без косточек совсем,что не маловажно в рыбке то

28 марта 2019 года virgola71 #

Спасибо большое, Алечка за визит на огонёк!

Жареные молоки - это кайф!

29 марта 2019 года beautiful woman # (модератор)

↑Ответ для virgola71

Юленька, вкуснейшее блюдо получилось! Отличная презентация рецепта!

29 марта 2019 года virgola71 #

Людочка! Спасибо большое, милая, за похвалу и комментарий!

Мне очень приятно твоё внимание!

29 марта 2019 года Глушец #

↑Ответ для virgola71

Как же Вкуснооо у тебя, Юлечка!!!

Суперрр!!!

29 марта 2019 года virgola71 #

Танюша! Спасибо большое, дорогая, за похвалу и комментарий!

Мне очень приятно твоё внимание!

27 апреля 2018 года helena1961 #

+21

[+5]

Столько раз видела молоки в продаже и всегда избегала их покупать, а оказалось это очень вкусно. Невестка спросила - что за нежная рыбка в кляре? Теперь надо наверстать упущенное и опробовать все варианты.

27 апреля 2018 года terry-68 #

Леночка, очень аппетитно получилось!

18 апреля 2018 года anya3 08 #

Люблю сайт, все просто и доступно. Спасибо автору за рецепт, побежала жарить)))

9 декабря 2016 года Бабушка Забота #

Хмм, надо попробовать! В любом случае +

9 декабря 2016 года рева-2016 #

Никогда не готовила молоку!

Почитала отзывы, нужно попробовать, осталось купить!

Спасибо!

9 декабря 2016 года Лисенок0309 #

+16

[+4]

Вкусно, быстро, просто. Спасибо.

2 декабря 2015 года suslik de #

[+4]

Очень вкусно получилось)))

20 апреля 2015 года Лисенок0309 #

Давно готовлю, очень вкусно, даже ребёнок любит.

15 марта 2012 года tanu6kin21 #

Я тоже недавно открыла для себя молоки. У нас на рынке стали продавать молоки лососевых по 100 рублей за кг. Цена, сами понимаете, вполне доступная. Жарила просто как рыбку, обваливая в муке. Попробую и в кляре, думаю, будет ещё вкуснее.

16 марта 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Попробуйте!!! Вам понравится!!!

19 октября 2011 года DEKADAHC #

[+4]

Очень вкусные молоки

21 октября 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Очень вкусные молоки

Спасибо за Фото!!!

8 сентября 2011 года DEKADAHC #

Готовила молоки по Вашему рецепту. Вкусно. Добавляю фото.

13 сентября 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо за фото!!!

20 ноября 2010 года Rimma #

Молоки люблю, но никогда их не готовила. Попробуем!

20 ноября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Попробуйте, очень вкусно! Рыбка без костей!!!

15 марта 2012 года tanu6kin21 #

Это точно! Мой сын так и сказал!

8 ноября 2010 года Виктория09 deleted #

Люблю молоки,очень вкусно и аппетитно !!!

9 ноября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо Вам! ))))

6 ноября 2010 года zateika #

В детстве я одна из всей семьи очень любила молоки (только не селедочные соленые) - только для меня одной жарили, если попадались. А сейчас в магазине рыба или потрошеная, или вообще филе, молок в продаже ни разу не встречала, жаль. Спасибо, за напоминание о том, что они вообще есть, буду теперь смотреть внимательно - а вдруг?

7 ноября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо за приятный отзыв! У нас в магазине иногда появляются молоки, тогда я их беру с запасом

Разбираются они хорошо, видимо не я одна такая любительница!

6 ноября 2010 года Milena12s #

Я и икру так примерно жарю. Вкусненько

А это у Вас рыба-то какая?

6 ноября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

На ценнике в магазине было написано: "Молоки лососевых".

6 ноября 2010 года Oleska2112 #

Угощали на работе, было очень вкусно!

6 ноября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо! Действительно вкусно! Как рыбка в кляре, только нежнее и косточки не попадаются!!!

6 ноября 2010 года Oleska2112 #

Да, именно так!

6 ноября 2010 года мисс #

люблю это блюдо

6 ноября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Мне тоже нравится! Быстро и вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареные молоки в кляре

Ингредиенты для «Жареные молоки в кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареные молоки в кляре»:

Другие варианты рецепта

Молоки рыбные в сметанном соусе

Жареные молоки в кляре

Молоки лосося жареные

Похожие рецепты

Закуска "Очень кушать хочется!"

Языки трески жареные

Печеночные кнедлики в бульоне

Рисовая запеканка с лососевыми молоками

Икорные оладьи

Крабовые биточки

Рис с икорными оладьями

Рыбные молоки в кисло-сладком соусе

Молоки в сливочном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Псковитянка"

Жюльен в горшочке под соусом "Бешамель"

Сладкая колбаса "Баунти"

Фотографии «Жареные молоки в кляре» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!